كيفية اختيار وتركيب ميكروويف تنفيس عالي المدى

يعد الميكروويف المنفوخ على نطاق واسع حلاً جيدًا للعديد من المطابخ. يشغل فرن الميكروويف كونترتوب القياسي مساحة كبيرة ، وفي المطابخ الصغيرة بمساحة عداد محدودة ، يمكن أن يكون هذا مصدر إزعاج كبير. من البدائل الممتازة لتوفير المساحة هو فرن ميكروويف مهووس عبر النطاق (OTR) ، والذي يجمع بين وظائف الميكروويف ومروحة تهوية غطاء العادم وضوء المهام. إذا اخترت فرن ميكروويف مزودًا بتسخين الحمل الحراري ، والذي يمكنه تحمير الأطعمة عن طريق تدوير الهواء الساخن ، يمكن أن يصبح الجهاز عاملاً مهمًا في مطبخك.

مثل تقارير المستهلكين يلاحظ أن فرن الميكروويف الشامل يوفر أيضًا ميزة السماح لك بمطابقة الميكروويف مع بقية أدوات المطبخ الخاصة بك. عندما تقترن بأجهزة من نفس الشركة المصنعة وتعلوها خزانة عليا تتناسب مع نمط باقي مطبخك ، سوف يمتزج الميكروويف بسلاسة تامة.

يمكن تركيب فرن الميكروويف المنفوخ واسع النطاق بعدة طرق ، ولكن في الغالب يتم وضعه فوق سطح الطهي المدى أو الموقد وتحت خزانة حائط علوي قصيرة تخفي اتصالات قناة مجاري الهواء التي تنفيس الجهاز إلى في الهواء الطلق. يجمع هذا الجهاز بين ميكروويف قياسي أو فرن حراري / ميكروويف في خزانة تتضمن أيضًا مروحة عادم مع فلاتر فحم بالإضافة إلى ضوء مهمة موجهة لأسفل لإضاءة الطهي سطح - المظهر الخارجي.

في أجهزة الميكروويف ذات التهوية ، يمكن ضبط مخرج القناة بإحدى الطرق الثلاث: موجه للأعلى إذا كنت تخطط لتهوية الجهاز مباشرة عبر السقف ؛ إلى الوراء إذا كنت تخطط للتهوية المباشرة من خلال جدار المطبخ خلف الخزانة ؛ أو أغلقت بالكامل إذا كنت تخطط لتهيئة الجهاز بحيث يكون ذاتي التنفيس.

التنفيس الذاتي ، الذي يتم فيه إعادة تدوير هواء المطبخ وتنظيفه بواسطة مرشح فحم ، ليس تكوينًا موصى به لأنه لا يفعل شيئًا لطرد الأبخرة في الهواء الطلق. لا ينبغي أبدًا استخدام التهوية الذاتية للأجهزة التي تحرق الغاز الطبيعي أو البروبان السائل ، الذي ينتج أول أكسيد الكربون والرطوبة التي تحتاج إلى استنفادها من المطبخ.

كما هو الحال مع أجهزة الميكروويف كونترتوب ، لديك العديد من الخيارات عند اختيار فرن ميكروويف مهوى على نطاق واسع.

• الميكروويف القياسي مقابل الحمل: إن أجهزة الميكروويف القياسية مألوفة للجميع تقريبًا ، ولكن قد ترغب في التفكير في استخدام ميكروويف حراري إذا كنت تقوم بالكثير من الطهي. تكون الموجات الدقيقة بالحمل أكبر حجمًا إلى حد ما ولديها القدرة على تحضير الأطعمة البنية من خلال تدوير الهواء شديد السخونة عبر الفرن. يمكنك حتى تحميص اللحوم في هذه الوحدات ، مما يجعلها مفيدة جدًا لإعداد وجبات كبيرة.
  
• سعة: عادةً ما تكون موجات الميكروويف عبر النطاق أصغر قليلاً في السعة من نماذج كونترتوب ؛ معظمها بسعة داخلية 1.5 إلى 1.7 قدم مكعب. تسمح لك السعات الأكبر باستخدام أواني طهي أكبر عند استخدام الميكروويف.
  
• بحجم: يبلغ ارتفاع ميكروويف OTR بشكل عام حوالي 16 بوصة ، وهو مثالي للتركيب أسفل خزانة حائط عليا قصيرة. هناك أيضًا إصدارات Slimline أقصر وهي مثالية لتكوينات مطبخ معينة. هناك أيضًا إصدارات أطول ، والتي يتم حجزها عادةً للموجات الدقيقة بالحمل ، حيث يتم استخدام أواني الطهي الأطول. يبلغ عرض معظم أجهزة الميكروويف OTR 30 بوصة لتتناسب مع أكثر عروض الموقد شيوعًا ؛ هناك أيضًا نماذج ضيقة بحجم 22 بوصة.
  
• حجم مروحة العادم (cfm): يتم تصنيف مروحة العادم على ميكروويف OTR بفتحات التهوية بالأقدام المكعبة في الدقيقة ، أو قياس قدم مكعب ، وهو قياس لمقدار الهواء الذي يمكن للمروحة أن تتحرك. يقترح مصممو المطبخ أن يتم تقييم أي مروحة تنفيس بما لا يقل عن 100 قدم مكعب لكل قدم طولي من قمة النطاق ولكن ليس أكثر من 400 قدم مكعب. إذا كان بإمكانك العثور على وحدة قياس 400 قدم مكعب تتوافق مع احتياجاتك وميزانيتك ، فهذا هو الخيار الأفضل.
  
• القوة الكهربائية: يتم تصنيف أفران الميكروويف وفقًا للقوة العاملة. تنخفض طرازات OTR بشكل عام بين 900 و 1000 واط. كلما زادت القوة الكهربائية ، زادت سرعة طهي الجهاز للأطعمة.

بالإضافة إلى هذه الأساسيات المهمة ، هناك ميزات راحة أخرى يجب وضعها في الاعتبار:

• إعدادات البرنامج / الاختصار: تحتوي أجهزة الميكروويف الأكثر تعقيدًا على إعدادات تلقائية أكثر لتبسيط مهام الطهي الشائعة.
  
• إنهاء: كما هو الحال مع أجهزة الميكروويف كونترتوب ، توفر وحدات OTR خيارًا من عدة تشطيبات خزانة: أبيض ، أسود ، الفولاذ المقاوم للصدأ ، الفولاذ المقاوم للصدأ الأسود أو المصقول ، إلخ.
  
• مجسات أو مجسات: يمكن أن يحتوي الميكروويف على أجهزة استشعار تقيس البخار المنبعث من الأطعمة أو المجسات التي تقيس درجة الحرارة الداخلية. تسمح هذه الميزات للفرن بإيقاف تشغيل الطاقة لمنع الإفراط في الطهي.
  
• موقع لوحة اللمس: تضع بعض أجهزة الميكروويف OTR عناصر التحكم في لوحة اللمس على طول الجزء السفلي من الخزانة ، والتي يمكن أن تكون مفيدة للمستخدمين الأقصر.
  
• الأقراص الدوارة والرفوف: بعض أجهزة الميكروويف عبارة عن خزائن داخلية عارية ، في حين أن البعض الآخر يأتي مع أقراص دوارة دوارة أو رفوف داخلية.

فكر بعناية في كيفية الطهي ثم قم بشراء ميكروويف OTR يتضمن الميزات التي ستستخدمها بالفعل. بشكل عام ، لا معنى للدفع مقابل الميزات التي لن تحتاجها أبدًا.

تختلف إجراءات التثبيت الخاصة بأجهزة ميكروويف OTR من شركة تصنيع إلى أخرى ، ولكن العديد من العلامات التجارية الرئيسية تتبع هذا الإجراء الأساسي. يفترض هذا المثال أنه سيتم تركيب الميكروويف عبر النطاق أسفل خزانة حائط عليا قصيرة تخفي مجرى الهواء - السيناريو الأكثر شيوعًا. إذا كان لديك تكوين مختلف ، فراجع الإرشادات للحصول على معلومات حول كيفية تكييف التثبيت.