كيفية زراعة بذور كالالو

إذا أخبرك أحد الأصدقاء أنها ستستمتع بالكالو ، فقد يشير إلى حساء شائع في منطقة البحر الكاريبي أو نبات في جنس Amaranthus ، موطنه في أفريقيا. أوراق القطيفة هي المكون الرئيسي لـ callaloo ، الحساء ، وبالتالي اسم النبات. البذور المغذية هي حبوب لذيذة. يمكنك شراء بذور Amaranth على الويب أو في العديد من مراكز مستلزمات الحدائق. كيف تزرعها وتنموها هي نفسها لجميع الأنواع.

تأكد من شراء النوع الصحيح من البذور. غالبًا ما يزرع البستانيون المنزليون كالالو ، أمارانثوس الأحمر أو "البسكويت الساخن" أمارانث (أمارانثوس كروينتوس) لبذوره و أوراق صالحة للأكل ، في حين أن المزارع التجارية في الغرب الأوسط غالبًا ما تزرع حبوب أمارانثوس (أمارانثوس هيبوكوندرياكوس) بذور. أصناف كالالو تأتي مع بذور سوداء أو بذور بيضاء. طعم البذور السوداء أفضل وأكثر نعومة من البذور البيضاء التي تزرع للحبوب. جميع أنواع القطيفة هي نباتات سنوية يمكنك زراعتها في مناطق صلابة النبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 2 إلى 11.

إذا كنت تعيش في منطقة معتدلة ، فإن أوراق كالالو الصغيرة أفضل للأكل في الشوربات واليخنات والبطاطس المقلية من تلك التي تنمو في مناخات دافئة ورطبة. يؤدي حصاد أوراق الكالو إلى إبطاء نموها ، لذلك إذا كنت تبحث عن الخضر ، ففكر في بذر البذور أربعة أو خمسة نباتات لحصاد الأوراق ودع نبتة واحدة تنضج لإنتاج البذور للزراعة التالية عام. ستقوم الأصناف ذات البذور السوداء بإعادة زرع نفسها في العام المقبل. لا توجد تقارير تفيد بأن المصنع الغازية. إذا كنت تزرع callaloo لبذورهم ، فإن قطعة مربعة 10 أقدام على كل جانب مع نباتات ذات بذور بيضاء متباعدة كل 12 بوصة يجب أن تنتج عدة أرطال من البذور.

لا يمكن إعطاء متطلبات سماد محددة لجميع أنواع التربة. التوصية العامة الجيدة هي عمل 1 أو 2 رطل من 10-5-10 أو 12-6-12 سماد بطيء الإطلاق في أعلى 2 إلى 6 بوصات من 1000 قدم مربع من تربة الحديقة قبل بضعة أيام من الزراعة. ازرع حبة أو اثنتين من بذور كالالو في البوصة من 1 / 4- إلى 1/2 بوصة في عمق التربة الغنية والمصفاة جيدًا في الشمس الكاملة. حافظ على البذور رطبة ولكن غير مغموسة ويجب أن تنبت في 10 إلى 21 يومًا عند درجة حرارة 65 إلى 75 درجة فهرنهايت. تتفرع بذور Callaloo ذات البذور السوداء بكثافة وستنمو حتى ارتفاع 4 أقدام ، لذا يجب فصلها من 24 إلى 36 بوصة. نظرًا لأن الأصناف ذات البياض الأبيض لها فروع أقل ، قم بترقيقها من قدم إلى قدم. لا تحتاج عادةً إلى ري كالالو الناضجة ما لم يكن هناك جفاف. في الظروف شديدة الجفاف ، رطب التربة مرة أو مرتين في الأسبوع.

إذا كنت تزرعها للحبوب ، فإن callaloo يحتاج إلى موسم نمو 110 إلى 150 يومًا. إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، فقد تضطر إلى بدء البذور في الداخل في صواني الإنبات قبل ستة إلى ثمانية أسابيع من آخر صقيع الربيع المتوقع. زرع الشتلات في الهواء الطلق عندما يسخن الطقس. عمق الزراعة في الهواء الطلق ودرجة الحرارة هي نفسها بالنسبة للإنبات في الأماكن المغلقة. سوف ينمو Callaloo بشكل أفضل إذا كنت قادرًا على زراعته مباشرة في الحديقة. ستكون نباتات بذور كالالو المنبتة في الداخل أصغر ، لذا يمكنك زرعها بكثافة أكبر.