نباتات الفول سريعة الإنبات

تنمو بذور فول الصويا والعدس والباينتو بسرعة ، ولكن الوقت الذي تستغرقه البذور لتنبت يعتمد جزئيًا على مكان نموها. يقاس إنبات البذور في تربة الحديقة من اليوم الذي تزرع فيه البذور حتى قبل ظهور أول إطلاق لها فوق التربة. عادة ما يكون الإنبات خارج التربة في برطمان ينبع أو وعاء آخر أقصر بكثير. في بعض الأحيان يتم ذلك كجزء من مشروع علمي أو لإنتاج براعم صالحة للأكل.

يعد فول الصويا نموذجًا جيدًا لتجربة إنبات العلوم ، لأنها تنبت في ثلاثة إلى أربعة أيام في أطباق بتري ، وفقًا لموقع Science Project Lab على الإنترنت. لكن جامعة ولاية ميشيغان تلاحظ أن الإنبات في التربة يستغرق ستة إلى 14 يومًا. من بين الظروف التي يمكن أن تبطئ الإنبات في الهواء الطلق ، الرطوبة الباردة أو الزائدة أو غير الكافية. تلاحظ Living Gently Quarterly أن براعم فول الصويا أصبحت أكثر شيوعًا في الطهي. لكنها تحذر من أن تنبت البذور التجارية المخصصة للزراعة ، لأنها تعالج كيميائيا.

يقول موقع Sprout People على الإنترنت أن إنبات بذور العدس في البراعم تستغرق يومين إلى ثلاثة أيام ، وهي عبارة عن حاويات ذات فتحات لتدوير الهواء. في حالة النمو في الحديقة ، تنبت بذور العدس في حوالي 10 أيام عند 68 درجة فهرنهايت ، وفقًا لموقع Harvest to Table. هم الحولية هاردي وأفراد من عائلة البازلاء. ينطوي تنبت أي حبة فاصوليا على عملية نقع البذور وشطفها بانتظام حتى تنبت في براعم يتم الاحتفاظ بها بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر وتخزينها عند 70 درجة فهرنهايت. يمكن أن تؤكل براعم العدس نيئة أو مطبوخة.

في التربة ، تنبت فول البينتو في غضون أربعة إلى ثمانية أيام ، وفقًا لملحق جامعة تكساس إي أند إم. لكن Sprout People يقول أنه عند الإنبات في الكرنب ، تستغرق العملية من 2 إلى 4 أيام فقط. على عكس فول الصويا وبراعم العدس ، فإن براعم الفاصولياء ليست صالحة للأكل ما لم يتم طهيها. يقول الناس أنهم يضيفون "حلاوة دقيقة" إلى الحساء وأن عملية النبتة تخفف من بعض الغازات المرتبطة بالفول.