كيفية تذويب مع الشيف السحري

تقوم شركة MC Appliance Corporation (mcappliance.com) بتصنيع العديد من موديلات أفران الميكروويف تحت اسم العلامة التجارية Magic Chef ، من صغيرة الوحدات الأساسية مثالية لغرف النوم إلى الموديلات الكبيرة والمهنية المخصصة للاستخدام في المطاعم أو في المنزل المصمم باحتراف مطابخ. ميزة واحدة توفرها جميع النماذج هي القدرة على تذويب الأطعمة. يمكن تعيين جميع الموديلات يدويًا لإذابة الجليد من خلال طول الوقت المختار وإزالة الصقيع من مستوى الطاقة بينما تقدم بعض الموديلات الأكثر تقدمًا وظائف محددة مسبقًا خاصة بأنواع مختلفة من الأطعمة المجمدة.

ضع المادة الغذائية المراد إذابتها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو على طبق تقطير آمن للاستخدام في الميكروويف. أضيفي القليل من الماء إلى الوعاء إذا قمت بإزالة تجميد الكسرولة التي تحتوي على المعكرونة أو مكونات الأرز ، والتي يمكن أن تمتص السوائل حتى أثناء إعداد تذويب الميكروويف المنخفض. يجب تغطية العناصر التي تحتوي على الصلصات أو التي يجب أن تبقى رطبة بغطاء أو غلاف بلاستيكي شفاف. هذا يمسك أي تبخر غير مقصود ويقطره مرة أخرى في الطعام أو الصلصة. تعمل اللحوم المجمدة بشكل أفضل عند تركها مكشوفة وتحولها بشكل دوري أثناء تذويبها لتجنب الطهي الجزئي في النقاط الساخنة.

تذويب عن طريق ضبط مستوى الطاقة ووقت تذويب يدويًا بمجرد حساب وزن الطعام. هذه هي القدرة الأساسية على إزالة الصقيع المقدمة في معظم موديلات Magic Chef. اختر إعداد طاقة تذويب عالية أو منخفضة ثم قم على الفور بتعيين مدة زمنية للتذويب. اضغط على زر ابدأ لبدء إزالة الصقيع. أفضل تذويب اللحوم عند استخدام الإعداد الأدنى.

يستخدم التذويب السريع طاقة تذويب ثابتة متوسطة المستوى محددة مسبقًا. يختار المستخدمون أطوالًا زمنية تتوافق مع عدد المرات التي يتم فيها الضغط على زر Quick Defrost على لوحة المفاتيح. كل ضغطة زر تضيف وقت تذويب لمدة دقيقة واحدة. بمجرد الضبط ، ابدأ بإزالة الصقيع بالضغط على زر البدء. يعد هذا خيارًا مثاليًا لإذابة الصلصات المجمدة والعناصر التي تحتاج إلى التحريك والمراقبة الدقيقة. توفر معظم موديلات فرن ميكروويف الشيف ماجيك شيف هذه الميزة.

توفر ميزة التذويب التلقائي حسب الوزن إعدادات محددة مسبقًا للطاقة والوقت. تحتوي الأنواع المختلفة من العناصر على أزرار مقابلة تتيح لك تحديد أوزان متدرجة مختلفة مع كل ضغطة على الزر. بمجرد اختيار نوع العنصر (مثل اللحم والدخول المجمد والخضروات) والوزن التقريبي ، يمكن أن يبدأ إذابة الثلج بالضغط على زر البدء. يعد طباخا ماجيك شيف MCD1811ST و MC0165UB أمثلة على الموجات الدقيقة الأكبر حجمًا والتي تتميز بهذه الميزة.