قريب
قائمة طعام

كيفية إصلاح مقلاة أسفل النحاس المحترق

الأشياء ستحتاج

  • الماء الساخن

  • صابون أطباق سائل

  • صودا الخبز

  • وسادة تنظيف غير كاشطة

  • قماش

  • صلصة الطماطم

  • 2 وعاء

  • 1 / 4-1 / 2 كوب خل

  • 3/4 كوب ملح طعام

  • 1/2 كوب دقيق أبيض

  • ليمون

  • سكين

"Woman، ب، أعطى وجهه، أرض مستأجرة، إحراق، قِية، إلى داخل، المطبخ المحلي، منظر الجانب"

قم بإنقاذ مقلاة نحاسية محترقة باستخدام تقنيات تنظيف مناسبة.

حقوق الصورة: مايكل بلان / Digital Vision / Getty Images

يستخدم النحاس في الجزء السفلي من المقالي لأنه يسخن بسرعة وبالتساوي يوزع الحرارة على سطحه. يمكن حرق المقالي من قاع النحاس إذا سمح لها بالجلوس لفترة طويلة على الموقد ، وتركها على الموقد أثناء تفريغها أو اشتعلت فيها النيران. يفقد النحاس المحترق قدرته على التسخين بالتساوي وقد يترك طعامك بطعم محترق. ولكن بدلاً من رمي المقلاة المحترقة ، حاول إصلاحها بطرق تنظيف بسيطة.

الخطوة 1

أزل أي طعام محترق من الجزء السفلي من المقلاة. أضف قطرتين إلى ثلاث قطرات من صابون الأطباق السائل في قاع المقلاة. املأ القدر بالماء الساخن حتى يتم تغطية طبقة الطعام. اخلطي ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز. دع المقلاة تنقع لمدة ساعة على الأقل.

الخطوة 2

جرب تنظيف الطعام المحترق من المقلاة باستخدام وسادة تنظيف غير كاشطة. اتركي المقلاة لتنقع طوال الليل إذا كان الطعام لا يزال عالقًا بقوة في المقلاة. افرك الطعام من المقلاة واشطفه بالماء الساخن. جفف المقلاة بقطعة قماش.

الخطوه 3

اقلب المقلاة اليمنى لأسفل لكشف الجزء السفلي المحترق. انشر طبقة من صلصة الطماطم بالتساوي على قاع النحاس المحترق. اتركي الكاتشب على المقلاة لمدة ساعة للسماح للأحماض بالتآكل في البقع المحروقة. اغسل الكاتشب بالماء الساخن أثناء فرك سطح قاع المقلاة بغسالة غير كاشطة. الجافة بقطعة قماش ناعمة.

الخطوة 4

املأ وعاءً آمنًا للميكروويف بخل من ربع إلى نصف كوب من الخل. سخن الخل في الميكروويف لمدة 30 ثانية على درجة حرارة متوسطة. اخلطي 1/2 كوب ملح طعام و 1/2 كوب دقيق أبيض في وعاء ثانٍ بينما يسخن الخل. أضف الخل إلى المزيج الجاف حتى يتشكل ماض سميك. افرد المعجون على قاع النحاس. افركي المعجون في قاع المقلاة بقطعة قماش. اتركي المعجون على المقلاة حتى يجف. امسح العجينة الزائدة بقطعة قماش واشطف قاع المقلاة بالماء الساخن.

الخطوة الخامسة

قطع الليمون إلى نصفين بسكين. اغمس السطح المقطوع لنصف ليمونة في ملح الطعام المتبقي. افركي الليمون المملح على أي بقع محروقة أو مشوهة على قاع النحاس في المقلاة حتى تختفي البقع. اشطف المقلاة بالماء الساخن وجففها بقطعة قماش.