كيفية تنظيف الشواية

يمكن للفطائر والبانيني والهمبرغر أن تكون لك بسهولة في المنزل ، حتى لو كانت مساحة المطبخ قليلة. الشوايات صغيرة الحجم بشكل عام بما يكفي لمعظم المطابخ وتتطلب فقط منضدة صغيرة أو مساحة سطح مسطحة أخرى لتوفير سطح طبخ إضافي مناسب. من المهم الحفاظ على نظافة سطح الشواية لإطالة عمرها النافع. لحسن الحظ ، ليس من الصعب للغاية تنظيف معظم شبكات المطبخ ، حتى إذا تم حرق الطعام على سطح الطهي.

يتم تشغيل العديد من الشوايات المصنوعة للاستخدام المنزلي بواسطة الكهرباء. يمكنك ببساطة توصيل سلك صينية في أي منفذ متاح وتعديل الحرارة مع عناصر التحكم المدمجة.

بدلاً من ذلك ، قد يكون لديك سطح شواية مدمج في سطح الموقد أو سطح صينية قابل للإزالة لا يتم تشغيله بشكل مستقل ولكن يتم وضعه على سطح سطح موقد ساخن. عادة ما تكون الشواية المدمجة في الموقد مصنوعة من الكروم أو الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ عادة ما يكون النوع القابل للإزالة مصنوعًا من الألمنيوم أو الحديد الزهر.

يمكنك أيضًا العثور على شبكات الغاز التي تعمل بالغاز والتي تعمل بالغاز الطبيعي أو البروبان. يتم العثور عليها عادة في الأماكن التجارية (المطاعم ، على سبيل المثال) أو متصلة بشوايات البروبان الخارجية.

قد يكون لديك صينية بانيني أو صينية شطيرة متخصصة ، وهي نوع من الشواية الكهربائية ، مصممة فقط للسندويشات المشوية المضغوطة. عادة ما تتميز بتصميم لوحة مدفأة على الوجهين ، إما مخففة أو مسطحة. يمكن تنظيفها مثل أي صينية كهربائية.

يتميز سطح أسطح الطهي المسطح عادة ، وقد يكون من الصعب تنظيف الشوايات العلوية للموقد المدمجة.

إذا كان الطعام ملتصقًا بالسطح أو لاحظت بعض نقل الأذواق بين الأطعمة المطبوخة على الشواية ، فقد يكون الوقت قد حان لتنظيفه. تختلف أفضل طريقة تنظيف لنوعك قليلاً ، اعتمادًا على المادة.

إذا كانت الشواية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فستحتاج إلى:

• ملعقة ذات حافة مسطحة
• ماء
• مناشف ورقية سميكة مطوية مرتين معًا
• قطرة أو اثنتين من منظفات غسيل الصحون اللطيفة (اختياري)

نظف الشواية بينما لا يزال السطح ساخنًا ، لكن تأكد من إيقاف تشغيله. استخدم ملعقة مسطحة ذات الحواف لكشط أي جزيئات طعام متبقية من السطح الذي لا يزال دافئًا. حافظ على الحافة مسطحة على السطح لتجنب خدشها.

بمجرد إزالة جزيئات الطعام قدر الإمكان ، ولكن بينما لا يزال السطح ساخنًا ، اسكب القليل من الماء الدافئ على السطح. إذا كانت بقع السطح عنيدة بشكل خاص ، فقد ترغب في إضافة قطرة من منظف الأطباق إلى الماء. دعه يغلي قليلاً لفك بقايا الشحوم. يمكنك بعد ذلك مسح الماء والشحم باستخدام المناشف الورقية المطوية ، باستخدام الملعقة كمقبض ودليل.

إذا كانت صينية الشواية مصنوعة من الكروم ، فستحتاج إلى:

• ملعقة ذات حافة مسطحة من الفولاذ أو المطاط الصلب
• ماء
• فرشاة بالميتو (شعيرات طبيعية بمقبض طويل لتنظيف أسطح الشواء)
• طلاء غير كاشط آمن لأسطح طهي الطعام
• تنظيف قطعة قماش جافة

ابدأ بسطح ساخن وتخلص من جزيئات الطعام قدر الإمكان. أضف الماء الساخن إلى السطح واغسله بفرشاة بالميتو باستخدام ضربات لطيفة. كرر العملية إذا لزم الأمر ، ثم اترك السطح ليبرد وجفف بشكل طبيعي. عندما تبرد تمامًا ، ضعي الطلاء ، ثم أزيلي الطلاء بقطعة قماش جافة ونظيفة.

لتنظيف أي نوع من الشواية الكهربائية ، افصل الوحدة أولاً. إذا كانت صينية الشواية تحتوي على سطح شواء قابل للإزالة ، فربما ستجد أنه من الأسهل إزالة السطح من بقية الوحدة للتنظيف. يمكنك بعد ذلك غسل الجزء القابل للإزالة بماء دافئ وصابون باستخدام إسفنجة غير كاشطة.

خلاف ذلك ، اغمس إسفنجة غير كاشطة في الماء والصابون ثم اعصرها جيدًا لتجنب تساقط الماء الذي يمكن أن يتلف المكونات الكهربائية. امسح السطح باستخدام الإسفنجة ، وقم بإزالة القطع الصلبة مع القليل من الضغط الإضافي. بمجرد تنظيف السطح ، امسح السطح باستخدام إسفنجة رطبة نظيفة عدة مرات لإزالة بقايا الصابون.

كبديل ، يمكنك استخدام مزيج من الخل الأبيض مع كوبين من الماء الدافئ ، باستخدام قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة. قد تستجيب البقع العنيدة لمعجون من صودا الخبز وقليلًا من الماء الدافئ ، توضع باستخدام إسفنجة أو منشفة ورقية. لا تنس أن تمسح بإسفنجة نظيفة مبللة بالماء فقط لإزالة أي خل متبقٍ.

يجب مسح أي قطرات أو انسكابات على بقية الوحدة بمنشفة ورقية رطبة.

لتجنب إتلاف الشواية ، احرص على عدم تعريض أي من مكوناتها الكهربائية (بما في ذلك السلك والقابس) للماء أو مواد التنظيف.

تجنب استخدام الصوف الفولاذي ، وكذلك الإسفنج أو الدعك الكاشطة ، على سطح صينية الخبز. يمكن لهذه المنتجات خدش وتلف أي طلاء غير لاصق على سطح الطهي بسهولة.

أخيرًا ، لا تضع الشواية أبدًا في غسالة الصحون أو تغمر الشواية بالكامل في الماء. نظف أسطح الطهي فقط باستخدام الطرق الموصى بها للحفاظ على عمل الشواية بشكل جميل لسنوات قادمة.