هل عصير الليمون يقتل الجراثيم؟

تحتاج الجراثيم إلى بيئة قلوية لتزدهر وتتضاعف ، مما يجعل عصير الليمون عدواً طبيعياً بسبب محتواه الغني بالحمض. أونصة واحدة. من عصير الليمون النقي يحتوي على 1.44 غرام من حمض الستريك.

الدراسات المختبرية تدعم فعالية عصير الليمون كمضاد للجراثيم. يجد مركز معلومات داء البريميات أن حمض الستريك في عصير الليمون بديل مناسب للمنظفات الكيميائية. داء البريميات هو بكتيريا يمكن أن تسبب المرض في الحيوانات والبشر ، ولا تتحمل الأحماض.

في اختبار عام 1993 لتحديد فعالية عصير الليمون في تنقية المياه في الأرجنتين ، أفاد المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية عن انخفاض كبير في v. بكتيريا الكوليرا طالما تم استخدام ما يكفي من عصير الليمون لخفض مستويات القلوية في الماء ، مما يشجع على نمو البكتيريا.

بسبب خصائصه كقاتل للجراثيم ، يمكن أن يعمل عصير الليمون كبديل فعال وطبيعي للمطهرات المنزلية ، وكذلك معطر طبيعي.