الولايات المتحدة الأمريكية ، كاليفورنيا ، مقاطعة سان بينيتو ، نبات الخرشوف

حقوق الصورة: مبادرة WIN / Stone / GettyImages

قليلون يعتبرون الخرشوف (سكوليموس سينارا) حديقة الزينة. يزرع دائمًا تقريبًا بسبب الشوك اللذيذ الذي نطلق عليه أيضًا الخرشوف. كان الخرشوف من الأطعمة الشائعة منذ زمن الإغريق ، لكن الشجيرة نفسها جميلة ، بأوراقها الفضية وأزهارها الضخمة الجذابة. الخرشوف الذي تأكله هو في الواقع برعم زهرة النبات غير الناضج.

يعتبر الخرشوف شديد التحمل في المناطق المزروعة بوزارة الزراعة الأمريكية من 7 إلى 11. هذا يعني أنه يمكن زراعتها كنباتات معمرة هناك ، وتنتج الاختناقات عامًا بعد عام. يمكن أيضًا زراعة هذه النباتات كنباتات سنوية في المناطق الأكثر برودة. من السهل نموها بشكل معقول طالما أنك توفر لهم موقعًا مشمسًا ورعاية ثقافية مناسبة.

أفضل استخدامات للخرشوف

نظرًا لكونه نباتًا في عائلة الشوك ، فإن الأرضي شوكي ليست انتقائية بشأن موقعها. سوف تنمو في أي مكان تقريبًا. نظرًا لأن معظم الناس يزرعونها كمحاصيل غذائية ، فعادة ما يكون النبات هو الأنسب لموقع نباتي حديقة ، ولكن إذا كنت لا تحب الخرشوف الطازج ، فإن أوراق الشجر والأزهار الزرقاء اللامعة يمكن أن تفعل ذلك أيضا عقد الخاصة بهم في فراش الزهرة.

الخرشوف نبات طويل وينتشر ويتطلب مساحة لا تقل عن 4 إلى 6 أقدام. إذا كنت تعيش في مناخ بارد وتزرعها سنويًا ، فيمكنك تباعدها قليلاً. حدد مجموعة متنوعة وفقًا لمنطقة الصلابة الخاصة بك والتمييز الدائم / السنوي.

يعتبر صنف Green Globe خيارًا كلاسيكيًا لشجيرة معمرة في المناخات الأكثر دفئًا. إذا كنت تزرع الخرشوف سنويًا ، ففكر في Imperial Star ، الذي يثمر عام الزرع دون الحاجة إلى السكون الشتوي.

أرض شوكي خضراء على نبات جاهز للحصاد ، عن قرب

حقوق الصورة: Terryfic3D / iStock / GettyImages

كيف ينمو الخرشوف

  • اسم شائع: خرشوف

  • تقدر احياة الزوية:سكوليموس سينارا

  • متى تزرع: إذا كنت تنمو من البذور ، فابدأ بالداخل قبل 60 إلى 100 يوم من الزراعة. بالنسبة لعمليات الزرع ، انتظر حتى يزول خطر الصقيع.

  • مناطق وزارة الزراعة الأمريكية: 7-11

  • التعرض للشمس: شمس كاملة أو جزئية

  • نوع التربة: تربة رطبة وعميقة وجيدة التصريف

  • عندما تكون في ورطة: كل من الجفاف والتربة الرطبة سيقتلان النبات النامي.

  • عندما تكون مزدهرة: ينتج ستة إلى تسعة براعم لكل نبات ، مع الحصاد الأولي للنباتات المعمرة في أبريل ومايو.

بدء الخرشوف من البذور

ستحتاج إلى التخطيط مسبقًا إذا كنت ستبدأ خرشوفًا من البذور لأنه قد يستغرق ما بين 60 و 100 يومًا قبل أن تصبح الشتلات كبيرة بما يكفي للزراعة في الهواء الطلق. يختلف التوقيت بالنسبة للنباتات الحولية والمعمرة لأن تاريخ الزرع مختلف. بالنسبة للحولية ، يتم الزرع في أوائل الربيع. بالنسبة للنباتات المعمرة ، يتم الزرع في الخريف.

املأ الأواني المبتدئة بالرطوبة تربة واضغط على بذرتين بعمق 1/4 بوصة في كل واحدة. إذا كنت تبدأ بزراعة البذور في الخريف ، فستزرع في الصيف. انتظر حتى يوم معتدل بشكل معقول بدلاً من الزراعة عندما يكون الجو حارًا في الخارج.

يمكنك أن تبدأ البذور بالداخل تحت ضوء النمو أو بالخارج في دفيئة في مناخات دافئة. حافظ على رطوبة التربة وراقب البذور وهي تنبت في غضون أسبوع تقريبًا. عندما يبلغ طول الشتلات حوالي 6 بوصات ، قم بتقليم البراعم الأضعف.

يختلف حجم الشتلة عند الزرع باختلاف الأصناف. يبلغ طول الخرشوف المعمرة حوالي 8 بوصات وستحتوي على مجموعتين من الأوراق عندما تكون جاهزة للزراعة في الخارج.

نباتات الخرشوف الصغيرة زراعة الشتلات

حقوق الصورة: proxyminder / iStock / GettyImages

بدء الخرشوف من نبتة

إذا لم تكن قادرًا على وضع البذور في التربة مبكرًا بما فيه الكفاية ، يمكنك عادةً شراء شتلات الخرشوف من متجر الحدائق في الربيع والخريف. إذا نبتت بالفعل ورعيت بذور الخرشوف ، فلديك كل الشتلات التي تحتاجها.

يمكن أن يكون الأرضي شوكي نباتات كبيرة جدًا بالفعل ، لكن الحجم الناضج يختلف باختلاف الأصناف والأصناف. تحقق لمعرفة مقدار المساحة التي ستحتاجها قبل الزرع. بشكل عام ، من الجيد ترك 3 أقدام على الأقل بين النباتات و 3 إلى 4 أقدام بين الصفوف.

متى يجب الزرع؟ هذا يعتمد على مناخك. يجب على أولئك الذين يعيشون في مناطق الشتاء الدافئة زرع الشتلات في الخريف وتوقع فترة من النمو البطيء خلال الشتاء. سيتم زرع البستانيين في المناطق الأكثر برودة بعد أسابيع قليلة من الصقيع الربيعي الأخير. نتوقع أن نرى تطورًا سريعًا للنبات في الربيع.

في أي منطقة ينمو الخرشوف بشكل أفضل؟

من الأفضل زراعة الخرشوف كنباتات معمرة. النباتات المعمرة هي تلك التي تدوم لأكثر من عام وقد تستمر لسنوات عديدة. إنها تعمل بشكل أفضل عندما تنمو في أكثر المناطق دفئًا قدر الإمكان ، مثل المناطق 10 و 11. ومع ذلك ، من الممكن أيضًا زراعة نباتات الخرشوف كنباتات معمرة في المناطق من 7 إلى 11. إذا كنت ترغب في زراعة الخرشوف المعمر في المنطقة 7 أو 8 ، فحدد موقعًا محميًا لمنح النبات أفضل فرصة للبقاء على قيد الحياة في الشتاء.

يمكنك زراعة نباتات الخرشوف كنبات سنوي في أي منطقة تقريبًا. يستمر الخرشوف السنوي لمدة عام واحد فقط. في العام التالي ، سوف تضطر إلى إعادة الزراعة إذا كنت تريد الخرشوف في الحديقة.

متى يجب أن تزرع الخرشوف؟

تستغرق بذور الخرشوف شهرين أو ثلاثة أشهر لإنتاج شتلات كبيرة بما يكفي للزراعة. هذا يعني أنك ستحتاج إلى إدخالهم إلى التربة قبل 60 إلى 100 يوم من تاريخ الزراعة.

تعتبر زراعة الخريف مثالية للخرشوف المعمرة في مناطق النمو المناسبة حيث يمكنها البقاء على قيد الحياة في طقس الشتاء وإنشاء نظام جذر قوي. يجب زرع الحولية في الربيع. تذكر أن الخرشوف يحتاج إلى موسم نمو طويل.

صورة مقرّبة للكرات الأرضية الخرشوف الناضجة في مزرعة ريفية

حقوق الصورة: GomezDavid / iStock / GettyImages

توصيات التربة وأشعة الشمس والماء للخرشوف

الخرشوف مثل الشمس الكاملة وتحتاج إلى أن تكون في مكان مشمس. هناك عدد قليل من الأصناف يقبل بعض الظل ، و Green Globe هو أحدها.

يفضل الخرشوف التربة الخصبة جيدة التصريف. إنها تتطلب تصريفًا مناسبًا تمامًا لأن التربة المبللة ستضر بتاج الخرشوف ونظام الجذر. ومع ذلك ، يجب تجنب التربة الرملية جدا. يسقط الخرشوف جذورًا عميقة ، خاصةً الأنواع المعمرة ، التي تتطلب تربة عميقة نسبيًا. إنها حساسة إلى حد ما لحموضة التربة وتفضل الأس الهيدروجيني بين 6.5 و 7. تأكد من إضافة 3 إلى 4 بوصات من السماد في التربة لإضافتها محتوى عضوي قبل الزراعة.

الماء مهم جدًا للخرشوف ، ومن الضروري له أن ينمو براعمه. لحسن الحظ ، فإن نظام الجذر العميق للنبات يسمح له بالوصول إلى الماء والمغذيات في التربة. قم بالري بعمق كل أسبوع خلال موسم النمو ، وزاد ذلك إلى مرتين أو حتى ثلاث مرات في الأسبوع إذا كان الطقس حارًا. ضع طبقة من النشارة حول كل نبات لخفض درجة حرارة التربة وحبس الرطوبة في الداخل.

كيفية نشر الخرشوف

أسهل طريقة لزراعة الخرشوف ليست بالبذور أو الزرع. يقوم البستانيون الأذكياء بنشر الخرشوف عن طريق التقسيم أو من عقل الجذور الخاملة. إنه بسيط ومجاني أيضًا.

عندما تنشر نباتات الخرشوف عن طريق التقسيم ، فإنك تقسم حرفيًا نبات الخرشوف الناضج إلى عدة نباتات. سيعمل هذا فقط مع نبات معمر لأنك تحتاج إلى تقسيمه خلال فصل الشتاء.

اختر نباتًا به براعم جديدة أو أكثر. استخدم سكينًا مسننًا لقطع منطقة الجذر ، وفصل جذور النبتة عن جذور النبات الأم. بعد ذلك ، استخدم مجرفة حديقة حادة لفك جذور اللقطة. عندما تستطيع ، قم بإزالة كرة جذر اللقطة من الأرض وزرعها في تربة مشغولة في مكان مختلف. إذا كنت تقوم بزراعة أكثر من واحدة ، فباعد بينها من 4 إلى 6 أقدام.

إذا اخترت شراء جذر خرشوف نائم ، فقم بزراعته بعمق حوالي 6 بوصات مع قسم زراعة الجذر لأسفل وقسم الفرع لأعلى. التوقيت صعب بعض الشيء ويعتمد على منطقتك المتنامية. سيتطلب المصنع فترة وجيزة حيث تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 50 درجة فهرنهايت ، ولكن بعد ذلك ، سيتطلب إنشاء 100 يوم خالٍ من الصقيع.

كيفية فصل الشتاء إلى الأرضي شوكي

يموت الخرشوف السنوي مرة أخرى في الشتاء ، بينما تبقى النباتات المعمرة في الهواء الطلق. يعد تحضير نباتاتك المعمرة لفصل الشتاء بتقليم موسمي فكرة جيدة.

في وقت ما في الخريف ، سيتوقف نبات الخرشوف الدائم عن نمو براعم جديدة. هذا هو الوقت المناسب لقطع النبات لمساعدته على البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. استخدم حادة ومعقمة المقصات وقطع جذع النبات إلى عدة بوصات فوق سطح التربة. من الجيد تجديد النشارة في ذلك الوقت بإضافة 5 أو 6 بوصات من القش أو الأوراق الجافة المفرومة فوق الخرشوف بالكامل. عندما يحل الربيع ، قم بإزالة ما تبقى من النشارة وراقب النباتات وهي تقلع.

الآفات الشائعة والمشاكل الأخرى للخرشوف

  • يرقة عثة الخرشوف أعمدة. تتغذى هذه اليرقات على براعم الخرشوف خلال موسم النمو. تتغذى الدبابير الطفيلية على هذه الآفات ويمكن أن تساعد في السيطرة على انتشارها.
  • الرخويات والقواقع. قد تصنع هذه الآفات وجبة من أوراق الشجر وكذلك الجزء الخارجي من براعم الخرشوف. هذا شائع بشكل خاص في المناطق الرطبة. قلل من الري واستخدم المصائد التجارية.
  • حشرة أبو مقص. يأكل حشرة أبو مقص الصغيرة ثقوبًا في أوراق الخرشوف. هذا لا يضر البراعم ، لكن الإصابة الشديدة يمكن أن تجرح براعم جديدة. قم بشراء مصائد حويصلة الأذن لتقليل تعداد حويصلة الأذن أو رشها بمواد طاردة للفلفل الحار.
  • حشرات المن. هذه حشرات صغيرة مع جهاز فم مصّ للأوراق. غالبًا ما توجد على الجانب السفلي من الأوراق ولكن يمكن غسلها عادةً بنفث قوي من الماء. بدلا من ذلك، جلب الخنافس سيدة كحيوانات مفترسة أو استخدم رذاذ الصابون لقتل حشرات المن.
  • الديدان القارضة. هذه آفة أخرى تستمتع بتناول أوراق الخرشوف الصغيرة. إن الحفاظ على الأعشاب الضارة سيقلل من عدد السكان. إذا كانت المشكلة خطيرة ، فقم بنشر التراب الدياتومي حول الخرشوف المتزايد.
  • يرقات فراشة سيدة مرسومة. هذه اليرقة السوداء الشوكية ذات الشريط الأصفر تسمى أيضًا كاتربيلر الشوك. في حين أنها قد تتغذى في بعض الأحيان على نباتات الخرشوف ، إلا أنها نادراً ما تتطلب التحكم. قم بإزالتها يدويًا إذا كنت بحاجة للتخلص منها وإخراجها من حديقتك.
  • الأعشاب. تفضل معظم نباتات الحدائق عدم مشاركة مغذياتها مع الحشائش ، ويكون الأرضي شوكي عرضة بشكل خاص عندما تكون صغيرة. نشارة الأرضي شوكي تقلل الأعشاب الضارة وتحافظ على رطوبة التربة. استخدم النشارة للحفاظ على الأعشاب الضارة وانزعها عندما تنمو خلال النشارة.

الأمراض الشائعة للخرشوف

  • التخميد. يمكن أن تؤثر هذه الفطريات على شتلات الخرشوف الصغيرة. منع انتشاره عن طريق تنظيف وتعقيم الأدوات والمستلزمات.
  • البياض الدقيقي. يقدم هذا مسحوق أبيض على الأوراق. يمكن الوقاية منه عادة عن طريق التأكد من عدم تسرب الماء إلى أوراق الخرشوف.
  • عفن الجذور. الأرضي شوكي حساسة. يمكنك منع هذا المرض عن طريق التأكد من أن التربة تستنزف جيدًا والحد من الري.
  • مرض القزم المجعد. إذا رأيت أوراق الخرشوف الملتفة ونموًا متوقفًا وبراعم مشوهة ، فقد يكون نباتك مصابًا بهذا المرض. لا يوجد علاج؛ قم بإزالته وتخلص منه.
  • لفحة البوتريتيس. هذا فطر يهاجم النباتات التالفة. يظهر كطلاء رمادي-بني على الأوراق ، وعادة ما يكون في منتصف الصيف الحار الرطب. لا يوجد علاج. قم بإزالة النباتات وتدميرها.