كيفية تجفيف الإسفنج

الاستلقاء في مطبخك كارثة منتشرة - اسفنجة المطبخ. تتم العناية بإسفنجة المطبخ بشكل صحيح ، مما يجعل عملية التنظيف سريعة وخفيفة ، ولكن معظم الناس لا يهتمون بإسفنجهم بشكل صحيح ، والبكتيريا الإسفنجية المطبخ قد تجعلك ، أو عائلتك ، مريضة. إليك ما تحتاج إلى معرفته.

في عام 2017 ، ظهرت دراسة أثارت الخوف في قلوب الطهاة والطهاة في جميع أنحاء البلاد ، حيث تم تشبيه حجم البكتيريا في إسفنجة المطبخ بحجم ما في مرحاضك. وأفاد علماء الأحياء الدقيقة الألمان وراء الدراسة بالنتائج 362 نوعًا مختلفًا من البكتيريا بمعدل 45 مليار لكل سنتيمتر مربع (أو ما يقرب من 290 مليار لكل بوصة مربعة!). قارن الناس في NPR ذلك مع حشر كل شخص يعيش في مانهاتن في حلبة التزلج روكفلر.

ولكن ما أخطأت وكالات الأنباء التي تغطي الدراسة هو الإبلاغ عن أنه من المستحيل تنظيف هذه الإسفنج القذرة. بعد نقطة معينة ، نعم ، ولكن أيضا لا، لأنه يمكنك بالفعل تنظيف الإسفنجة. الشيء الأكثر أهمية للحصول على حق هو أن يجف تماما بين الاستخدامات - يفضل بعد تنظيفها وشطفها.

هناك خمسة بكتيريا فقط مسؤولة عن حوالي 90 في المائة من الأمراض التي تنقلها الأغذية ، على الرغم من ذلك ، وإجمالي يمكن الحصول على إسفنج المطبخ ، لا توجد عادة في الإسفنج ، لذلك كانت الهستيريا الإسفنجية الكبرى لعام 2017 صغيرة متضخم.

• هل رائحة مطبخك اسفنجي؟ ثم التنظيف سيكون من السهل عليك - رميها في القمامة و احصل على اسفنجة جديدة. إذا كانت رائحة الإسفنج ، فهي كذلك. بعد مرحلة الاسترداد وحان الوقت لإسفنجة جديدة ، وهي الفترة.
• أعتقد أنه يجب عليك قم بتبييض إسفنجة المطبخ? سوف يساعد ك. وقائي منتظم. بعد صابون الإسفنجة وشطفها ، ضعي بعض الماء الدافئ ، وليس الساخن ، في وعاء به ملعقة صغيرة من المبيض واتركيها تغمر. دقيقة على الأقل. أخرجه بالكامل واتركه حتى يجف.
• إنقاذ غسالة الصحون؟ يبدو وكأنه خطة ذكية ، ولكن التنظيف. الإعدادات ليست مثالية دائمًا ويمكن أن يتسبب الإعداد الرطب والساخن في الواقع. لتكاثر البكتيريا بشكل أسرع. استخدم غسالة الصحون فقط إذا كان لديك دورة تجفيف ساخنة مضمنة ، وإذا كان هذا هو الحال ، ضع الإسفنجة في مكانها. غسله كل ثلاثة أو أربعة أيام سيساعده على البقاء في صحة جيدة.
• ماذا عن أسطورة "إسفنجة الميكروويف"؟ سوف يقتل الإسفنجة في الميكروويف أخطر البكتيريا ، يطرق. البكتيريا تتناقص بنحو مليون مرة ، لكنها لن تقتل كل شيء. وضع. اسفنجة على طبق وميكروويف على ارتفاع لمدة دقيقة تقريبا. لا تفعل هذا إذا. هناك أي معدن!
• ولكن ، إذا مر أسبوعان ، استبدل الإسفنجة مهما كانت. كل يوم ، صابون الإسفنجة بعد الانتهاء من التنظيف ، اشطفها جيدًا ، قم بتبييضها إذا استطعت ، اعصرها لتجف وضعها على رف أو في مكان آخر. يسمح للهواء بالتدفق من تحت الإسفنجة لذا من المؤكد أن يجف تمامًا. كل ليلة.

لوح التقطيع المغطى بالدجاج ليس مكان استخدام إسفنجة المطبخ. هذا هو نوع البكتيريا التي يصعب قتلها ، وهو النوع الذي يمكن أن يقتل ، لذا من المهم استخدامها شيء يمكن غسله وتنظيفه بسهولة ، مثل قطعة قماش تتجه بسرعة إلى الغسيل أو المطبخ القابل للتصرف ورقة. هذا ينطبق على أي بقايا اللحوم.

لكن بجانب الدجاج ومنتجي البكتيريا الآخرين ، هناك أوقات يكون الناس فيها عرضة للمناعة بشكل كبير لدرجة أنهم لا يخاطرون براحة الإسفنج. إذا كان لديك أفراد من العائلة مصابون بالسرطان أو أمراض أخرى ، من الأفضل استخدام المناشف التي يمكنك رميها في الغسيل كل ليلة بدلاً من المخاطرة بتكاثر الأخطار الخفية. يمكن أن تكون الفرشاة مفيدة أيضًا ومن المرجح أن تجف جيدًا طوال الليل - بالإضافة إلى أنها غالبًا ما تكون آمنة في القذف في غسالة الصحون.