كيف يصنع البطيخ الأصفر اللحم؟

هناك ما لا يقل عن 1200 نوع من البطيخ المنتج تجاريًا في 96 دولة. تتراوح هذه الأصناف في الحجم والشكل والطعم واللون. البطيخ ذو اللحم الأحمر هو الأكثر شيوعًا ولكن هناك أصناف من اللحم ذو اللون الكريمي والبرتقالي والوردي والأصفر. البطيخ ذو اللحم الأصفر ليس طفرة من صنع الإنسان. تحدث الثمار بشكل طبيعي. وهي واحدة من عدة أنواع من البطيخ التي تزرع بنفس الطريقة.

محلات البقالة وأسواق المنتجات تبيع البطيخ الشخصي. يتراوح حجم هذه البطيخ الصغير من 1 إلى 7 رطل. تشمل الأصناف الصغيرة ذات اللحم الأصفر الطفل الأصفر والدمية الصفراء. هذه البطيخ هي البطيخ الموسم المبكر وتزرع في المناخات الباردة. تنضج وتكون صالحة للأكل في غضون 75 يومًا بعد الزراعة. قلب العسل هو البطيخ الأصفر أكبر حجمًا ويتطلب موسمًا أطول للنمو.

تنشأ البطيخ بدون بذور من البطيخ الذي يتم معالجته كيميائيًا والتلقيح المتبادل مع البطيخ الآخر لإنتاج أصناف معقمة وهجينة بدون بذور. البطيخ ذو اللحم الأصفر يأتي في كل من البذور بدون بذور. يمكن لمزارعي المنازل شراء هذه البذور وغيرها من بذور البطيخ من خلال كتالوجات البذور ومتاجر البيع بالتجزئة.

يتم تلقيح كل من البطيخ بدون بذور والبذور بواسطة النحل. لقاح البطيخ ثقيل ولا ينتقل عن طريق الرياح. قرر العلماء أن ثماني زيارات للنحل ضرورية لضمان انتقال حبوب اللقاح من الزهرة الذكور إلى الزهرة الأنثوية ، وفقًا لجامعة ميسوري إكستنشن.

تزرع بذور البطيخ في تلال يبلغ ارتفاعها حوالي قدم واحدة وتبعد بينها مسافة 8 إلى 12 قدمًا. تصبح الكروم طويلة جدًا وتتطلب كل المساحة المتاحة لها. ينمو البطيخ بشكل أفضل في الظروف الحارة والرطبة وفي التربة الرملية.

يقترح عليك بعض مرشدي الحديقة أن يصفعوا البطيخ بنخيل مفتوح أو يرفعوا القشرة بمفاصلكم. إذا كان الصوت الناتج عميقًا ورنينًا ، فإن البطيخ جاهز للاختيار. إذا لم تكن مغرمًا بإساءة استخدام الفاكهة أو إذا كنت أصمًا ، فقد ترغب في التفكير في طرق علمية أكثر. راقب لون الأوراق الموجودة حيث تلتقي الكرمة والبطيخ. إذا كانت الأوراق بنية وجافة ، فإن البطيخ جاهز للحصاد. تحقق من قاع البطيخ. إذا كان الجزء السفلي من البطيخ أصفر ، فهو جاهز للأكل ، وفقًا لتقرير ملحق جامعة إلينوي.

البطيخ فاكهة حلوة ويمكن تقديمه بطرق متنوعة. تقدم ثقافات البحر المتوسط ​​البطيخ مع جبن الفيتا أو غيرها من النكهات المالحة. يمكن تحريك قشر البطيخ أو تخليله. تم استخدام البطيخ في العصائر ، الجرانيت ، الصلصة ، الكعك ونحت الفاكهة الزخرفية.