كيف ينمو بلسم الليمون

بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليس) هو عشب معمر منتصب تم استخدامه لأغراض الطهي والطبية لعدة قرون. ينمو النبات في كتل صغيرة من السيقان المتفرعة يصل طولها إلى 36 بوصة ، وتطور أزهارًا صغيرة بيضاء أو كريمية اللون في الصيف والخريف.

يناسب بلسم الليمون كعضو في عائلة النعناع (Lamiaceae) بأوراقه الخضراء العميقة ، على الرغم من أنه يمكن تمييزه بسهولة عن نباتات النعناع الأخرى برائحته اللطيفة والليمونية. لا تحتاج إلى أن تكون بستانيًا رائعًا لتجربة نكهة ورائحة بلسم الليمون الطازج لأن هذه النباتات سهلة النمو في جميع الظروف تقريبًا.

أفضل استخدامات بلسم الليمون

تعتبر أوراق المليسة المعطرة برائحة الليمون مثالية لإضافة رذاذ منعش للمشروبات الساخنة والباردة ، وخاصة شاي الأعشاب. يمكنك أيضًا استخدام بلسم الليمون لإضافة نكهة لذيذة إلى السلطات والغمس والجبن الطري والخضروات المطبوخة والفواكه وتوابل السلطة واللحوم والمحار والدواجن. الأعشاب الأخرى التي تتماشى جيدًا مع النكهة تشمل البردقوش والشبت والبقدونس.

نظرًا لأن المليسة تفقد مذاقها ورائحتها بسرعة ، فمن الأفضل استخدام الأوراق الطازجة كلما أمكن ذلك ، ولهذا السبب تعتبر زراعة النبات فكرة رائعة لأي شخص يستمتع بهذه العشبة. ومع ذلك ، يمكن أن يحافظ التجفيف على الكثير من الرائحة والنكهة ، وهذه الأوراق المجففة تعد إضافة ممتازة للنباتات المجففة.

يُعرف أيضًا باسم بلسم النعناع ، البلسم الإنجليزي ، بلسم الحديقة ، فرحة القلب ، نبات العسل ، المليسا والبلسم الحلو ، تم استخدام بلسم الليمون طبيًا لعدة قرون. سواء تم استخدامه كزيت أساسي, صبغة, كبسولة, التركيز أو الشاي الطبي, لقد ثبت أنه يساعد في علاج القلق والأرق وعسر الهضم وقد يساعد أيضًا في التئام قروح البرد.

مثل باقي أفراد عائلة النعناع ، ينتشر بلسم الليمون بسرعة بعيدًا عن المنطقة المزروعة فيه ، لذلك يجب أن تزرع إما في أصص يمكن احتواؤها أو في مناطق لا تتعدى فيها على غيرها النباتات. ينتشر بلسم الليمون أكثر من خلال البذر ، لذلك إذا كنت تريد منع النبات من أن يصبح غازًا ، فقم بقرص قمم النبات قبل أن يزهر. تأكد من إزالة نباتات المليسة غير المرغوب فيها في أسرع وقت ممكن.

غالبًا ما يُزرع المليسة في حديقة نباتية أو أعشاب حيث تساعد رائحتها النفاذة على جذب نحل العسل ، مما يجعلها رائعة للزراعة المصاحبة بالقرب من أي نبات يتطلب نحلًا للتلقيح. نظرًا لأنه يتطلب تربة جيدة التصريف ، فإنه يميل إلى العمل بشكل جيد على التلال ، حيث يمكن أن يساعد نظام الجذر الكبير أيضًا في منع التآكل. يمكن أن يوفر أيضًا إضافة عطرية جذابة لحديقة الزينة ، خاصةً إذا كنت تزرع صنف متنوع مثل 'Aurea' ، الذي يبلغ طوله 4 أقدام ويتميز بأوراق خضراء داكنة مع أصفر فاتح يسلط الضوء.

قبل زراعة المليسة ، اقض بعض الوقت في التعرف على الأنواع المختلفة. يقدم بلسم الليمون السترونيلا العديد من نفس فوائد المعيار ميليسا أوفيسيناليس لكنها تشبه رائحة السترونيلا وتصد البعوض. إذا كنت تبحث عن أوراق بلسم الليمون برائحة قوية ، فلا يمكنك أن تخطئ في استخدام "Lemonella" ، لأنه يحتوي على أقوى رائحة ، وهذا هو سبب كونه أيضًا طاردًا جيدًا للحشرات.

عندما يتعلق الأمر بكمية النمو ، ستحتاج على الأرجح إلى أربعة نباتات للطهي أو ستة إلى 12 نبتة إذا كنت تريد صنع الشاي أو تجفيف الأوراق للحفاظ عليها.

كيف ينمو بلسم الليمون

• اسم شائع: بلسم الليمون
• تقدر احياة الزوية:ميليسا أوفيسيناليس
• متى تزرع: أوائل الربيع أو أواخر الصيف حتى الخريف
• مناطق وزارة الزراعة الأمريكية: 4-9
• التعرض للشمس: شمس كاملة أو ظل جزئي
• نوع التربة: جيد التصريف ، طمي رملي
• عندما تكون في ورطة: تفقد لون الأوراق ، أو لديها حشرات المن أو سوس العنكبوت ، وتتحول الأوراق إلى اللون البني أو تظهر عليها بقع سوداء ، ونمو يشبه المسحوق على الأوراق
• عندما تكون مزدهرة: أوراق خضراء عميقة ذات حواف متعرجة ، أزهار بيضاء أو كريمية اللون في الصيف والخريف

بدء بلسم الليمون من البذور

من السهل أن تنمو بلسم الليمون بذرة، وهذه هي الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة لزراعة العشب أيضًا. أفضل وقت لزراعة بذور المليسة في الخارج هو بعد انتهاء آخر موجة صقيع. بينما ستحصل عادةً على أفضل النتائج من خلال الزراعة في أوائل الربيع ، يمكنك أيضًا زرع البذور في أواخر الصيف أو الخريف.

بعد الإنبات ، قم بتخفيف نباتاتك بحيث تكون متباعدة بمقدار 8 بوصات. بعد أن تنضج النباتات ، رقيق مرة أخرى بحيث يكون لكل نبات مساحة 20 بوصة في كل اتجاه. إذا قمت بزراعة المليسة في إناء ، اختر واحدة بعمق 8 بوصات وعرضها متساوٍ. يمكن وضع النباتات المزروعة في حاويات في الخارج بعد الصقيع الأخير ويجب نقلها إلى مرآب غير مدفأ أو فناء لحمايتها خلال فصل الشتاء.

بدء بلسم الليمون من الشتلة

إذا كنت تخطط لبدء البذور في الداخل ، فخطط لغرسها قبل شهرين تقريبًا من آخر صقيع في منطقتك. ببساطة رش البذور فوق بعض التربة المزروعة واتركها في منطقة مشمسة. يحتاجون للضوء لينمو ، لذلك لا تغطي الأواني أو تضيف أكثر من رش التربة إلى البذور. أضف ما يكفي من الماء فقط للتأكد من أن لديك تربة رطبة ولكن تأكد من عدم الإفراط في الماء. في هذه الظروف ، يجب أن يستغرق الأمر حوالي 10 أيام لتنبت ، وستنبت البذور بشكل أسرع في درجات حرارة تتراوح بين 65 و 70 درجة فهرنهايت.

يجب أن تتم عملية الزرع بعد حوالي شهرين من الزراعة. صلِب الشتلات قبل الزراعة عن طريق إخراجها للخارج لبضع ساعات كل يوم لبضعة أسابيع قبل موعد الزراعة.

الشتلات النباتية على مسافة 20 بوصة والماء على الفور. عندما تزهر النباتات ، قم بقصها إلى نصف حجمها في الخريف لتشجيع محصول آخر من الأوراق في غضون شهر. هذا سيمنعها أيضًا من أن تصبح متضخمة.

في أي منطقة ينمو بلسم الليمون بشكل أفضل؟

يعمل بلسم الليمون بشكل أفضل في مناطق الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 9 ، لأنه يفضل الطقس البارد على الحرارة والرطوبة. في الواقع ، في حين أنه يمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -20 درجة ، إلا أنه يتحمل الحرارة بشكل معتدل. في المنطقة 7 ، يمكنه البقاء على قيد الحياة حتى نهاية نوفمبر. إذا كنت تعيش في مكان ما بارد ومثلج بشكل خاص ، ففكر في زراعة النباتات في أواني يمكن اصطحابها إلى مرآب غير مدفأ أو فناء خلال الشتاء.

متى يجب أن تزرع بلسم الليمون؟

عند بدء زراعة النباتات في الداخل في الخارج ، ابدأ قبل شهرين من تاريخ الصقيع الأخير. يجب أن تتم عملية الزرع بعد آخر موجة صقيع بين أواخر مارس ومنتصف أبريل لمعظم المناطق.

عند الزراعة مباشرة في الهواء الطلق ، من الأفضل أن تزرع بعد آخر صقيع أو الانتظار حتى أواخر الصيف أو الخريف. عند زراعة النبات في أصص ، ابدأ في الداخل قبل آخر موجة صقيع أو في الهواء الطلق بعد آخر موجة صقيع أو في أواخر الصيف أو الخريف.

توصيات التربة وأشعة الشمس والماء لبلسم الليمون

على الرغم من أن بلسم الليمون يفضل تربة طينية رملية جيدة التصريف ، إلا أنه يمكن أن ينمو في أي تربة تقريبًا طالما أنها لا تبقى رطبة بشكل مفرط. التربة المحايدة مع درجة حموضة بين 6.7 و 7.3 هي الأفضل. في حين أنه ليس ضروريًا ، ستنمو النباتات بشكل أكثر صحة إذا قمت بدمج القليل من السماد في التربة قبل الزراعة ولبسها جانبًا خلال موسم النمو. إذا كان لديك تربة ضعيفة النمو ، فكر في "Aurea" ، التي تتحمل التربة الفقيرة بشكل أفضل من الأصناف الأخرى.

بلسم الليمون يحب الشمس الكاملة أو الجزئية. نظرًا لكونك نباتًا في الطقس البارد ، إذا كنت تعيش في مكان ما حيث يكون الجو دافئًا جدًا في منتصف الصيف ، فقد تتسبب الشمس المباشرة في إتلاف نباتاتك وتفقد لونها ونكهتها. في هذه المناطق ، من الأفضل زراعة نباتاتك في مكان تكون فيه محمية من أشعة الشمس الحارقة في منتصف النهار.

من المهم الحفاظ على رطوبة التربة دون نقعها في الماء. هذا يعني أنه يجب أن يتم سقيها بانتظام ، على الرغم من أن المليسة يمكن أن تتحمل الجفاف إلى حد ما بمجرد ترسيخها. يمكن أن يساعد النشارة في الحفاظ على رطوبة التربة ، كما أنها تساعد في منع تماسك البذور ومنع النبات من الاستيلاء على حديقتك.

كيفية نشر بلسم الليمون

يمكن زراعة المليسة من البذور أو القصاصات أو انقسام الجذور. يمكن أخذ القصاصات من النباتات القائمة في الربيع أو الصيف أو الخريف. في الربيع أو الصيف ، خذ بضع بوصات من الأطراف الناعمة للنمو الجديد. إذا كنت تأخذ قصاصات في الخريف ، خذ أغصانًا من السيقان القريبة من القاعدة التي لم تتفتح بعد.

لتكاثر المليسة من خلال القصاصات ، قم بإزالة ثلثي الأوراق من قاع كل غصن واضغط على الأطراف لمنع الذبول. للمساعدة في تشجيع النمو وتثبيط المرض ، قم بغمس السيقان في هرمون الجذور أو العسل قبل وضعها في مزيج تربة جيد التصريف. اسقِها فورًا وضعها بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. في غضون شهر تقريبًا ، سوف تترسخ الجذور ، ولكن إذا تم الحفاظ على التربة عند 70 إلى 75 درجة ، فقد يحدث هذا بشكل أسرع. قبل الزرع ، قم بتقوية القصاصات لمدة أسبوع عن طريق وضعها في منطقة مشرقة وعاصفة بالخارج لبضع ساعات كل يوم.

للتكاثر من خلال تقسيم الجذر ، ما عليك سوى حفر بعض مجموعات الجذر من نبات ثابت خلال موسم النمو. قسّم الجذور إلى قطع أصغر وأعد زرعها. بينما يمكن القيام بذلك في أي وقت ، ستكون العملية أسرع عندما تتم في الطقس البارد.

كيفية فصل الشتاء بلسم الليمون

بشكل عام ، يعمل هذا النبات الصديق للطقس البارد بشكل جيد في الشتاء ، حيث يعيش حتى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -20 درجة. ومع ذلك ، إذا كنت تعيش في مكان بارد جدًا حيث يوجد الكثير من الثلج ، فستحتاج إلى قطع النبات قبل أن يسيطر الشتاء. للقيام بذلك ، قم بقطع النبات في أواخر الخريف حتى يكون هناك 2 بوصة فقط من الساق.

كيفية حصاد بلسم الليمون

بمجرد أن يصل طول النباتات إلى 8 بوصات ، يمكن أن تكون كذلك حصد. استخدم مقلّم الحديقة لقص الأوراق والأغصان ، مع الحرص على عدم كدمات الأوراق. الأوراق القديمة التي تكون أقل من النبات لها أقوى رائحة وطعم. للحصول على أفضل النتائج مع تجفيف العشب ، قم بالحصاد قبل الأزهار في منتصف الصيف وفكر في الحصاد في يوم جاف لجعل تجفيف الأوراق أسرع قليلاً. أثناء الحصاد ، تأكد من إزالة أي أوراق غير صحية تالفة أو بنية اللون.

إذا كنت تحب المليسة حقًا ، يمكنك حصاد ما يصل إلى ثلث النبات في وقت واحد ، وتقطيعه تقريبًا إلى مستوى الأرض. من الصعب الإفراط في حصاد المليسة ، ويمكن أن تنمو مرة أخرى عدة مرات في الموسم.

استخدم الأوراق أو جمدها أو جففها خلال يومين من الحصاد وإلا ستتحول إلى اللون الأسود. بمجرد تجفيف الأوراق ، يمكن حفظها في حاوية محكمة الإغلاق مخزنة في منطقة مظلمة لمدة ستة أشهر قبل أن تبدأ في فقدان نكهتها.

الآفات الشائعة والمشاكل الأخرى لبلسم الليمون

بشكل عام ، يعتبر المليسة نباتًا شديد التحمل ونادرًا ما يتأثر بالآفات ، وهو في الواقع يصد العديد من الحشرات. يتم مهاجمته أحيانًا بواسطة حشرات المن أو سوس العنكبوت ، وكلاهما يمكن إزالته بتيار صلب من خرطوم ، عن طريق إضافة الحشرات المفيدة مثل الدعسوقة إلى حديقتك أو باستخدام صابون مبيد للحشرات.

إذا كان النبات يبدو متوترًا ، فقد يكون ذلك بسبب السماح له بالنمو الزائد. يمكن علاج ذلك ببساطة عن طريق قطع النبات على طول الطريق حتى الساق ، وترك 2 بوصة فقط فوق الأرض. في غضون شهر ، يجب أن ينمو جزء كبير من أوراق الشجر.

الأمراض الشائعة لبلسم الليمون

كما أن المليسة مقاومة إلى حد كبير للآفات ، فهي أيضًا مقاومة لمعظم الأمراض. ومع ذلك ، يمكن أن يقع ضحية لعدد قليل من الأمراض الفطرية ، بما في ذلك الذبول الرأسي ، وصدأ النعناع ، والعفن البودرة ، وبقع أوراق septoria. يمكن تجنب كل هذه الأمراض من خلال عدم الإفراط في الري وتوفير مساحة كافية بين النباتات لتشجيع دوران الهواء الجيد. يمكن أن يساعد رش النباتات بشاي السماد أيضًا في منع المشكلة لأنه مبيد فطري طبيعي.

إذا كانت لديك مشكلة خطيرة مع أي مرض فطري ، فيمكنك دائمًا قطع النباتات حتى تظهر 2 بوصة فقط من الساق فوق الأرض. بحلول الوقت الذي تنمو فيه ، ستكون العدوى قد ماتت.