كيفية الحصول على علامات Scorch السوداء من مواقد الغاز وأعلى موقد

مواقد الغاز هي طريقة الطهي المفضلة لدى طهاة المطاعم والطهاة المنزليين الجادين. على عكس النطاقات الكهربائية ، يمكن أن تشتعل مواقد الغاز بسرعة كبيرة جدًا ، وهو أمر لا بد منه للحرق وإجراءات الطهي الأخرى التي تتطلب تطبيقات عالية ، حتى من الحرارة في المقلاة. لسوء الحظ ، إلى جانب قوة الطهي هذه تأتي الحرارة التي يمكن أن تترك علامات حرقة قبيحة على مواقد الغاز والموقد. ومع ذلك ، يمكن إزالتها مع المنتجات المناسبة.

يمكن لسطح موقد السيراميك أن يمنح مطبخك مظهرًا نظيفًا لطيفًا بأقل قدر من الضجة. عادة ما تحتوي قمم الموقد على ما بين اثنين وستة شعلات ، وعلى الرغم من الحرارة العالية التي يمكن لهذه المواقد الحصول هو جزء مما يجعلها مرغوبة ، وهو أيضًا ما يمكن أن يسبب علامات الحرق التي يصعب للغاية نظيف.

قد يغرق الناس في اليأس عندما يخشون من حرق سطح موقدهم بشكل دائم. ومع ذلك ، لإزالة علامات الحرق من موقد سيراميك ، أو لإزالة علامات الحرق من سطح زجاجي ، كل ما ستحتاجه هو الوقت والصبر والأدوات المناسبة.

ستحدث علامات الحرق بغض النظر عن مدى حرصك وعملك ويقظك. يكاد يكون من المستحيل حتى بالنسبة لأكثر الطهاة المنزليين الدؤوب ألا يحصلوا على بضع علامات حرق على سطح الموقد. اعتمادًا على مادة سطح الموقد وشدة الحرق ، هناك العديد من الطرق التي يمكنك استخدامها للتأكد من تنظيف سطح الموقد دون إتلافه.

في حالة الموقد الزجاجي ، من المحتمل أن يكون لديك موقد كهربائي. معظم المواقد الكهربائية لا تسخن مثل شوايات الغاز ، والتي تميل إلى امتلاك مواقد من السيراميك. ومع ذلك ، يمكن لسطح موقد الغاز الحصول بسهولة على علامات حرقة سوداء يمكن أن تسبب ضغطًا كبيرًا لأنها لا تمسح بسهولة. يمكن أن يحدث هذا بسبب الماء الساخن أو السوائل الساخنة ، مثل الصلصات أو المربى ، والانزلاق على الجانب والتشبث بسطح الموقد.

لا تحتاج إلى منظف سطح زجاجي لهذا ، بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الأدوات المنزلية. أولاً ، استخدم قطعة قماش مبللة مبللة بالماء الدافئ لمسح سطح الموقد وتأكد من التخلص من أي قطع من الحطام أو الطعام. بعد القيام بذلك ، يجب أن تترك علامات الحرق فقط.

بمجرد تنظيف الجزء العلوي من موقد أي فتات وبقايا متبقية ، يجب أن ترش السطح بالكامل بصودا الخبز. دع صودا الخبز تجلس على الموقد لبضع دقائق ، مما يمنح الصودا وقتًا القلوية لأي مواد صلبة متبقية أو وسخ لا يمكنك رؤيته. بعد ذلك ، قم برش سطح الموقد بالخل واستخدم صودا الخبز والخل ببطء في عجينة ، ثم فرك برفق بعلامات الاحتراق حتى تتم إزالتها.

ستستخدم أدوات ومواد مماثلة لتنظيف موقد سيراميك مثل تنظيف سطح زجاجي. ومع ذلك ، يمكنك أن تزداد صعوبة مع صودا الخبز والفرش على سطح من السيراميك. على عكس أسطح المواقد الزجاجية ، لا تمثل أسطح المواقد الخزفية نفس خطر الخدش. من السهل نسبيًا فرك سطح موقد من السيراميك دون خوف من إحداث ضرر خطير ودائم لموقدك.

باستخدام صودا الخبز والخل ، افركي علامات الحرق ، بدءًا من الزاوية الخارجية للعلامة واعمل في طريقك للداخل. بعد الفرك ، اشطف المنطقة بالماء الدافئ لتخفيف أي قطع محترقة متبقية ملتصقة بالسطح. كرر العملية حتى تختفي علامات الحرق.

بمجرد الانتهاء من إزالة علامات الحرق من سطح الموقد بنجاح ، تابع برذاذ إضافي من الخل لإزالة أي بقايا صودا خبز متبقية. سيؤدي ذلك إلى مسح سطح الموقد من الحبيبات الباهتة.