كيفية تنظيف الأواني الفولاذ المقاوم للصدأ المحروقة بشدة

قم بنزع أكبر قدر من الطعام المحترق من الأواني الفولاذية المقاومة للصدأ.
حقوق الصورة: dreamtimestudio / iStock / GettyImages
توفر الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ خيار تجهيزات طهي متين وغير متفاعل مع بريق لامع جذاب. لكن هذه النظرة الفضية اللامعة تتلاشى بسرعة عندما تحرق مقاليك المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يستغرق العشاء وقتًا طويلاً للانتقال من عمل مثالي إلى حرق كامل. يساعد استخدام خيارات التنظيف الآمنة للأغذية التي لن تضر سطح الفولاذ المقاوم للصدأ أواني الطهي على الاستمرار لفترة أطول دون تلويث الوجبات المستقبلية بمواد كيميائية قاسية.
إزالة البقايا المحروقة
إذا قمت بحرق الطعام داخل المقلاة ، ابدأ بكشط أكبر قدر ممكن من الطعام. تعمل الملعقة الخشبية بشكل جيد لكشط الطعام دون إتلاف المقلاة. تخلص من بقايا الطعام في سلة المهملات لإزالة أكبر قدر ممكن من الحطام قبل بدء التنظيف.
يغلي الماء وصابون الأطباق
يمكنك أن تدع المقلاة تنقع في الماء الدافئ والصابون ، لكن تسخينها كثيرًا يزيل القاذف المحترق بشكل أسرع. أضيفي الماء وقليل من سائل منظف الأطباق السائل إلى الوعاء. ضعه مرة أخرى على الموقد وقم بتشغيل الموقد حتى يغلي الماء. دعها تنضج لمدة 15 دقيقة.
عند هذه النقطة ، يجب أن يكون الطعام أكثر نعومة وأسهل في الإزالة. افركي علامات الحروق باستخدام وسادة أو إسفنجة غير كاشطة بمجرد أن يصبح المقلاة باردة بما يكفي لتنظيفها بأمان. يمكن أن يتسبب الصوف الفولاذي أو أجهزة التنظيف الكاشطة بشكل كبير في إتلاف سطح الفولاذ المقاوم للصدأ.
استخدم الخل وصودا الخبز
إذا لم يكن سائل غسيل الصحون كافيًا لإزالة كل الزبدة ، يمكن أن يساعد الخل وصودا الخبز. ابدأ بماء كافٍ في القدر لتغطية القاع. ثم أضف حوالي 1 كوب من الخل الأبيض. سخني الوعاء حتى يغلي مزيج الخل. دعها تنضج لمدة خمس إلى 10 دقائق قبل التخلص منها.
لا تشطف القدر. أضف بضعة ملاعق كبيرة من صودا الخبز بالتساوي فوق القدر. انتظر حتى يصبح المقلاة باردة بما يكفي للتعامل معها بأمان ، ثم افركها باستخدام وسادة تنظيف غير قابلة للخدش. يمكنك إضافة القليل من الماء لإنشاء تناسق يشبه المعجون مع صودا الخبز. استمر في الفرك حتى تختفي جميع علامات الحرق.
إذا كانت علامات الحروق من الخارج ، يمكنك أيضًا استخدام صودا الخبز لفركها بعيدًا. اقلب القدر رأسًا على عقب ورش عليه صودا الخبز. استخدم قطعة قماش مبللة لفرك الصودا في المقلاة. تخلق الرطوبة من القماش معجونًا للمساعدة في تنظيف الوعاء.
اخلط الملح والجير
قد يكون الملح والجير مزيجًا مثاليًا للمارجريتا ، ولكن يمكنهما أيضًا عمل المعجزات على الفولاذ المقاوم للصدأ المحروق. تساعد الحموضة في الجير على تخفيف الطعام العالق ، ويعمل الملح ككاشطة خفيفة للمساعدة في إزالة علامات الحروق ، وفقًا Webstaurant. نظرًا لأن هذه عناصر غذائية ، فلا داعي للقلق بشأن السمية في المقالي.
أضف كمية وفيرة من عصير الليمون في المقلاة ورش القليل من الملح. انتظر من 10 إلى 15 دقيقة قبل استخدام إسفنجة أو جهاز تنظيف غير خدش لتنظيف علامات الحروق. يمكنك إضافة المزيد من الملح إذا كنت بحاجة إلى مساعدة إضافية في التنظيف.
شطف عموم جيدا
جميع طرق تنظيف المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة للغذاء ، لكنك ما زلت تريد شطف القدر جيدًا بعد الانتهاء من التنظيف. يساعد الشطف على إزالة بقايا الطعام المتبقية والمياه المتسخة التي تم إنشاؤها أثناء عملية التنظيف. يمكن أن يساعد أيضًا في منع البقع أو العلامات من ترك مكونات التنظيف على المعدن. اشطفي تحت الماء الدافئ والنظيف حتى تختفي كل آثار الطعام المحترق ومكونات التنظيف.