كيفية تنظيف الفضيات الذهبية

احفظ أدوات المائدة الذهبية بعيدًا عن غسالة الصحون. تسردها مارثا ستيوارت كواحدة من العناصر التي لا يجب غسلها في غسالة الصحون ، وتؤكد العديد من السلطات على ذلك على أنه أهم عنصر في إبقاء أدوات المائدة الذهبية جذابة. تصف جمعية صائغي الفضة الأمريكيين غسالة الصحون بأنها "غرفة الموت" لأدوات المائدة الدقيقة. لا تحصل على منظف غسالة الصحون بالقرب من أدوات المائدة الذهبية ، حتى المسحوق الجاف يمكن أن يسبب بقع داكنة.

اغسل أطباق المائدة الذهبية باليد بالماء الساخن والصابون. اشطف بالماء الساخن الصافي وجفف بمنشفة ، حيث يتسبب تجفيف الهواء في بقع الماء. لا تترك أدوات المائدة المطلية بالذهب لتنقع بين عشية وضحاها ، ولا تدع الطعام يجف على السطح ، لأن الطعام الحمضي يمكن أن يحفر النهاية. طلاء الذهب هو سمك بضعة ميكرون فقط على معظم أدوات المائدة ، ويمكن أن يحدث الحفر على المعدن الأساسي بسرعة. أبلغت Ricci Argentieri ، وهي شركة إيطالية لصناعة أدوات المائدة الذهبية ، ما معدله 10 ميكرون من طلاء الذهب على أوانيها الفضية.

قم بتنظيف أدوات المائدة الذهبية المرقطة أو التالفة باستخدام منظف معدني أو ذهبي مثل Regent’s E-Z Shine لاستعادة اللمعان ، أو استخدام منظف طبخ الزجاج على قطعة قماش ناعمة. يحتوي منظف سطح الطهي على الكحول والمنظفات ولن يخدش السطح. اغسل دائمًا الماء المسطح الذهبي بالماء الساخن والصابون بعد استخدام منتج التنظيف.

نظف البقع العنيدة على أدوات مائدة ذهبية باستخدام معجون نشا الذرة على قطعة قماش ناعمة. لا تستخدم أجهزة التنظيف الكاشطة أو الفرش القاسية.