هل بلسم الليمون والنعناع الليمون هو نفسه؟

بينما بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليسالنعناع والليمون (Monarda citriodora) كلاهما عضوان في عائلة النعناع الواسعة (امياسي) ، لا ترتبط ارتباطًا وثيقًا. نعناع الليمون هو أحد الأنواع العديدة في جنس بلسم النحل (موناردا وبلسم الليمون وأصنافه تشكل جنسهم الخاص (ميليسا spp _.) ._ بالإضافة إلى ذلك ، تنمو في مناطق مختلفة من البلاد. في الولايات المتحدة ، يوجد بلسم الليمون ، وهو معمر ، في المناطق من ثلاثة إلى سبعة ، في حين ينمو النعناع الليموني ، وهو معمر سنوي أو رقيق ، في المناطق من خمسة إلى تسعة.

بلسم الليمون هو عشب ليموني معطر ممتد يشكل كتلة تصل إلى ارتفاع قدمين وعرض ثلاثة أقدام ، على الرغم من أنه غالبًا ما يتم قصه إلى شكل أكثر إحكاما. تبدأ في وقت مبكر من الصيف ، تظهر أوراقها البيضاوية المتعرجة أولاً ، تليها أزهار شائكة صفراء شاحبة تدوم حتى أواخر الصيف. تشمل أصناف بلسم الليمون الشائع الأنواع ذات الأوراق الذهبية والمتنوعة والرائحة الجيرية.

غالبًا ما يختار البستانيون زراعة هذا العشب لأنه معروف جيدًا بجاذب النحل ويضيف عطرًا لطيفًا إلى الحديقة. في المطبخ ، يستخدم الطهاة المنزليون بلسم الليمون في شاي الأعشاب ، كزينة لسلطات الفاكهة أو لإضافة ملاحظات بنكهة الحمضيات على المأكولات البحرية والدواجن والكعك وغيرها من الأطباق التي تتوافق بشكل جيد مع ليمون.

واحدة من أكثر مجموعة بلسم النحل المدمجة ، نادرا ما ينمو النعناع الليموني أطول من 30 بوصة أو أوسع من 24 بوصة. تظهر أزهارها ذات الأشعث أو الباستيل الأرجواني أو الوردي من أوائل الصيف حتى أواخر الصيف.

مثل بلسم الليمون ، تنتج أوراق الليمون النعناع الضيقة رائحة الحمضيات المميزة للنبات ، والتي يمكن ملاحظتها أكثر عند تنظيف الفرشاة على النبات أو سحق أوراقه. غالبًا ما يزرع البستانيون نعناع الليمون في الأجزاء الرملية أو الصخرية في حديقة العطور وفي حدائق النحل والفراشة. نعناع الليمون مثالي أيضًا للاستخدام في شاي الأعشاب ، والسلطات ، وخلطات الفواحة.

مثل مخطط فين النباتي ، يمكن أن يزدهر نعناع الليمون وبلسم الليمون في بعض الظروف نفسها. ينمو كلا الأعشاب بشكل أفضل إما في الشمس الكاملة أو في الظل الجزئي ، وكلاهما يمكن أن يأخذ القليل من الإهمال. يمكن أن يصبح كل من بلسم الليمون والنعناع الليموني غازية. بلسم الليمون ينتشر عن طريق العدائين تحت الأرض. احفر النبات كل بضع سنوات وقسم جذوره ، واحتفظ بأجزاءه فوق الأرض. احتفظ بنعناع الليمون أو بلسم الليمون في وعاء إذا كان العدائين المنتشرين مصدر قلق. لأن بذور النعناع بالليمون أحيانًا بذور ذاتية ، كن متيقظًا بشأن سحب شتلاتها المجاورة لصقة النعناع أو وعاء النعناع.

على الرغم من ازدهار بلسم الليمون والنعناع الليموني في المناخات المعتدلة ، إلا أن نطاقات التسامح الكاملة لكل من الطقس والتربة تختلف. بلسم الليمون يمكن أن يتحمل الشتاء البارد ولكنه يذبل في المناخات الحارة. على النقيض من ذلك ، يموت النعناع الليموني عادةً في المناطق الشتوية حيث ينمو سنويًا ، ولكنه يعود أحيانًا من خلال البذر الذاتي أو عن طريق العدائين تحت الأرض ، خاصة في المناخات المعتدلة. على الرغم من أن كلا الأعشاب سوف تزدهر في مجموعة من التربة ، يفضل بلسم الليمون مستوى درجة حموضة محايد يبلغ حوالي 7.0 بينما يعمل النعناع الليموني بشكل أفضل في التربة الطباشيرية المنخفضة.