11 وصفة نباتية سهلة
هذا هو الوقت المناسب لمضاعفة جهودك لجعل منزلك بصحة جيدة قدر الإمكان ، سواء تم العثور عليه أدوات طهي غير سامة ، أو تجربة طرق تنظيف طبيعية جديدة ، أو تحويل مساحتك إلى منطقة لياقة بدنية و منطقة العافية.
حتى إذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا ، فلا يمكنك إنكار فوائد تناول كميات أقل من اللحوم. بحسب المجلةالدولية لبحوث الغذاءيساهم استهلاك اللحوم في زيادة الغازات المسببة للاحتباس الحراري الضارة بالبيئة. علاوة على ذلك ، يرتبط تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة بالحالات المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان.
الإعلانات
لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى تجنب اللحوم تمامًا. ببساطة يأكلأقلاللحوم - والمزيد من النباتات - يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا. من ناتشوز الفاصوليا السوداء إلى باستا الباذنجان ، إليك إحدى عشرة وصفة نباتية للمساعدة في تقليل استهلاك اللحوم.
1. Food52 ربيع نابض بالحياة
السوكا هي في الأساس فطيرة رقيقة مصنوعة من دقيق الحمص. في هذا الإصدار ، ستجد بيستو حار مغطى بالخضار الربيعية وجبن البيكورينو.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
2. جيسيكا في أجنحة شواء القرنبيط المطبخ
للحصول على لمسة نباتية على طعام الأصابع الكلاسيكي ، جرب وصفة "أجنحة" القرنبيط المشوية. إنه يستدعي تسعة مكونات فقط ، ربما يكون معظمها في متناول اليد بالفعل.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
3. باستا هانجري هاتش مع الباذنجان والطماطم وصلصة الزيتون
اصنع طبق مكرونة نباتي شهي بهذه الوصفة السهلة. قم بإقرانها مع السلطة الجانبية المفضلة لديك ، وبالطبع خبز الثوم.
الإعلانات
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
4. الغذاء 52 بورنيما جارج باذنجان وطماطم كاري
يتميز هذا الكاري الجميل بالباذنجان الياباني ، والطماطم المقطعة ، والتوابل الدافئة التي تقدم وجبة نباتية مريحة.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
5. يُطهى مع مانالي القرنبيط والذرة وتاكو بوبلانو مع صلصة الكاجو شيبوتل
احتفل بتاكو الثلاثاء (أو في أي يوم ، حقًا) مع سندويشات التاكو اللذيذة. بين الذرة الحلوة وصلصة الكاجو المدخنة ، يبدو هذا الطبق مثل الجنة النقية.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
6. ريد هاوس سبايس التوفو المطهو على طريقة سيتشوان
طبق التوفو هذا المصمم على طراز سيتشوان مليء بالنكهة. تشرح الوصفة حتى كيفية القليوقم بقلي التوفو في الهواء ، حتى تتمكن من صنعه حسب تفضيلاتك.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
7. طهي مع مانالي الخضار كستلاتة
إذا كنت تبحث عن بديل صحي للفطائر المصنوعة من اللحوم ، فقم بإعداد شرحات الخضار هذه. إنها مليئة بالخضار ، بما في ذلك البازلاء والجزر والفاصوليا الخضراء.
الإعلانات
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
8. البطاطا الحلوة المتبله تيمبيه تاكو
Tempeh هو بديل ممتاز للحوم ، وهذه سندويشات التاكو الشهية دليل على ذلك. تشرح الوصفة أيضًا كيفية صنع غواكامولي محلي الصنع ، وهو أمر لا بد منه لهذه الوصفة.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
9. شوربة ونتون بالكاري الأحمر الصحي مع نودلز الكوسة
جرب يدك في فطيرة باللحم المنزلية مع هذه الوصفة السهلة. تمتلئ فطائر الونتون بالتوفو ، ثم تُقدم مع مرق الكاري الأحمر ونودلز الكوسة الحلزونية. يم.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
10. معكرونة الحمص النباتية الكريمية والهليون والكراث
هذه الوصفة النباتية ، التي يستغرق صنعها 25 دقيقة فقط ، تتميز بصلصة اللوز الكريمية اللذيذة. ضعي فوقها نكهة قشر الليمون والصنوبر وحفري فيها.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
11. بساتين الفاكهة والشاي الحلو الفاصوليا السوداء والكينوا مقلاة ناتشوز
مقلاة ناتشوز لذيذة جدًا لدرجة أنك لن تفوتك حتى اللحوم. يشرح البرنامج التعليمي أيضًا كيفية صنع توابل التاكو والكيسو الأبيض النباتي ، مما يجعلها وصفة ثلاثة في واحد.
احصل على الوصفة الكاملة هنا.
الإعلانات