هذا ما تعنيه تلك الملصقات المربكة على كرتون البيض في الواقع

التسوق لشراء البيض في محل البقالة ليس سهلاً كما يبدو. هل تذهب مع البيض الخالي من الأقفاص أم المراعي؟ ماذا عن كرتون مع شهادة على ذلك؟ وحقاً ، ماذا تعني كل هذه التسميات على أي حال؟ لقد تواصلنا مع أحد الخبراء لمعرفة ذلك ، حتى نتمكن جميعًا من الحصول على معلومات أكثر في المرة القادمة التي نلتقط فيها علبة من البيض.

عندما يتعلق الأمر بظروف عيش الدجاج ، جون برونكيل ، مزارع بلو سكاي العائلية الرئيس والمدير التنفيذي لابتكارات البيض ، أخبر Hunker بمراقبة ما يلي:

• ​محبوس: هذا يعني أن هناك من 4 إلى 12 دجاجة في قفص محصور بمساحة 60-144 بوصة مربعة لكل دجاجة.
• ​قفص مجانا: جميع الدجاجات محصورة في المبنى ، ولا يمكنها الوصول إلى الهواء الطلق مطلقًا. بشكل عام ، هناك حوالي قدم مربع واحد من المساحة لكل طائر.
• ​مسافة مفتوحة: يمكن للدجاج الوصول إلى الهواء الطلق. رعاية حيوانات المزرعة الإنسانية (HFAC) المراعي المعتمدة لها قدمين مربعين لكل طائر ، في الهواء الطلق. الإنسان الأمريكي تبلغ مساحة المراعي المعتمدة (AH أو AHA) 21.8 قدمًا مربعًا لكل طائر ، في الهواء الطلق.
• ​رفع المرعى: يمكن للدجاج الوصول إلى مساحة معيشية توفر الأعلاف والمياه ومكانًا لوضع البيض. تبلغ مساحة جميع جهات التصديق الرئيسية 108 قدمًا مربعة لكل دجاجة في الهواء الطلق.

بالنسبة للملصقات التي تشرح ما يتم تغذيته من الدجاج ، يحدد برونكيل هذه المصطلحات:

• ​لا مطالبة:يمكنك أن تفترض أن المنتجات الثانوية الحيوانية جزء من نظامهم الغذائي.
• ​تغذية نباتية:هذا يعني عدم وجود منتجات حيوانية في نظامهم الغذائي.
• ​غير معدلة وراثيًا:يتم تغذية الدجاج بالحبوب غير المعدلة وراثيا.
• ​عضوي:يتم تغذية الطيور بالحبوب غير المعدلة وراثيًا التي تم تربيتها عضوياً.

مع وضع كل هذه المعلومات في الاعتبار ، ما الملصقات التي يجب البحث عنها عندما يتعلق الأمر بضمان معاملة الدجاج معاملة إنسانية قدر الإمكان؟ ينصح برونكيل "دائمًا بشراء البيض الذي يحمل شهادة طرف ثالث لرعاية الحيوان". "American Humane يسمح بأكبر مساحة لكل دجاجة للنطاق الحر ، في حين أن كل من AHA و HFAC هما معتمدين جيدًا للمراعي التي يتم تربيتها."

الآن نحن على استعداد لتولي قسم البيض في متجر البقالة المحلي لدينا.