أبعاد المخزن المتوسط
غرفة تخزين مثالية التصميم يزيد من مساحة التخزين مع الحفاظ على خزانة المؤن وظيفية داخل بيئة العمل في المطبخ.
أبعاد الحد الأدنى للمخزن
يتطلب مخزن الأثاث الداخلي مساحة كافية كافية بين الرفوف ومناطق التخزين ليتمكن المستخدمون من الدخول والخروج من المساحة بسهولة. An ممشى دون عائق تسمح مساحة 36 بوصة بالوصول إلى المساحة لشخص واحد ، ويسمح عرض الممشى من 42 إلى 48 بوصة لشخصين باستخدام المساحة في نفس الوقت. يجب اعتبار الأبعاد الأكبر هي الحد الأدنى في المطابخ التي يستخدمها أكثر من طباخ واحد في كل مرة ، أو في المخازن العابرة حيث من المحتمل أن يحتاج شخصان للضغط على بعضهما البعض. مطلوب مساحة واضحة لا تقل عن 60 بوصة في خزانة تستخدم من قبل شخص على كرسي متحرك.
نظرًا لعمق الرف 14 بوصة ، تُترجم هذه الأبعاد الدنيا إلى الحد الأدنى لعرض المؤن أو العمق من 64 إلى 76 بوصة إذا تم تركيب الرفوف على الجدران المقابلة. تزيد ضرورة الوصول إلى كرسي متحرك الحد الأدنى للعرض إلى 88 بوصة.
أبعاد الرف
أرفف عميقة جدًا تجعل من الصعب الوصول إلى العناصر الموجودة خلف الرفوف. العمق المثالي لرف المؤن هو 14 بوصة ، والعمق الأقصى لرف يسهل الوصول إليه هو 16 بوصة.
تنازلي عمق الرف فوق مستوى العين يسهل رؤية العناصر الموجودة على الرفوف العالية. يجب ألا يزيد طول الرف عند مستوى العين أو أعلى بقليل عن 14 بوصة ، وبالتالي يجب أن تصبح الأرفف الأعلى أضيق بزيادات 2 بوصة إلى 10 بوصات على الأقل. قد تكون الأرفف المخصصة لتخزين العلب والزجاجات والتوابل أو الأشياء الصغيرة الأخرى ضيقة بحجم 6 بوصات.
حفظ مساحة عمودية بين الرفوف صغيرة بقدر الإمكان سيزيد من مساحة التخزين. يجب أن تكون الرفوف المخصصة لحمل الأغراض الكبيرة متباعدة بين 16 إلى 18 بوصة. يجب أن تكون أرفف التخزين العامة متباعدة بين 12 و 14 بوصة ، وقد تكون أرفف العلب أو التوابل متباعدة بين 6 و 8 بوصات.
موقع المخزن
المخازن البعيدة جدًا عن مساحة العمل الرئيسية في المطبخ أقل وظيفية مما يمكن أن تكون. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون المخزن داخل 48 بوصة المكان الذي ستقوم فيه بإعداد الطعام ، ولكن يجب أن يكون بالقرب من الحافة الخارجية من المطبخ بحيث لا يضطر الأشخاص الذين ينتقلون من وإلى خزانة المؤن لعبور منطقة العمل المزدحمة في وسط المطبخ.
تخدم مساحة مضادة واضحة بالقرب من المؤن منطقة الهبوط حيث يمكنك وضع العناصر التي تأخذها من خزانة الطعام ، مما يقلل من مقدار المسافة التي يجب عليك السفر إليها من وإلى مساحة التخزين. يجب أن تكون مساحة الهبوط 15 بوصة على الأقل و 48 بوصة من غرفة المؤن.