مع عدم وجود مطبخ ، ساعدتني هذه المنتجات الستة في إطعام عائلتي

متي أنا وزوجي قمنا بتجديد كبير في المطبخ وغرفة الطعام وغرفة المعيشة ، أغلقنا نصف منزلنا بشكل أساسي وعاشنا في غرف نومنا وغرفة عائلية صغيرة لمدة عام تقريبًا. كعائلة مكونة من أربعة أفراد ، كانت مساكن قريبة ، خاصة وأننا استخدمنا أيضًا غرفة العائلة كمطبخ مؤقت. مع وجود ثلاجتنا في مدخل المنزل ترحب بنا بقوة بينما كنا نسير عبر الباب ("مرحبًا! جوعان؟ هل أنت عطشان؟ ") ، قمنا بإعداد بعض أساسيات الطهي على طاولتين للبطاقات. هذا ما ساعدنا في تناول وجبات الطعام في المنزل بدون مطبخ تقليدي.

كان اللوح الكهربائي هو بطل مطبخنا المرصوف بالحصى. يمكنك صنع العديد من العناصر المفضلة لديك ، بتجهيزها مع قدرين ومقالي ، مثل المعكرونة والأرز ودقيق الشوفان والجبن المشوي والبيض المخفوق.

مع عدم وجود فرن ، الميكروويف أمر لا بد منه. أعترف أننا تناولنا حصتنا العادلة من الوجبات المجمدة لأنه كان من السهل جدًا وضعها في الميكروويف - وبهذه الطريقة ، لا يوجد الكثير من الغسيل. (المزيد عن الغسيل أدناه).

انا اوصيت

لديك دائمًا ما تأكله أو تشربه عندما يكون لديك خلاط. فكر في العصائر أو الأوعية. (أو حتى حساء خاصة إذا كان عندك الحبيب فيتاميكس - يمكن لهذه الشفرات القوية أن تصنع الحساء الساخن في أقل من 10 دقائق!) إذا كان سعر Vitamix أعلى مما كنت تفضل إنفاقه ، فاشترِ خلاطًا أساسيًا يناسب احتياجاتك.

يسمح لك فرن التحميص بخبز البسكويت وتحميص صدور الدجاج وتسخين وجبات العشاء المجمدة وبالطبع تحضير الخبز المحمص. إنه فرنك الصغير. (في الواقع ، ربما ستستخدمه فقط لتحميص الخبز ، ولكن من الجيد أن يكون لديك خيارات.)

من المسلم به أنه بدون حوض المطبخ ، ستكون الأطباق مشكلة بعض الشيء. أين تغسلهم هو السؤال الكبير. بالنسبة للأساسيات ، أوصي بتخزين الأطباق والأواني والأكواب التي تستخدم لمرة واحدة. (واجعلها صديقة للبيئة.) عندما يتعلق الأمر بتنظيف الأواني والمقالي ، قم بإعداد محطة غسيل صغيرة كلما أمكن ذلك. يمكنك التظاهر وكأنك تخييم وتحصل على حوضين: املأ أحدهما بالماء والصابون والآخر بالماء للشطف. في حين أنه قد لا يكون الأكثر مثالية ، إلا أنه قابل للتنفيذ تمامًا.

نظرًا لأن هذه كلها ذكرى بعيدة بالنسبة لي الآن ، لدي مشاعر مغرمة حول كيفية تضافر عائلتي واستفادتهم من المطبخ المؤقت. ربما كانت ضيقة ، وربما كانت غير مريحة ، لكننا ما زلنا قادرين على تناول وجباتنا معًا - ولهذا أنا ممتن.