هل يمكنك وضع Pyrex على طبق ساخن؟

لقد كانت قطعة من أدوات الطهي مفضلة لأجيال في المطابخ حول العالم. Pyrex هي قطعة طهي بسيطة ورائعة للخبز والميكروويف والتحميص لإنشاء أطباق بسيطة أو متقنة. إنه منتج طبخ قوي ومبني جيدًا يمكنه تحمل الكثير من الحرارة.

لكل مزاياها ، فإن Pyrex لها حدودها. تعرف على ما تتعامل معه في درجة الحرارة والمنتج للتأكد من عدم حصولك على ثوران زجاجي قبل انتهاء المؤقت في وجبتك التي تم إنشاؤها بشكل مثالي.

سواء كان قديمًا أو جديدًا ، تعد Pyrex قطعة جيدة من أواني الطهي في متناول اليد. مصنوع من تركيبة زجاجية خاصة تسمح له بالتعامل مع درجات الحرارة العالية. ولكن مع كل مزاياها وصفاتها المتينة ، ليس كل Pyrex مرتاحًا للعمل مع الصفيحة الساخنة الميسورة التكلفة والمريحة.

تقليديا ، تم صنعها لتبدو جيدة للخروج والخروج من الفرن. تم تصميم مجموعات أواني الطهي الزجاجية Pyrex لاستخدامها في الفرن والميكروويف دون المساس ببنية العنصر.

تتميز أواني الطهي Pyrex بمقاومة عالية جدًا للمواد أو المواد المسببة للتآكل. يعمل بشكل جيد مع الأطعمة عالية الحموضة ، مثل سلطات الفاكهة ، بالإضافة إلى الأطباق التي تتطلب حرارة عالية ، مثل الأوعية المقاومة للحرارة أو اللحوم المطهوة ببطء.

لا يعد الطهي باستخدام Pyrex على طبق ساخن فكرة جيدة دائمًا. يمكن أن تتحطم أو تتشقق بمجرد أن تبدأ كعكة التقديم في البرودة. ليست كل Pyrex ، أو الأواني الزجاجية ، مصنوعة بنفس الطريقة.

يمكن أن يكون سطح الصفيحة الساخنة ساخنًا جدًا للزجاج. يمكن أن يرفع سطح الموقد النوع المناسب من وعاء Pyrex أو وعاء زجاجي إلى درجة حرارة جيدة دون كسر أو إتلاف أدوات الطهي.

الموقد المحمول مريح ولكن لا يمكن الاعتماد عليه دائمًا. بشكل عام ، يمكن أن يكون وضع الزجاج على طبق ساخن فكرة سيئة. إذا لم تكن متأكدًا من إنتاج الأواني الزجاجية التي تستخدمها للطهي باستخدامها على طبق ساخن ، فيجب ألا تستخدمها على سطح الطهي المرتفع الحرارة.

يمكن لـ Pyrex التعامل مع الحرارة. ومع ذلك ، يجب طرحها ببطء. سيؤدي وضع الزجاج البارد على سطح لوح ساخن إلى تحطمه ، سواء كان وعاء Pyrex المتين أو نوع آخر من الأواني الزجاجية المخصصة للفرن أو الموقد أم لا.

هناك نوعان من أواني طهي Pyrex جيدة للطهي على طبق ساخن. إن أواني الطهي والمقالي الفردية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقاومة للالتصاق مع ملصق Pyrex.

يجب التعامل مع أي طبق زجاجي Pyrex بعناية وعدم وضعه على حرارة مباشرة من وضع بارد على المنضدة أو الثلاجة.

توصف بأنها قطعة مثالية من أواني الطهي التي يمكن نقلها بأمان من الأعماق الباردة للثلاجة إلى البيئة الساخنة لفرن ساخن تمامًا. اصنع طبقًا جذابًا في صينية الخبز Pyrex واتركها تبرد طوال الليل قبل أن تبرز Pyrex في فرن للحصول على وجبة صباح مثالية.

لكن تذكر: يمكن لطبق Pyrex الصحيح أن ينكسر أو يتشقق إذا تم نقله مباشرة من تجويف بارد ووضعه مباشرة في فرن ساخن.