نباتات عشبية يمكن أن تكون معا في وعاء
تلميح
تحتاج جميع الأعشاب تقريبًا إلى 6 ساعات على الأقل في اليوم من أشعة الشمس. إذا لم توفر حديقتك الشمس المستمرة ، انقل تلك الأواني إلى زوايا مشمسة.
تحذير
ابحث عن النعناع (Mentha spp. ، المناطق 3-9). إذا كان لديك في حديقتك ، فأنت تريدها في وعاء لأنها تأخذ الأرض بسرعة ويمكن أن تكون المجتاحة. ولكن لا تخلطها مع أعشاب الطهي الأخرى لأنها سوف تتنمر عليها للمساحة في وقت قصير جدًا.

مجموعة متنوعة من نباتات الأعشاب بوعاء
حقوق الصورة: AlexRaths / iStock / Getty Images
حزين ولكنه حقيقي: يجب أن تتفتح الأعشاب حيث تزرع ، بغض النظر عما إذا كانوا يحبون جيرانهم أم لا. يمكن أن تتعايش جميع الأعشاب تقريبًا ، ولكنك ستوفر المياه وستحصل على نتائج أفضل إذا جمعت نباتات لها نفس تفضيلات الشمس والتربة والمياه. من الممتع أيضًا تجميع الأعشاب حسب الموضوع.
عطش عطشان

البقدونس الطازج
حقوق الصورة: صور bbbrrn / iStock / Getty
ضع أعشابك العطشى معًا في نفس القدر ، واخلط الألوان والقوام. اجمع بين "نبات الإثارة" - وهو نبات مثير للإعجاب يقدر التربة الرطبة ، مثل البقدونس (Petroselinum spp.) أو الريحان (Ocimum basilicum) - للفت الأنظار. إضافة نبات الطرخون الفرنسي المورق (Artemisia dracunculus var. ساتيفا) كمادة مالئة ، والثوم المعمر (Allium schoenoprasum) لتدلى على حواف الوعاء. نبات الطرخون الفرنسي قوي في مناطق صلابة النبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 2 إلى 9 ، بينما يزدهر الثوم المعمر في المناطق من 4 إلى 8.
البقدونس، حكيم، إكليل الجبل والزعتر

صورة مقرّبة ليد بستاني تشذيب نبات إكليل الجبل
حقوق الصورة: صور TAGSTOCK1 / iStock / Getty
المريمية (سالفيا spp. ، المناطق 5-10) ، روزماري (Rosmarinus officinalus ، المناطق 8-10) والزعتر (Thymus spp. ، المناطق 2-10) تنمو بسعادة معًا. على عكس البقدونس ، يفضل الثلاثة المياه والتربة الأقل التي يتم الاحتفاظ بها على الجانب الجاف. ازرعها في وعاء تيراكوتا غير مزجج يمتص الماء. أضف عشبة "متوسطية" طويلة مثل الخزامى (Lavandula angustifolia ، المناطق 5 - 9) أو الشبت (Anethumombolens ، سنويًا). أضف الأوريجانو (Origanum vulgare ، المناطق 4 - 9) لتوفير الرتوش الجانبية.
الحولية - استمتع بها بينما هم هنا

وعاء من الجرجير الطازج
حقوق الصورة: pilipphoto / iStock / Getty Images
هنا اليوم ، غدًا: الأعشاب السنوية تستمر لموسم نمو واحد فقط. جرب حاوية سلطة الأعشاب السنوية بدءًا من الثور (Borago officinalis) كإثارة ، مع أزهارها الزرقاء العميقة المثالية لهجات السلطة. تحيط بها عظماء سلطة الأعشاب مثل الجرجير (Eruca vesicaria) ، Chervil (Anthriscus cerefolium) والمقبلات الصيفية (Satureja hortensis) ؛ ثم درب nasturtium (Tropaeolum majus) حول الحواف. كلها مثل المياه الوافرة والتربة المجففة جيدًا.
الذوق الجنوبي من الحدود

وعاء من الكزبرة الطازجة
حقوق الصورة: هاندميد بيكتشرز / ايستوك / جيتي إيماجيس
ضع مجموعة مختارة من الأعشاب لاستخدامها في الطبخ المكسيكي. ابدأ بالكزبرة (Coriandrum sativum) لأوراقها اللاذعة الزاهية والوفرة. دهن الأبازوت (Chenopodium ambrosioides) لتذوق الفاصوليا السوداء ، ثم املأها ببعض نباتات الكمون (Cuminum cyminum) التي تنتج أزهارها الوردية البذور التي تضيف نكهة حازمة إلى الصلصات المكسيكية و الشوربات. يضيف نبات الفلفل الحار الصغير (الفلفل الحار) الذوق إلى القضية. كلها مثل الشمس الكاملة ، والري المنتظم والتربة التي يتم تصريفها بسهولة.
مجموعة شاي الأعشاب

يترك شاي البابونج المجفف بجوار مصفاة
حقوق الصورة: توميسلز / ايستوك / جيتي إيماجيس
شاي الأعشاب مصنوع من الأعشاب ، لذلك قد يجمع عشاق الشاي بعض الخيارات المفضلة في وعاء واحد. Chamomile (Chamaemelum nobile) هو سنوي سهل النمو ، ويجمع بشكل جميل مع أعشاب "الليمون" مثل خصلات الليمون الرائعة لويزة (Aloysia triphylla ، المناطق 8-10) ، بلسم الليمون (Mellisa officinalis ، المناطق 3-9) أو عشب الليمون (Cymbopogon citratus ، المناطق 9 - 10). جميعها تفضل الشمس والري المنتظم.
روزماري للذكرى

شجيرة إكليل الجبل المزهرة
حقوق الصورة: sjm2 / iStock / Getty Images
يخبرنا أوفيليا لشكسبير أن إكليل الجبل هو للذكرى ، والأعشاب المعمرة العطرة هي بداية جيدة لحاوية من الأعشاب المزهرة. تجذب زهور الياقوت الصغيرة من روزماري أيضًا الفراشات وتجعل النحل سعيدًا. أضف شارع (Rutaombolens ، المناطق 4 - 7) لعطرها الخشبي وزهورها الصفراء المشمسة التي ستختلط بشكل رائع مع أزهار الحمى الصغيرة مثل الحمى (Tanacetum-parthenium ، المناطق 4 - 9.)