الغاز مقابل. الموقد الكهربائي: كيف تختار الأفضل لك

في السوق لطراز أحدث عندما يتعلق الأمر بمجموعة مطبخك؟ قبل أن تذهب بخيار منزلق قياسي أو فرن حائط ، ضع في اعتبارك استكشاف الغاز مقابل مواقد كهربائية. بينما يميل بعض مالكي المنازل إلى تفضيل أي شيء يبدو أكثر أناقة ، اعتمادًا على أسلوب الطبخ الخاص بك ، ولغتك المحلية ، وميزانيتك ، فقد تحتاج إلى أن تكون أكثر تمييزًا.

هذا هو المكان الذي نأتي إليه. سيرشدك هذا الدليل خلال كل جانب من جوانب نطاقات الغاز والنماذج الكهربائية. ستتمكن من العثور على نوع الموقد المثالي في أي وقت من الأوقات.

إيجابيات وسلبيات موقد الغاز

إذا كنت تريد المزيد من التحكم والطهي بشكل أسرع ، أ موقد غاز سوف تنجز المهمة. وإذا كان لديك وصول إلى خط الغاز الطبيعي ، فسيكون لهذا النوع من المواقد تكاليف تشغيل أقل بمرور الوقت. كمكافأة إضافية ، يفضل العديد من الطهاة المحترفين والطهاة في المنزل هذا النوع من النطاق ، ولكن يمكن أن يكون اختبارًا. فيما يلي الإيجابيات والسلبيات التي يجب مراعاتها.

الايجابيات:

• يمكنك توفير تكاليف الطاقة باستخدام موقد الغاز ، حيث أن الوقود أقل تكلفة من الكهرباء في معظم الولايات.

• من الأسهل التحكم الدقيق في شدة الحرارة باستخدام موقد الغاز.

• تعمل مواقد الغاز بشكل جيد مع العديد من أنواع أواني الطهي من الحديد الزهر إلى الفولاذ المقاوم للصدأ t0 السيراميك.

• شعلات غاز يمكن أن يكون من السهل الحفاظ على نظافته.

• وظائف مثل الشوي والحرق والطهي يمكن التحكم فيها بشكل أكبر في مواقد الغاز.

سلبيات:

• مواقد الغاز لديك أضواء تجريبية يمكن أن تنطفئ دون سابق إنذار.

• يمكن أن يصبح سطح النطاق دهنيًا بسبب اللهب المكشوف.

• قد يكون تشغيل أفران الغاز أمرًا صعبًا (على الرغم من وجود مواقد غاز مزودة بأفران كهربائية).

• قد تنشأ مشاكل في التهوية مع مواقد الغاز.

إيجابيات وسلبيات الموقد الكهربائي

على الرغم من أنها عادة ما تكون أكثر كفاءة في استخدام الطاقة ، النطاقات الكهربائية يمكن أن ينتهي بها الأمر مما يتسبب في ارتفاع فواتير الكهرباء على المدى الطويل. ومع ذلك ، السيراميك أو الحديث قمم الزجاج تميل إلى امتلاك الكثير من الميزات عالية التقنية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يطبخون جيدًا وسيعملون في أي منزل دون الحاجة إلى خط غاز. فيما يلي بعض الإيجابيات والسلبيات الإضافية.

الايجابيات:

• سيبقى مطبخك أكثر برودة باستخدام الموقد الكهربائي.

• موقد كهربائي مسطح من السهل الحفاظ على نظافتها.

• السطح الأملس سيبقي الأواني أكثر ثباتًا.

• المواقد الكهربائية أسهل وأقل تكلفة في التركيب.

• عادة ما يكون تشغيلها وإيقاف تشغيلها أسهل.

• نظرًا لعدم وجود شعلة مفتوحة ، يمكن أن تكون المواقد الكهربائية أكثر أمانًا في المنزل مع الأطفال.

سلبيات:

• قد تطهو هذه النطاقات الطعام بشكل أبطأ.

• إذا فقدت الطاقة ، فلن يعمل الموقد.

• تستخدم المواقد الكهربائية طاقة أكثر من الغاز.

• يمكنك حرق نفسك بسهولة لأنه من الصعب أحيانًا معرفة ما إذا كان الموقد الكهربائي قيد التشغيل.

التكلفة الإجمالية: مواقد الغاز مقابل المواقد. مواقد كهربائية

في حين أن الاختيار النهائي قد ينحصر في المكان الذي تعيش فيه وما إذا كان خط الغاز متاحًا ، فمن المهم مراعاة سعر كلا الخيارين. تميل المواقد الكهربائية إلى أن تكون أغلى قليلاً مقدمًا ، ويمكن أن يكون استخدام الكهرباء أغلى من الطهي بالغاز. بالنسبة الى HomeAdvisor، يمكن أن يتراوح الخيار النموذجي الذي يعمل بالطاقة من 360 دولارًا إلى 1800 دولار ، بينما يمكن أن يتراوح سعر الغاز المقابل بين 400 دولار و 2100 دولار. بالطبع ، يمكن أن تصل النماذج الراقية لكل منها إلى ما يزيد عن 8000 دولار وما فوق. لذلك ، قد ترغب في التحقق من مقدار الطاقة التي ستحتاجها إذا كنت تستخدم موقدًا كهربائيًا. في معظم الولايات ، يمكن أن يكون تشغيل نطاق الغاز على أساس مستمر بحوالي 10٪ إلى 30٪ أكثر.

ماذا يفضل الطهاة؟

اسأل أي طاهٍ تقريبًا ، وسيقول الكثيرون إنهم يفضلون ذلك مواقد الغاز. غالبًا ما يكون ذلك بسبب تعليمهم الطبخ بالغاز في المدرسة أو في المنزل ، وتولد الشعلات حرارة فورية دون وقت انتظار. علاوة على ذلك ، نظرًا لأنه يمكنك استخدام أي نوع من الأواني تقريبًا فوق لهب الغاز ، تظهر هذه المواقد في مطابخ المطاعم بشكل متكرر. عندما يتعلق الأمر بالصيانة ، يسهل تنظيف مواقد الغاز لأنها لا تتطلب حلولاً خاصة.

أيهما أفضل للطبخ المنزلي؟

في المنازل المزدحمة التي لديها أطفال ، تميل المواقد الكهربائية إلى أن تكون أكثر أمانًا لأنه لا توجد ألسنة اللهب المكشوفة للقلق. وتتميز الموديلات الجديدة بعناصر تسخين أفضل وأسطح طهي أكثر سلاسة ، مما يجعل هذه النطاقات أكثر تنوعًا من أي وقت مضى. ومع ذلك ، فإن هذا يرجع حقًا إلى تفضيلاتك الشخصية. ضع ميزانيتك في الاعتبار أيضًا.

أين تتسوق لمواقد الغاز والكهرباء:

مستودع المنزل

بناء مع فيرغسون

وايفير

لوي

كوستكو

ايه جيه ماديسون