كيف ينمو الكيوي

فاكهة الكيوي الغامضة المألوفة التي تحصل عليها في متجر البقالة تأتي من الخشب كرمة التي يمكن زراعتها في مناطق صلابة النبات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 8 و 9. اسمها العلمي Actinidia deliciosa وهي موطن للصين ، على الرغم من أنها تنمو اليوم في جميع أنحاء العالم. حصلت كيوي على اسمها الشائع من تشابهها مع طائر الكيوي في نيوزيلندا ، حيث تم زراعة الفاكهة لأول مرة على نطاق واسع للإنتاج التجاري. ينمو Actinidia deliciosa في حديقة منزلك ليست صعبة ولكنها تتطلب تدريبًا وتشذيبًا دقيقًا لضمان الكروم القوي والفواكه الوفيرة. كروم الكيوي قوية في منطقتي وزارة الزراعة الأمريكية 8 و 9.

Actinidia deliciosa هو نبات ثنائي النواة ، مما يعني أنه يتطلب نباتًا من الذكور والإناث لإنتاج الفاكهة. يقوم الذكور بتلقيح الأنثى ، والنبات فقط يؤتي ثماره. لذلك إذا كنت تريد فاكهة من نبات الكيوي الخاص بك ، فعليك أن تنمو أكثر من واحد. يمكن أن تنمو الكروم بشكل كبير جدًا - غالبًا ما يتراوح طولها من 20 إلى 30 قدمًا - لذا يزرع معظم البستانيين في المنزل اثنين فقط. ولكن إذا كنت تريد زراعة المزيد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى ثماني إناث لكل ذكر.

كروم الكيوي مثل التربة الرطبة ، ولكن يجب أن تكون جيدة التصريف. سوف يؤدي الماء الراكد إلى تعفن الكرمة بسرعة. درجة حموضة التربة المثلى هي 5.5 إلى 6.0 - حمضية قليلاً. ازرع الكروم في أشعة الشمس الكاملة - ويفضل أن تكون محمية من الرياح القوية في أي وقت من السنة ؛ هم عرضة لتلف الرياح. سوف يتحملون بعض الظل الخفيف.

اسقِ التربة لإبقائها رطبة ، خاصةً أثناء إنشاء النبات. لا تبقي التربة رطبة أو تترك بركة الماء في قاعدة الجذع. من الأفضل استخدامه رى بالتنقيط لضمان حصول النباتات على الري المنتظم ولكن ليس كثيرًا.

احفر حفرة أكبر بقليل من الجذور ولكن ليس أعمق. يجب أن تتناسب الجذور دون الانحناء. ضع النبات في الحفرة وردم بالتربة التي تمت إزالتها. لا تضف السماد ، لأن جذور الكيوي عرضة للحرق. يجب أن يغطي الجزء العلوي من التربة الجذور فقط ويجب ألا يمتد إلى الجذع أو البراعم الرئيسية. إذا كنت تزرع أكثر من نبات أنثى ، فقم بفصلها عن بعضها البعض بحوالي 15 قدمًا. يمكن أن تكون الذكور أقرب إلى الإناث ولكن يجب أن تكون على بعد 50 قدمًا لضمان التلقيح.

قم بإطعام نباتات الكيوي بجرعات منتظمة من النيتروجين ، مثل اليوريا أو نترات الأمونيوم ، لزيادة الكمية مع نضوج النباتات. في السنة الأولى ، قم بتطبيق 0.4 أوقية من النيتروجين شهريًا في مايو ويونيو ويوليو (قد تختلف أوقات الاستخدام حسب المناخ). في السنة الثانية ، أطعمهم 0.8 أوقية من النيتروجين كل شهر في أبريل حتى يوليو. في السنوات الثالثة والرابعة ، ضع من 2 إلى 3 أونصات من النيتروجين كل شهر في مارس حتى يوليو. قد تحتاج الكروم الناضجة إلى رطل واحد من النيتروجين سنويًا ؛ يتم تطبيق غالبية هذا في مارس (أثناء استراحة البراعم) ، ويتم تطبيق الباقي في مايو أو يونيو.

على عكس بعض الكروم الخشبية ، لا ينبغي زراعة الكيوي كأشجار. لا تحتوي النباتات على جذوع قوية ، وعندما تنمو كأشجار ، يمكن أن تتلف بسبب وزن الثمار الثقيلة. من الأفضل زراعة الكيوي الخاص بك مع تعريشة T-bar أو دعم آخر ، مثل الشجرة.

تبدو تعريشة T-bar تشبه إلى حد كبير خط ملابس قديم الطراز ، مع داعمين على شكل حرف T متباعدان على بعد 20 قدمًا وخمسة أسلاك أفقية متوازية معلقة بين الدعامات. في الوسط بين قضبان T ، يوجد دعم رأسي آخر ، مثل سلك أو عمود ، يوجه جذع الكرمة إلى الأسلاك. بمجرد وصول الجذع إلى الأسلاك ، فإنك تشجع اثنين من البراعم على النمو أفقيًا على طول السلك المركزي ، في اتجاهين متعاكسين. تسمى هذه تطويق. من كل طوق ، تنمو براعم إضافية أصغر عبر الأسلاك (متعامدة مع الأسلاك) ؛ هذه هي قصب الفاكهة.

عند الزراعة تجاريًا ، تكون الأسلاك عادةً أعلى من 6 أقدام فوق التربة ، ولكن يمكن أن تكون الأسلاك أعلى أو أقل إلى حد ما ، اعتمادًا على البنية. من الممكن أيضًا زراعة نمط الكيوي المتعرج ، وإنشاء أزواج متعددة من الكوردونات الأفقية.

بعد الزراعة ، درب الكيوي على تسلق العمودي الرأسي في وضع التعريشة أو أي دعم آخر ، باستخدام قماش أو حبل أو شريط مربوط بشكل فضفاض. لا تدع كرمة الرياح حول الدعم. إذا كان هناك أكثر من جلسة تصوير قوية في المصنع الجديد ، فحدد أفضل واحد ليصبح الجذع ، وقم بقطع النباتات الأخرى. تقليم الخفاش على الجذع لتوفير الطاقة للجلسة الرئيسية.

يبدأ تطوير الكيوي من أجل إنتاج فواكه صحي بعملية تدريب وتقليم لمدة ثلاث سنوات ، يتبعها تقليم منتظم بعد ذلك. في السنة الأولى ، الهدف الرئيسي هو تدريب الجذع على الدعم الرأسي ، بشكل مثالي حتى يصل فوق الدعم المتقاطع. في نهاية موسم النمو هذا ، عد الجذع إلى بوصتين أسفل الدعم المتقاطع.

في السنة الثانية ، قم بتدريب لقطتين من الجذع للنمو في اتجاهين متعاكسين على طول السلك المركزي (أو دعم أفقي آخر) ؛ هذه هي الطوق. شذب جميع المصاصين والبراعم الإضافية لتعزيز نمو الكوردونات. اربط الكوردونات بالأسلاك المركزية كل 18 بوصة. من الممكن أن تتطور مزارع الكروم الخاصة بك في السنة الأولى.

اسمح لقصب الفاكهة بالامتداد من الطوق على فترات تتراوح من 8 إلى 12 بوصة ، وقم بتدريبها على الأسلاك المجاورة ، لتشكيل مظلة على طول التعريشة. قطع جميع البراعم والمصاصات الأخرى. في نهاية الموسم الثاني ، قم بتقليم الطوق والعصي إلى حيث يبلغ قطرها 1/4 بوصة.

في السنة الثالثة ، ستنمو الثمار من العصا المشذبة ؛ ينمو دائما من براعم العام السابق. اعتمادًا على النبات ومناخك ، قد يكون من المفيد الحد من كمية الفاكهة في السنوات الأولى حتى تكتمل مظلة أوراق الشجر ويمكن أن تحمي الفاكهة من أشعة الشمس. قد يكون من الضروري أيضًا التقليم في الشتاء لضمان التعرض الكافي للضوء لزهور العام المقبل.

يمكن حصاد فاكهة الكيوي في وقت مبكر في أواخر سبتمبر وأواخر منتصف نوفمبر ، اعتمادًا على المناخ وظروف النمو. عادة ما تكون الثمار كاملة الحجم بحلول نهاية أغسطس ولكنها ليست جاهزة للحصاد حتى يزداد محتوى السكر في الخريف. يمكنك ترك الفاكهة الناضجة على الكرمة حتى تصبح طرية ، ولكن عليك تناولها على الفور. خلاف ذلك ، يمكنك التقاطها في وقت مبكر وتخزينها في الثلاجة (أعلى من 32 درجة فهرنهايت) لمدة تصل إلى أربعة أشهر ، ثم دعها تنضج في درجة حرارة الغرفة. أفضل طريقة لمعرفة أن الكيوي جاهز للحصاد هو قطع واحد مفتوح: إنه جاهز عندما تكون البذور في الداخل سوداء.