كيفية تنظيف الفشار المحروق من المقلاة

إذا كان لديك وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المينا مع زيت محترق ، يجب أن تكون قادرًا على إزالة الزيت بسهولة.
حقوق الصورة: ستيف كوكيروف / EyeEm / EyeEm / GettyImages
إنها منتصف الليل ، وأنت في منتصف يوم من مشاهدة Netflix. قد لا تكون قد انتقلت لبضع ساعات ، وقررت أخيرًا أن الوقت قد حان لإعداد وجبة خفيفة. ولكن عندما تنغمس في الحلقة القادمة ، نسيت أن تترك الفشار على الموقد. الآن ، يتم حرق الفشار والوعاء. قد تشعر بالانزعاج الشديد الآن ، ولكن هناك العديد من الأدوات المنزلية اليومية التي يمكنك استخدامها لإزالة الفشار المحترق من القدر.
احصل على زيت محروق من المقلاة
إذا كان لديك وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المينا مع زيت محترق ، يجب أن تكون قادرًا على إزالة الزيت بسهولة. ولكن إذا كانت مقلاة غير لاصقة ، فلا تستخدم هذه الطريقة. بدلاً من ذلك ، ضع المقلاة على الموقد وقم بتشغيل الحرارة لإخراج الزيت من المقلاة. عندما يسخن القدر بدرجة كافية بحيث تتساقط عليه الماء ، اسكب حوالي 1 كوب من الماء في المقلاة واتركها تنثر. باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة نايلون ، اكشط المناطق المحترقة بينما يخفف الماء الساخن من الفشار.
نقع مع الصابون
إذا لم يعمل الماء ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من صابون الأطباق. أضف قطرتين من صابون الأطباق إلى المقلاة وأضف الماء الساخن واتركها لبضع ساعات. يمكنك أيضًا تركه طوال الليل إذا تم حرق القدر بشكل سيئ. عندما تكون مستعدًا لتنظيف المقلاة ، أفرغها وابدأ في تشغيل الماء الدافئ الطازج واستخدم جهاز تنظيف من النايلون لإزالة الأجزاء المحروقة.
استخدم الخل لتنقيط
لتحطيم المقلاة المحروقة ، يمكنك استخدام الخل الأبيض وفرك المطبخ العادي. اسكب كمية كافية من الخل لتغطية قاع المقلاة واتركها على نار خفيفة لبعض الوقت. يجب أن يقشر الزيت المحترق على الفور ، ولكن إذا لم يحدث ذلك ، يمكنك أيضًا استبدال الخل بعصير الليمون الطازج أو المعبأ في زجاجات.
استخدم ورقة مجفف
قد تبدو أوراق المجفف وكأنها شيء غريب لاستخدامه في مقلاة محترقة ، لكنها تعمل في شكل قليل. إذا كان لديك زوجان من ملطفات القماش ، فاملئي المقلاة المحترقة بالماء الدافئ وأضيفيها إلى مجفف. يجب التأكد من دفع ورقة النشافة بالكامل تحت الماء حتى يتم تشبعها بالكامل. انتظر بضع ساعات ، ثم استخدم ورقة النشافة كغسالة لتخفيف الزيت.
قليل من بيروكسيد الهيدروجين
خدعة منزلية عشوائية أخرى تستخدم بيروكسيد الهيدروجين. ستضيف حوالي 1/2 بوصة من بيروكسيد الهيدروجين إلى قدر وتسخينه حتى يبدأ في الفقاعة. انتظر حوالي 10 دقائق حتى ينضج ، ثم استخدم فرشاة فرك لإزالة الزيت المحترق. يعمل بيروكسيد الهيدروجين بشكل جيد لأنه يرتبط بالكربون ويرفعه من المقلاة. على الرغم من أن بيروكسيد الهيدروجين لن يضر بمقاليك ، إلا أنه يشم عندما يبدأ في الغليان والفقاعات ، لذا قم بتشغيل فتحة أو افتح النافذة.
حيل زيت محرقة إضافية
معظمنا لديه صودا الخبز متوفرة في مطبخنا ، وهو يعمل بشكل جيد مع إزالة الزيت المحترق من المقلاة. ستقوم برش كوب أو اثنين من صودا الخبز على المقلاة المحروقة. أضف القليل من الماء فوق صودا الخبز. أنت لا تريد إضافة الكثير ، يكفي فقط لتغطية صودا الخبز.
بعد ذلك ، ستقوم بغلي صودا الخبز وخليط الماء لمدة 15 دقيقة تقريبًا لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، ستسقط معظم القشرة المحروقة السوداء ، ويجب أن تكون قادرًا على مسح المقلاة نظيفة. ولكن إذا لم يحدث ذلك ، يمكنك تكرار الخطوات ، إذا لزم الأمر. إذا لم يكن لديك صودا الخبز ، يجب أن يعمل ملح الطعام العادي أيضًا.