دليل مالك المنزل لمنافذ المطبخ

ما الذي يجعل المطبخ فعالاً: الحوض ، الموقد ، الثلاجة؟ من المؤكد أن كل هذه الأشياء تلعب دورًا مهمًا ، ولكن في مطابخ اليوم ، المليئة بالأجهزة المحمولة والمتعطشة للطاقة ، يمكن القول أن منافذ المطبخ هي التي تضيف معظم الوظائف على الإطلاق. توفر منافذ المطبخ ، التي تسمى تقنيًا أوعية ، الطاقة لآلات صنع القهوة ، والخلاطات ، والعصارات ، والمحامص ، ومكواة الوافل ، والخلاطات وحتى السماعات الذكية (أليكسا ، هل يمكنك يطبخ شيء بالنسبة لي؟). كما أنها توفر الكهرباء للعديد من الأجهزة الكبيرة ، مثل الثلاجات ونطاقات قائمة بذاتها.

مع مساهمتها الحاسمة في إنتاجية المطبخ ، ليس من المستغرب أن تأتي منافذ المطبخ بالكثير من قواعد الكود الكهربائي. تم توضيح ذلك في قانون الكهرباء الوطني (NEC) ويتم تنفيذه من قبل سلطة الكود المحلية (عادةً قسم البناء في مدينتك). لذا ، قبل التخطيط لإعادة تصميم المطبخ أو الترقية الكهربائية ، من المفيد تعلم أساسيات المطبخ المنافذ والمتطلبات المحددة للقانون المحلي (يتبع معظم المعايير نفسها التي حددتها NEC).

المطابخ هي أماكن رطبة ، وكما تعلمون على الأرجح ، فإن الماء والكهرباء يكسبان صداقات سريعة. يمكن أن يشكل ذلك خطرًا على قيام شخص ما بتوصيل جهاز بيد مبللة. لهذا السبب ، تتطلب اللجنة الوطنية للانتخابات أن جميع الأوعية التي تخدم مناطق كونترتوب لديها حماية GFCI (قاطع دائرة خطأ أرضي). تحتاج أيضًا إلى حماية GFCI لأي أوعية على مسافة 6 أقدام من الحوض.

قد تسمح قواعد التعليمات البرمجية القديمة بمنافذ غير GFCI داخل خزانة أو خلف الثلاجة بجوار الحوض ، ولكن لم يعد هذا هو الحال. تنطبق قاعدة 6 أقدام بغض النظر عن مكان المخرج. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت غسالة الأطباق موصولة بسلك وقابس ، فيجب أن يكون المنفذ الذي يتم توصيله به GFCI.

تنطبق حماية AFCI (قاطع الدائرة الكهربية) على جميع دوائر 120 فولت في المطبخ. هذا يحمي من مخاطر أخطاء القوس التي تؤدي إلى الحرائق. نظرًا لأن جميع دوائر GFCI في المطبخ تبلغ 120 فولت ، فإن جميع دوائر GFCI تحتاج أيضًا إلى حماية AFCI. هناك طرق متعددة لتوفير حماية AFCI و GFCI ، ولكن الحل الأبسط هو استخدام قواطع دوائر AFCI / GFCI ثنائية الوظائف.

لا شيء قام بتحديث المطبخ أكثر من إرشادات NEC للمنافذ التي تخدم مناطق كونترتوب. في حين أن المطابخ من الستينيات وما قبلها ربما تحتوي على منافذ كافية لعدد قليل من الأجهزة ، فإن مطابخ اليوم تحتوي على دائرتين على الأقل 20 أمبير (تسمى دوائر الأجهزة الصغيرة) مخصصة في المقام الأول لأوعية كونترتوب ، ولا توجد مساحة تقريبًا على العداد أكثر من 24 بوصة من مخرج.

هناك إرشادات وضع أساسية لمنافذ كونترتوب ، وتنطبق معظم القواعد على منطقة الجدار فوق أسطح العمل:

• يجب أن تحتوي جميع مساحات كونترتوب 12 بوصة أو أوسع على. وعاء.
  
• يمكن وضع أوعية فوق منطقة كونترتوب مستمرة. لا يزيد عن 48 بوصة على حدة.
  
• مطلوب وعاء في غضون 24 بوصة على كل جانب. بالوعة أو النطاق النموذجي. هناك قواعد خاصة للمغاسل والنطاقات التي تجلس عليها. 18 بوصة على الأقل أو 12 بوصة على التوالي من الجدار الخلفي.
  
• يجب أن تحتوي الجزر وشبه الجزيرة (من معظم الأحجام) على الأقل. وعاء واحد. هذه تقع عادة أسفل كونترتوب ولكن قد لا. أكثر من 12 بوصة تحت سطح المنضدة وقد لا تكون أقل من. البروز أعمق من 6 بوصات.
  
• قد لا يتم تثبيت الأوعية على سطح الطاولة. السطوح.
  
• يُسمح باستخدام الأوعية المنبثقة المعتمدة من الكود ويمكن استخدامها. بدلا من جزيرة أو شبه جزيرة وعاء تحت العداد.

تحتاج النطاقات الكهربائية إلى مخرج يوفر كلاً من 120 و 240 فولت و 40 إلى 60 أمبير من الطاقة. يجب أن يتم توفيره عن طريق دائرة مخصصة ، مما يعني أنه لا يمكن وجود أجهزة أو معدات كهربائية أخرى على نفس الدائرة ؛ وظيفتها الوحيدة هي تشغيل النطاق. متطلبات الجهد المزدوج أبسط مما يبدو. من خلال توصيل الدائرة بمعايير الكود الحالية ، ستوفر كل الجهد الذي يحتاجه الجهاز. للتسجيل ، يستخدم النطاق 120 فولت لعناصر التحكم الإلكترونية ، والأضواء ، والأزرار ، وما إلى ذلك ، ويحتاج إلى 240 فولت لتشغيل مواقد النطاق وعناصر الفرن.

ما ليس بهذه البساطة هو تاريخ أسلاك ومنافذ التيار الكهربائية. قبل عام 1996 ، سمحت لجنة الانتخابات الوطنية للنطاقات بأن يكون لها ثلاثة أسلاك مشدودة تناسب المنافذ ثلاثية الفتحات. وكانت هذه الأسلاك تحتوي على سلكين "ساخنين" بجهد 120 فولت وسلك محايد واحد. لم يكن هناك أرض منفصلة ، وتم تأريض الجهاز من خلال المحايد. اعتبارًا من تغيير الرمز لعام 1996 ، يجب أن تحتوي جميع منافذ النطاق المثبتة حديثًا على أربع فتحات ، بما في ذلك فتحة أرضية منفصلة. وفقًا لذلك ، يجب أن يكون النطاق سلكيًا مع قابس ذي أربع شُقوق يحتوي على سلك أرضي. يعد المسار الأرضي المنفصل أكثر أمانًا من استخدام المحايد للتأريض.

يتم تصنيف معظم منافذ النطاق لـ 50 أمبير. اعتمادًا على تصنيف القوة الكهربائية في النطاق ، قد يكون مسموحًا باستخدام منفذ 40 أمبير ، ولكن 50 أمبير هو معيار أفضل. قد تتطلب نطاقات كبيرة جدًا خدمة 60 أمبير. لأن هذه دائرة 240 فولت ، يتم التحكم فيها بواسطة قاطع دارة مزدوج القطب. توجد منافذ النطاق عادةً على الجزء السفلي من الجدار خلف النطاق مباشرةً. هذا يسمح لك بالوصول إلى المخرج عن طريق إزالة الدرج أسفل حجرة فرن النطاق.

يتم توصيل جميع الثلاجات بوعاء 120 فولت ، والذي يقع عادةً في منتصف الطريق تقريبًا خلف الجدار مباشرة خلف الثلاجة. اعتمادًا على قواعد التعليمات البرمجية المحلية ، قد يُسمح بتوصيل وعاء الثلاجة بأحد الأجهزة الصغيرة 20 أمبير الدوائر ، ولكن في بعض المناطق ، يجب أن تكون الثلاجة على دائرة مخصصة ، إما 15 أو 20 أمبير ، اعتمادًا على الرمز المتطلبات.

إذا كانت الثلاجة قريبة من الحوض ، وهو أمر غير شائع في المطابخ الصغيرة جدًا ، فإن المنفذ الذي يجب أن يكون فيه سدادة الثلاجة لديه حماية GFCI وفقًا لقاعدة 6 أقدام. تتطلب NEC ما لا يقل عن 15 أمبير لدائرة الثلاجة ، ولكن أفضل الممارسات تملي 20 أمبير لهذا المخرج. قد تستخدم الثلاجة الحديثة الموفرة للطاقة أقل من 200 واط عند التشغيل ، ولكن طلب بدء التشغيل - الطاقة التي تستخدمها عند تشغيل الضاغط - قد تصل إلى 1200 واط أو أكثر.

أفران الميكروويف لديها متطلبات مماثلة للثلاجات. يمكن توصيلها بمنفذ على إحدى دوائر الأجهزة الصغيرة ، أو يمكن أن يكون لها منفذ على دائرتها المخصصة 20 أمبير. يمكن أيضًا أن تكون بعض أجهزة الميكروويف ذات أسلاك صلبة ، ولكن في هذه الحالة ، لا يستخدمون منفذًا ، بالطبع.

عادة ما يتم توصيل أفران الميكروويف كونترتوب بأحد المنافذ في منطقة المطبخ. غالبًا ما يتم توصيل أجهزة الميكروويف من النطاق ، والتي يتم تركيبها عادة في الجزء السفلي من خزانة الحائط ، بمنفذ موجود داخل الخزانة. يعمل قابس الوحدة من خلال ثقب محفور في اللوحة السفلية للخزانة.

عادة ما تكون شفاطات تهوية المطبخ موصولة بقوة بإحدى دوائر الإضاءة 15 أمبير في المطبخ وبالتالي لا تحتاج إلى وعاء. تم تصميم بعض أغطية التهوية لتوصيل السلك والقابس ، أو يتوفر اتصال سلكي كخيار. كما لاحظ مقاول كهربائي، يسمح NEC بتوصيل غطاء تنفيس فقط إذا كان المخرج في دائرة مخصصة.

يمكن أن تكون كل من غسالات الصحون ومخلفات القمامة (أو التخلص منها) من الأسلاك الصلبة ، أو يمكن توصيلها بمنفذ. نظرًا لكونهما قريبين من الحوض ، غالبًا ما يتم توصيلهما بنفس الوعاء الموجود داخل خزانة قاعدة الحوض. يختلف الكهربائيون والرموز الكهربائية المحلية على أفضل طريقة للقيام بذلك. تسمح NEC لكلا الجهازين أن يكونا على نفس الدائرة إذا لم تتجاوز القدرة الكهربائية المدمجة للسعة ، ولكن العديد من المطابخ تحتوي على دوائر خاصة بها 20 أمبير. على أي حال ، يجب أن تكون جميع دوائر غسالة الصحون والتخلص محمية من GFCI.

عندما يخدم منفذ واحد كلا الجهازين ، فقد يكون "مفصولًا بسلك" بحيث يتم التحكم في نصف المتخلص من المخرج بواسطة مفتاح بينما لا يتم التحكم بنصف غسالة الصحون ، لذا فهو يعمل دائمًا. من الممكن أيضًا توصيل منفذ واحد بحيث يتم تغذيته بدائرتين منفصلتين - لكل نصف إمداد خاص به 20 أمبير. أحد متطلبات الأمان المهمة مع هذا التكوين هو توصيل كلتا الدائرتين على نفس قاطع الدائرة المزدوج القطب. هذا يضمن أنه لا يمكنك فصل التيار عن نصف المخرج دون إغلاق الآخر.