هل يمكنني حفظ نباتات الطماطم بعد الصقيع؟

طماطم (escycentum Lycopersicon) هي نباتات طرية لا تتحمل الصقيع الثقيل ، ولكن قد تتعافى النباتات المصنفة قليلاً. ينمو عادة كنباتات سنوية ، يمكن أن تنمو الطماطم على مدار السنة في وزارة الزراعة الأمريكية مناطق صلابة النبات 10 إلى 11. عند درجات حرارة 40 درجة فهرنهايت وأقل ، تتعرض أوراق نبات الطماطم والسيقان والفواكه للتلف ، ولكن يمكنك المساعدة في إنقاذ النباتات عن طريق حمايتها من مزيد من الصقيع.

نباتات الطماطم الصغيرة معرضة بشكل خاص لطقس بارد. تشمل علامات تلف الصقيع سيقان وأوراق ناعمة ومتباينة اللون ، وبقع أوراق غارقة مظلمة باللون البني. تظهر البقع عادة بين عروق الأوراق. إذا لم يكن الضرر واسع النطاق - مما يعني أنه يؤثر فقط على الحواف الخارجية للأوراق على سبيل المثال - فمن المحتمل أن تتعافى النباتات. انقل النباتات إلى منطقة خالية من الصقيع إذا كانوا في حاوياتوتغطية النباتات في الأرض بأوراق من القماش إذا كنت تعرف المزيد من الصقيع في الطريق. إذا كانت السيقان الموجودة أسفل الأوراق السفلى مشوهة وناعمة ، فلن يكون هناك أمل كبير للنباتات. تخلص منها وزرع أو شراء نباتات طماطم جديدة لمحصول في ذلك العام.

قد تتمكن من إنقاذ نباتات الطماطم الناضجة التي عانت من الصقيع المتأخر. متوسط ​​تاريخ الصقيع السنوي الأخير هو مجرد دليل تقريبي لموعد توقع الصقيع المتأخر ، وأحيانًا في أواخر الربيع أو أوائل الصيف الصقيع يمسك البستانيين بالمفاجأة. إذا تضررت نباتات الطماطم الناضجة من الصقيع ، فقم بفحصها بعناية. لا يمكن حفظ تلك التي انهارت تماما. ومع ذلك ، إذا كانت نباتاتك الناضجة لا تزال قائمة ، فقم بترتيبها عن طريق إزالة أوراقها المتضررة من الصقيع. قم بقرصهم أو تقليمهم في أقرب نقطة حيث تبدأ الأنسجة السليمة. امسح شفرات مقص التقليم بفرك الكحول قبل التقليم وبعده للمساعدة على منع انتشار الآفات والأمراض.

إذا نجت نباتات الطماطم من صقيع خفيف ، فراقب توقعات الطقس وحمايتها في المرة القادمة المتوقعة. اسقِ تربة نباتات الطماطم في المساء قبل الصقيع ، وغطِ النباتات بالصحف أو ملاءات الأسرة القديمة أو قماش الأغطية أو أغطية الصف العائمة أو مادة مماثلة قبل غروب الشمس. انشر المادة فوق حصص نباتات الطماطم ، ولا تسمح للمادة بلمس النباتات (اللمس يقلل من مستوى الحماية من الصقيع). لحماية نباتات الطماطم الصغيرة ، يمكنك غسل وتقطيع الأسطح البلاستيكية حاويات الحليب ونضعها فوق النباتات قبل صقيع الليل. قم بإزالة الحاويات في صباح اليوم التالي عندما يذوب الصقيع ؛ القيام بذلك سيمنع النباتات الصغيرة من التسخين في أشعة الشمس.

موسم نمو نباتات الطماطم هو بضعة أشهر قصيرة في بعض مناطق الولايات المتحدة ، ولكن يمكنك ذلك حصاد ثمار الطماطم يصل إلى - وبعد فترة وجيزة - أول سقوط الصقيع. تنتج نباتات الطماطم بشكل أفضل عندما تكون درجات الحرارة أثناء النهار 70 إلى 75 درجة فهرنهايت خلال النهار و 65 إلى 68 درجة فهرنهايت في الليل. عند درجات حرارة أقل من 60 درجة فهرنهايت ، يتباطأ الإنتاج أو يتوقف ، ولا تنمو النباتات أو تنتج عندما تكون درجات الحرارة باردة بما يكفي لتطوير الصقيع.

بعد سقوط الصقيع الأول ، احصد كل الثمار. يمكنك قطع جميع الأجزاء التالفة من الصقيع وتناول الأجزاء غير التالفة طازجة. ماذا تفعل مع الفاكهة الخضراء غير التالفة؟ ستجد الكثير من الوصفات التي تتطلب الطماطم الخضراء - أو تسمح لهم بالنضج. تنضج الطماطم الخضراء عند الانتشار في طبقة واحدة في مكان مظلم متجدد الهواء حيث لا تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 55 درجة فهرنهايت. لا يجوز تعليب ثمار نبات الطماطم المتضررة من الصقيع لأنها قد تكون غير آمنة.