يمكن خل التفاح يقتل الطفيليات؟

خل التفاح شائع في الضمادات والوصفات الأخرى ، لكن الكثير من الناس يدعون عن ذلك فعالية كل شيء من علاج مرض السكري إلى سلاح في مكافحة الداخلية والخارجية طفيليات. على الرغم من أن لها بعض الفعالية كمطهر ، تشير الدلائل إلى أن خل التفاح ليس في الواقع إكسير قتل الطفيليات السحري وقد تم وصفه من قبل بعض المؤيدين.

كما يوحي الاسم ، يبدأ خل التفاح بالتفاح. يتم هرس التفاح المصمم ليصبح خلًا في اللب ، ثم يُسمح له بالتخمر حيث تستهلك البكتيريا والخميرة السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة. في هذه المرحلة ، يتم إنتاج الكحول كمنتج ثانوي للتخمير. يخضع الكحول الناتج إلى مزيد من التخمير لإنتاج حمض الأسيتيك ، المكون الرئيسي في الخل كامل القوة. نظرًا لأن الخل شديد القوة حمضي جدًا بالنسبة للاستهلاك البشري ، يتم تخفيف خل التفاح بالماء إلى حوالي 5 بالمائة من الحموضة.

العديد من مؤيدي فائدة خل التفاح كمقاتل للطفيليات الداخلية مثل الديدان والبكتيريا والخميرة هم من أتباع الأس الهيدروجيني أو النظرية الحمضية / القلوية للمرض. ووفقًا لهذه النظرية ، فإن العدوى بالطفيليات والأمراض الأخرى ناتجة عن نظام غذائي حمضي مفرط (درجة حموضة منخفضة) ويتم علاجها عن طريق استهلاك المزيد من الأطعمة القلوية (درجة الحموضة العالية). على الرغم من حقيقة أن خل التفاح هو غذاء حمضي ، فإن أتباع هذه النظرية يعتقدون ذلك استهلاكه له تأثير "قلوي" يعيد الجسم إلى بيئة غير مضيافة طفيليات.

يشير الدكتور غابي ميركين ، دكتوراه في الطب ، إلى أنه لا يوجد أساس علمي لنظرية الحمض / القلوية ، قائلاً: "التعديل الغذائي لا يمكن أن يغير حموضة أي جزء من الجسم باستثناء البول. "لذلك ، يدعي أن الطفيليات تقتل عن طريق تغيير توازن درجة الحموضة في الجسم من خلال استهلاك خل التفاح غير جدير بالثقة ، وهو في الواقع خطير إذا لم يشجع الأشخاص المصابين بعدوى طفيلية داخلية من التماس العلاج الطبي انتباه.

على الرغم من أن خل التفاح لا يقتل الطفيليات الداخلية ، إلا أنه يعمل كمطهر معتدل لقتل الجراثيم على الأسطح المنزلية والفواكه والخضروات. ومع ذلك ، فإنه لا يقتل العديد من الجراثيم مثل المنظفات المنزلية الشائعة. في حين أن حموضة الخل بنسبة 5 في المائة منخفضة جدًا بحيث لا تقتل الأعشاب الضارة بشكل فعال ، وإمدادات البستنة المحلات التجارية تقدم مبيدات الأعشاب القائمة على الخل مع تركيز حمض أعلى بكثير مما يساعد على السيطرة على الطفيليات في حديقة. الخل عند هذه التركيزات غير آمن للاستهلاك البشري.