كيفية تكييف مقلاة

اغسل المقلاة بالماء الساخن ومنظف الصحون.

اشطف المقلاة بالماء الصافي وجففها بمنشفة مطبخ.

ضع كمية كافية من الزيت النباتي في المقلاة لتغطية قاعها. يعتمد المبلغ الدقيق اللازم على حجم مقلاة.

ضعي القدر على موقد وحوّل الحرارة إلى متوسطة. اتركيه هناك حتى يبدأ الزيت في الفقاقيع. إزالة عموم من الحرارة.

استخدم منشفة ورقية لمسح الزيت بعد تبريد المقلاة. اغسله مرة أخرى بالماء الساخن والصابون.

اضبط درجة حرارة الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

بلل منشفة ورقية بالزيت النباتي.

افركي الجزء الداخلي من المقلاة بالزيت حتى يتم تغطيته بالكامل.

ضع صينية خبز على الرف السفلي للفرن.

ضع مقلاة الحديد الزهر في الفرن رأسًا على عقب ، فوق صفيحة الخبز مباشرة حتى لا يتسبب الزيت المتقطر في حدوث فوضى داخل الفرن.

اتركي الصينية تقلى لمدة 60 دقيقة. أطفئي الفرن ، لكن اتركي القدر في الفرن حتى يبرد بما يكفي للمسه.

اغسل الزيت بالماء الساخن. ضع القدر على نار عالية على سطح الموقد حتى يجف الماء.