هل يمكن لشركة Pyrex الذهاب في فرن 400 درجة؟

لعقود ، يستخدم الطهاة المنزليون بيركس زجاجيات ويثني عليها لتنوعها. بدا المنتج مثاليًا تقريبًا ، حتى قصص إخبارية التي أفادت بتفجير أطباق بيركس بدأت في الانتشار. بدأ الكثير من الناس يشككون في سلامة أواني الطهي الخاصة بهم.

على الرغم من أن Pyrex صحيح آمن في الفرن، إنها ليست قابلة للتدمير كما تعتقد. كن آمنًا من خلال فهم ما يمكن أن يفعله Pyrex وما لا يمكنه فعله.

Pyrex هو اسم العلامة التجارية لنوع خاص من الزجاج طورته شركة Corning Glassware Company في عام 1915 ، وفقًا لـ موقع علامة Pyrex التجارية. اسمها مشتق من المكونات المستخدمة في صنع الزجاج. ومع ذلك ، تقوم شركة Pyrex الآن بتصنيع منتجاتها من زجاج الجير الصودا ، وهو أرخص من زجاج البورسليكات. "أطباق التخزين لدينا مصنوعة من زجاج الجير. نفس الزجاج الذي استخدمه بيركس (ص) منذ عام 1945 ، " يكتب موظف رعاية المستهلك عند الإجابة على سؤال حول الزجاج.

القدرة الحرارية ل Pyrex مثيرة للإعجاب حقا. عندما سئل عما إذا كان Pyrex لديه درجة حرارة قصوى ، أ إجابات موظف رعاية المستهلك، "لا توجد درجة حرارة قصوى للقواعد الزجاجية طالما تم تسخين الفرن تمامًا قبل وضع الطبق وبقية الاستخدام والعناية لذلك ، طالما أنك تتبع إرشادات السلامة هذه ، وتلك التي تأتي مع منتجك المحدد ، يجب أن تكون 400 درجة على ما يرام عند استخدام بيركس.

ال إرشادات الاستخدام والعناية كما يلي: "يمكن استخدام الأواني الزجاجية Pyrex® في الطهي والخبز والتسخين وإعادة تسخين الطعام في أفران الميكروويف والأفران التقليدية أو الحرارية. تعتبر بيركس للأواني الزجاجية آمنة في غسالة الصحون ويمكن غسلها يدويًا باستخدام منظفات غير كاشطة ومنصات تنظيف بلاستيكية أو نايلون إذا كان التنظيف ضروريًا. هذا المنتج مخصص للاستخدام المنزلي العادي فقط ؛ ليس مخصصًا للتخييم أو الاستخدام الصناعي أو التجاري. الأغطية البلاستيكية للاستخدام في الميكروويف والتخزين فقط ، وخالية من BPA ".

صحيح أن Pyrex سيتحمل كلا من الطقس الساخن والبارد ، لكنه لا يستطيع القيام بكليهما في نفس الوقت. يمكن لـ Pyrex الانتقال من الفريزر أو الثلاجة إلى الفرن ، لكن الرحلة يجب أن تكون طويلة. يمكن أن تؤدي التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة إلى تحطيم أي زجاج ، بما في ذلك Pyrex.

للتشغيل بشكل آمن ، اتبع Pyrex's تعليمات السلامة والاستخداموالتي تشمل ما يلي:

• قم دائمًا بتسخين الفرن قبل وضع طبق Pyrex داخله.
• لا تستخدم الأواني الزجاجية Pyrex® على الموقد (لهب مكشوف ، موقد كهربائي) ، تحت الشواية ، في فرن محمصة ، أو على شواية.
• قبل الطهي التي قد تطلق السوائل (بما في ذلك الدهون والعصائر الغذائية أو الرطوبة من الأطعمة المجمدة) في الأواني الزجاجية Pyrex® الخاصة بك ، أضف كمية صغيرة من السائل لتغطية الجزء السفلي من الطبق قبل وضعها في فرن. يعمل ذلك على تقليل أي تغير مفاجئ محتمل في درجة الحرارة قد يحدث عندما يطلق الطعام سائلًا. بمجرد أن يصبح طبق Pyrex ساخنًا بالفعل ، لا تضف سائلًا إليه (على سبيل المثال ، عن طريق التحميص بسائل غير موجود بالفعل في الطبق). قد يضر إضافة السائل إلى الزجاج الساخن بقوة المنتج ، مما قد يؤدي إلى الكسر.
• تجنب وضع طبق Pyrex® ساخن مباشرة على سطح كونترتوب أو سطح مبلل أو بارد أو معدني. ضعه على قطعة قماش جافة أو حجرة أو على حامل خشبي أو رف تبريد.
• اترك Pyrex® يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل غمره في الماء أو وضعه في الفريزر أو الثلاجة أو الميكروويف أو الفرن المسخن مسبقًا.
• لا تستخدم Pyrex® في الميكروويف أو لتسخين الأطعمة في أغلفة بنية اللون.
• لا تسخني أوعية زجاجية فارغة أو شبه فارغة في الميكروويف. عند تسخين الزيت أو الزبدة في الميكروويف ، قم بالتسخين لأقل وقت مطلوب فقط - لا تفرط في التسخين.

عندما يتبع المستخدمون جميع تعليمات الأمان المقدمة من Pyrex ، تقل احتمالية تحطيم الأطباق. الكسر ممكن ، ومثل كل الزجاج ، قد ينكسر Pyrex إذا سقط أو خبط على سطح صلب.

إذا كسرت طبق Pyrex ، ارتد أحذية قريبة من القفازات وقفازات سميكة عند تنظيف الزجاج. لا تحاول إصلاح العنصر. توخي الحذر الشديد عند التعامل مع الأجزاء المكسورة. افحص مطبخك جيدًا حتى عندما تعتقد أنك قد انتهيت من التنظيف - يمكن أن يتطاير الزجاج المكسور في بعض الأحيان أبعد مما تعتقد.

تخلص دائمًا من أي طعام كان في طبق Pyrex عند كسره. شظايا الزجاج التي لا يمكنك رؤيتها يمكن أن تشق طريقها إلى الطعام نفسه وتضر بك أو ضيوفك في العشاء إذا استهلكت.

وفقًا لضمانة Pyrex ، "تعد شركة Corelle Brands LLC باستبدال أي منتج زجاج Pyrex ينكسر منه حرارة الفرن وأي قطعة ملحقة غير زجاجية Pyrex مع عيب في التصنيع خلال عامين من تاريخ عملية الشراء. يجب على المالك اتباع تعليمات السلامة والاستخدام المقدمة مع المنتج. يرجى الاتصال بمركز رعاية المستهلك لدينا للحصول على مطالبات الضمان. احتفظ بالمنتج. قد يُطلب منك إعادته. "يمكنك العثور على نموذج طلب الضمان هنا.

تنطبق المعلومات أعلاه حول الاستخدام والعناية فقط على زجاج Pyrex ، وليس الأغطية المصاحبة للزجاج. وفقا ل Pyrex، "الأغطية البلاستيكية للاستخدام في الميكروويف والتخزين فقط ، وخالية من BPA."

كوب قياس بيركس ، طقم من أربعة ، 25.94 دولار
مجموعة حاويات الطعام من Pyrex Meal ، 33.59 دولارًا
أطباق بايركس Basics Clear Glass للخبز ، 24.64 دولار
وعاء تخزين مستطيل 3 أكواب Pyrex ، 33.89 دولارًا