آداب إعداد الجدول باستخدام لوحات الشاحن

إعدادات الجدول الرسمية وغير الرسمية ليست متقلبة أو قديمة. بل على العكس تمامًا - إنها قواعد عملية تستبعد التخمين من وضع طاولة. تعد لوحة الشاحن هي حجر الأساس لكل إعداد طاولة من خلال توفير المركز الذي تعمل حوله وظائف الإعداد وعشاءك.

سواء كانت لوحة الشاحن تسمى "لوحة الفرم" أو "اللوحة السفلية" أو "لوحة الخدمة" ، فإن لها نفس الغرض دائمًا. تقع لوحة الشاحن تحت طبق آخر آمن للطعام ، سواء كان وعاء حساء أو طبق سلطة.

• شواحن. تختلف في الحجم من 11 إلى 14 بوصة في القطر.
  
• هم. مصنوعة من العديد من المواد المختلفة ، مثل الخزف ، معدنالروطان والبلاستيك.
  
• هم. يمكن استخدامها مع الحصير أو مفرش المائدة أو كليهما.
  
• شاحن. تساعد اللوحات على التقاط أي انسكابات أو بقع. لكان بقع حصيرة أو مفرش المائدة.
  

تلميح

يتم استخدام أجهزة الشحن كجزء من إعدادات الجدول غير الرسمية والرسمية. عند استخدامه أثناء الوجبات غير الرسمية ، يمكن استخدام الشاحن كملحق طوال الوجبة بأكملها. القواعد الرسمية أكثر صرامة:

• كل. يجب أن يحتوي إعداد المكان على شاحن ، ويجب أن تكون الشواحن في. قدمين على الأقل من بعضهما البعض للسماح بما يكفي
  غرفة الكوع للزوار.
  
• ال. يمكن استخدام الشاحن كمكان لاستراحة بطاقات الأسماء أو المناديل أو القائمة. بطاقات قبل العشاء.

تحذير

• سلطة. قد توضع جميع الأطباق وأطباق الحساء وأطباق العشاء على. الشواحن ، ولكن يجب استبدال الشواحن أو تنظيفها. بين كل دورة.
  
• شواحن. يجب إزالتها من الجدول بعد الطبق الرئيسي وقبل. الحلوى. لا يتم استخدام الشواحن أبدًا أثناء الحلوى.
  

تلميح

عندما لا تستخدم في العشاء الرسمي أو غير الرسمي ، استخدم شواحنك كجزء من ديكورك.

• عرض. عمود الشموع على لوحة شاحن.
  
• راحة. إناء زهور ، حقيقي أو اصطناعي ، على الشاحن.
  
• دمج او تجسيد. كلا من الزهور والشموع هي القطعة المركزية وتركز مزهرية صغيرة. من الزهور في وسط الطبق وتحيط به بضوء الشاي. الشموع.
  
• عرض. كعك خاص على الشاحن ، ولكن وضع المفرش أولا.