كيفية تنظيف الصدأ من أقداح الشاي
إذا قمت بشراء إبريق شاي ياباني من الحديد الزهر - أو tetsubin - وأنت قلق من الصدأ البرتقالي الذي نما بداخله ، يمكنك أن تتبع طريقه خبراء وانعش بطريقة خفية يعزز الصدأ نكهة الشاي. أو يمكنك إذابة الصدأ بالحمض. لا تقلق من فكرة وضع الحمض في إبريق الشاي ؛ الشاي نفسه مليء بحمض التانيك ، وهو قوي بما يكفي للتعامل مع الصدأ. خل، الذي يحتوي على حمض الخليك. الكولايحتوي على حمض الفوسفوريك. وعصير الليمون ، الذي يحتوي على حمض الستريك ، يمكن أيضًا أن يذيب الصدأ من الحديد الزهر أو إبريق المينا.
أقداح من الحديد الزهر
معظم أباريق الشاي من الحديد الزهر لها طلاء مينا في الداخل ، ولكن حتى مع هذا الطلاء ، يتطور الصدأ في بعض الأحيان. تتمثل إحدى استراتيجيات منعه في غلي عدة دفعات من الماء ، مما يسمح للمعادن الموجودة في الماء بتشكيل طبقة بيضاء تمنع الصدأ من التكون. قبل القيام بذلك ، قد ترغب في إزالة الصدأ الذي تشكل بالفعل:
الأشياء ستحتاج
مناديل ورقية
وعاء تخمير
أوراق الشاي
الخطوة 1
اسكب أي شيء في القدر واشطفه بالماء النظيف وجففه جيدًا بمنشفة ورقية.
الخطوة 2
قم بغلي وعاء قوي من الشاي الأخضر أو الأسود في وعاء منفصل ، وأغلي الشاي وصبه في إبريق الشاي. دعها تبرد لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
تخلص من الشاي ، ولكن احفظ الأوراق في حالة رغبتك في تكرار الإجراء. يتحد حمض التانيك بالفعل مع الصدأ لتشكيل طبقة واقية داخل القدر.
الخطوة 4
حافظ على الوعاء عن طريق شطفه بالماء الساخن أو الدافئ بعد كل استخدام ، وتجفيف الداخل بمنشفة ورقية وتحويله رأساً على عقب على سطح العمل للسماح له بالجفاف في الهواء.
تلميح
حمض التانيك له لونه الخاص الذي يشبه الصدأ ، لذا لا تخلط بينه. تكون البقعة البنية المنتظمة داخل الوعاء - مثل الحلقة - على الأرجح بقعة حمض التانيك من بقعة الصدأ.
باستخدام الخل أو الكولا أو عصير الليمون
كما تتحلل الأحماض الموجودة في الخل والكولا وعصير الليمون
تحذير
الطلاء الواقي الذي يتكون داخل إبريق شاي من الحديد الزهر هش. فركه بقطعة من الصوف الفولاذي يخدشه ، والملح يفسده ، ويلوثه زيت الزيتون وزيت جوز الهند ويؤثر عليه المنظف. تجنب كل خيارات التنظيف الموصى بها.