أساسيات مطبخ Ina Garten ستجعلك جاهزًا للطهي في العطلات

يوم آخر ، نظرة خاطفة أخرى على المكان الذي تعيش فيه بعض رموز ثقافة البوب ​​المفضلة لدينا. Ina Garten ، خبيرة الطبخ والتلفزيون الرائعة ، شاركت مؤخرًانيويورك تايمز الطبخفي حظيرتها للتحدث عن العناصر الأساسية في مساحة الطهي الخاصة بها. تشرح أن الحظيرة منفصلة عن المنزل ، لذا يمكنها إعداد أفضل محتوى لها لمعجبيها هناك قبل العودة إلى المنزل (ويعرف أيضًا باسم التوازن بين العمل والحياة).

وبينما لا يمكننا جميعًا الحصول على حظيرة منفصلة لتحضير أطباق الحجر الصحي المفضلة لدينا ، فإننايستطيعاستلهم من العناصر التي تحبها أكثر من غيرها. تابع القراءة للحصول على بعض اقتراحات التسوق إذا كنت ستقضي العطلة في الطهي والخبز ، وشاهد الفيديو كاملاً هنا.

1. أوعية سيراميك ستوب (مجموعة من 2) ، 60 دولارًا

بالنسبة للمبتدئين ، تحب Garten إبقاء بعض التوابل خارج الثلاجة ، لذا فهي تضعها على منضدتها. "الليمون أفضل في درجة حرارة الغرفة لأنه يحتوي على المزيد من العصير." هذه الأوعية أنيقة وستساعدك على تنظيم الأشياء.

2. CB2 Mini Gold Spoon ، 4.95 دولار

تحتفظ جارتن بوعاء من "الملاعق الفضية العتيقة" في مكان قريب حتى تتمكن من تذوق طعمها كما تذهب. نحن نحب هذا الذهب الحديث لتغيير الأشياء.

3. مؤقت ويليامز سونوما الميكانيكي من الفولاذ المقاوم للصدأ ، 12.95 دولارًا

"لا أريد أن أضع شيئًا في الفرن وأنساه". يعد المؤقت الجيد مفيدًا لجميع أنواع مشاريع الطهي والخبز بالطبع.

4. كريت آند باريل تايلور ترمومتر فرن ، 8.96 دولار

تحتاج أيضًا إلى مقياس حرارة فرن جيد للتأكد من أن درجة الحرارةمجردحق.

5. مقياس الغذاء من Crate & Barrel Bamboo ، 29.95 دولارًا

بالنسبة لتلك الوصفات التي تتطلب الدقة ، يوصي جارتن بوضع يديك على ميزان مطبخ جيد.

6. مطحنة طعام ويليامز سونوما المفتوحة ، 70 دولارًا

عندما تتحدث عن مطحنة الطعام الخاصة بها ، تقول جارتن "أنا أعشقها فقط".