هل يمكنني رش طلاء شبكة الموقد الخاص بي؟

قرص فرن كهربائي حديث من الستانلس ستيل مع مقلاة مقلاة.

تأكد من استخدام طلاء آمن للطعام على شبكة الموقد.

حقوق الصورة: يانا سولوفيتس / iStock / GettyImages

إذا كنت تتساءل عما إذا كان بإمكانك طلاء شبكة الموقد ، فإن الإجابة هي نعم. قد يكون السؤال الأفضل هو أن تقوم بطلاء شبكة الموقد الخاصة بك مع موقد وطلاء رش الشواية؟ وهذا أصعب قليلاً للإجابة.

تلميح

من الناحية النظرية ، نعم ، يمكنك طلاء شبكة الموقد الخاصة بك ، ولكن ستحتاج إلى الحصول على طلاء شواء آمن حقًا للطعام ، والذي يصعب العثور عليه. يوصى ببساطة بتنظيف الشبكات بدلاً من ذلك ، أو استبدالها ، إذا تم ارتداؤها وتقطيعها حقًا.

هل يجب عليك طلاء شبكات الموقد؟

عند ارتداء الشبكات أو تلاشيها أو تقطيعها ، يُنصح باستبدالها بدلاً من طلائها أو تنظيفها ببساطة. يمكن أن يكون طلاءها الكثير من العمل ويمكن أن يؤدي فقط إلى تقطيع وتقطيع الخط ، والذي قد يكون مشكلة أكثر جاذبية (وربما غير آمنة). أفضل نهج ، حقًا ، هو تنظيف الشبكات وفهم أن القليل من البلى طبيعي ولا يؤثر بشكل عام على الأداء.

أساسيات طلاء الموقد والشواء

عند طلاء المواقد والشوايات ، لا يعد عمل الطلاء المعتاد أمرًا ضروريًا. ستحتاج إلى طلاء خاص بالوظيفة لأنه يحتاج إلى تحمل الحرارة العالية والمباشرة لمسافات طويلة. هناك منتجات "طلاء للشواء والموقد" ، والتي تؤدي عملاً رائعًا ويمكنها عادةً الحفاظ على درجات حرارة تزيد عن 1000 درجة فهرنهايت ، وفقًا

روست أوليوم. ومع ذلك ، هذا النوع من الطلاء غير مخصص لسطح الطهي الفعلي. يستخدم فقط على السطح الخارجي للموقد أو الشواية.

لا يُقصد أبدًا بطلاء الشواء والموقد من الاحتراق مع اللهب ، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في تسرب الدهانات. قد تتلامس الأبخرة السامة مع طعامك ، مما يجعلها غير آمنة للطهي والاستهلاك.

تنظيف / استعادة شبكات الحديد الزهر

إذا كانت شبكتك مصنوعة من الحديد الزهر ، فقد ترى نصيحة من بعض المواقع تقول أن تضعها في فرن التنظيف الذاتي الخاص بك وترك السحر يحدث ، ولكن بعض الشركات المصنعة مثل الذئب تحت الصفر نوصي بعدم القيام بذلك. تحقق من نصيحة الشركة المصنعة حول ما إذا كانت الأفران ذات التنظيف الذاتي يمكن أن تساعدك. بدلاً من ذلك ، فإن أفضل طريقة لتنظيف الشبكة هي استخدام مادة كاشطة خفيفة أو صودا خبز وصوف فولاذي ناعم لإزالة أي صدأ أو حطام. يمكن أن تساعد وسادة التنظيف الخالية من الخدوش أيضًا. Bon Ami هو عامل تنظيف مع تآكل خفيف أوصى به المحترفون لهذا النوع من المشاريع بالضبط.

قد يحتاج الحديد الزهر إلى توابل بالزيت بعد ذلك ، وفقًا للعملية المعتادة - طلاء خفيف ، ثم مسحه. يحب بعض الأشخاص نقع الشبكات في مزيج من الأمونيا والماء ، ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى التآكل ويخلق مجموعة جديدة كاملة من المشاكل لك.

تنظيف شبكات البورسلين والمينا

ضع شبكات البورسلين أو المينا في الحوض باستخدام القليل من المنظفات المقاومة للشحوم. املأ غلاية بالماء ، واغليها واسكب الماء المغلي بعناية على الشبكات. دعها تنقع حتى يصبح الماء باردًا بما يكفي للمس ، لمدة 15 دقيقة على الأقل.

حان الوقت للتجفيف قليلاً مع جهاز تنظيف لا يخدش لمحاربة الأوساخ. إذا كانوا ينظفون بامتصاص جيد ، فأنت محظوظ. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن الخبراء يوصون بـ Bon Ami كأفضل منظف لهذا النوع من التطبيقات ، حيث يقوم بإزالة الشحوم وإزالة البقايا الصعبة. شطف بالماء الدافئ وجفف جيدا.

لا تنسوا الموقد الأعلى!

قبل استبدال شبكاتك المنبثقة ، تأكد من معالجة سطح الموقد الخاص بك ، حتى تحصل على إرضاء موقد لامع. قم برش القليل من المنظف ودعه يجلس أثناء معالجة الشبكات. ولكن عند القيام بذلك ، كن حذرًا من استخدام أشياء مثل صودا الخبز ، حيث أن بعض الأسطح قد تتسبب في تغير لونها.