كيف ينمو البردقوش

يقول البعض أن البردقوش (أوريجانوم ماجورانا) يمثل الفرح والسعادة ، ويضيف بالتأكيد سحرًا إلى الحديقة. تضيف أوراق النبات الرقيقة ذات اللون الرمادي والأخضر تلميحًا دقيقًا للون ، كما تفعل أزهاره الصغيرة ذات اللون الأرجواني الفاتح أو الأبيض التي تظهر في أواخر الصيف. جزء من عائلة النعناع ، ابن عم الأوريجانو هذا يخلق أيضًا رائحة لطيفة وينمو جيدًا في حاويات داخلية وخارجية.

من الناحية الفنية ، يزرع البستانيون في الولايات المتحدة هذا النبات الأصلي من البحر الأبيض المتوسط ​​كنبات سنوي أو داخلي. ومع ذلك ، قد يتمكن البستانيون الذين يعيشون في الجنوب من إقناع البردقوش بالعودة في العام المقبل.

أفضل استخدامات البردقوش

يصل ارتفاع البردقوش إلى حوالي 1 أو 2 قدم فقط ، وهو نبات مضغوط إلى حد ما يعمل بشكل جيد كحدود أو نبات حواف. ينمو البردقوش جيدًا أيضًا في الحدائق الصخرية. الرائحة الحلوة التي ينبعث منها البردقوش لطيفة للغاية ، مما يجعلها إضافة لطيفة إلى الأفنية ومساحات المعيشة الخارجية ، حيث يمكنك الاستمتاع بالعطر. يجذب العشب أيضًا الفراشات والحشرات المفيدة الأخرى إلى الحديقة.

ومع ذلك ، يزرع معظم البستانيين هذه العشبة لاستخدامها في المطبخ. يضيف البردقوش نكهة خشبية وحمضية إلى حد ما للسلطات ومعظم أطباق اللحوم. إذا كنت تستخدم أوراق البردقوش الطازجة ، فمن الأفضل إضافتها عند انتهاء الطبق تقريبًا. يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى إضعاف نكهة البردقوش الطازج. هذا ليس هو الحال مع الأعشاب المجففة. عند الطهي باستخدام البردقوش المجفف ، أضفه مبكرًا في عملية الطهي حتى يتوفر له الوقت لإعادة الترطيب.

كيف ينمو البردقوش

• اسم شائع: البردقوش ، البردقوش الحلو
  
• تقدر احياة الزوية:أوريجانوم ماجورانا
• متى تزرع: انتظر حتى بعد آخر موجة صقيع عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 70 درجة فهرنهايت
  
• مناطق وزارة الزراعة الأمريكية: 6-11
• التعرض للشمس: شمس ساطعة
• نوع التربة: تربة رطبة جيدة التصريف
• عندما تكون في ورطة: أوراق ذابلة متدلية
  
• عندما تكون مزدهرة: ينبع أحمر أو بني قوي ، أوراق خضراء وفضية

بدء البردقوش من البذور

إن أبسط طريقة لزراعة البردقوش من البذور هي الانتظار حتى يزول خطر الصقيع وزرعها مباشرة في الأرض. عندما تكون مستعدًا للزراعة ، انقع نباتك بذور البردقوش في الماء بين عشية وضحاها. هذا سيجعل نباتاتك تنبت بشكل أسرع. بينما تنتظر نقع البذور الخاصة بك ، اعمل مع تقدم العمر سماد في أعلى 8 بوصات من التربة.

بعد النقع ، قم بزراعة بذور البردقوش على بعد 12 بوصة ، وقم بتغطية كل بذرة بحوالي 1/4 بوصة من التربة. سقي البذور برفق وحافظ على التربة المحيطة بها رطبة. سترى الشتلات تنبثق عبر الأرض في حوالي 14 إلى 21 يومًا.

إذا كنت ترغب في البدء في وقت مبكر ، فزرع بذور البردقوش صواني البذور ثمانية إلى 10 أسابيع قبل آخر موجة صقيع. ضع صواني البذور في منطقة دافئة حيث يمكنك الحفاظ على درجة حرارة التربة حوالي 70 درجة فهرنهايت. حافظ على رطوبة التربة ولكن لا تدعها تتبلل.

تحتاج شتلات البردقوش إلى الكثير من الضوء. إذا قمت بتشغيلها في الداخل ، ضعها تحت الضوء لمدة 16 ساعة في اليوم وأطفئ الضوء لمدة ثماني ساعات كل ليلة. اضبط ارتفاع الضوء مع نمو الشتلات ، واحتفظ بها على مسافة 3 أو 4 بوصات تحت مصدر الضوء. استخدم ملف ضوء نمو LED بدلا من لمبة متوهجة ، حيث أن المتوهجة ستصبح ساخنة للغاية.

بدء البردقوش من نبتة

بعد الصقيع الأخير ، ضع الخاص بك الشتلات في الهواء الطلق. اتركهم بالخارج لبضع ساعات في كل مرة واتركهم في الخارج لفترة أطول قليلاً كل يوم لمدة أسبوع تقريبًا. عندما تتكيف النباتات الصغيرة مع المناخ الخارجي ، فقد حان الوقت لزرعها.

باعد بين ثقوب الزراعة بمقدار 12 بوصة ، مما يجعل كل واحدة عميقة بما يكفي لتغطية كرة جذر شتلة البردقوش بالكامل. سقي الشتلات المزروعة حديثًا و نشارة حولهم بعمق حوالي 2 بوصة لتقليل المنافسة من الأعشاب الضارة بينما لا تزال النباتات صغيرة.

في أي منطقة ينمو البردقوش بشكل أفضل؟

يحب البردقوش الطقس الدافئ وينمو بشكل أفضل في مناطق قساوة نبات وزارة الزراعة الأمريكية 9 و 10. في هذه المناطق ، يعتبر البردقوش من الثمار المعمرة التي تعود كل عام. يزرع البستانيون البردقوش في المنطقتين 7 و 8 وقد يرون أو لا يرون نباتاتهم تعود في العام المقبل. في هذه المناطق ، ستحتاج إلى تجهيز البردقوش لفصل الشتاء. ومع ذلك ، فإن ذلك لن يضمن عودتها.

يحتاج البستانيون شمال منطقة وزارة الزراعة الأمريكية رقم 7 إلى زراعة البردقوش بداخله أو معاملته كمصنع سنوي. قد يضطر البستانيون في المناطق 1 و 2 إلى زراعة البردقوش في الداخل فقط لأن موسم النمو في الهواء الطلق قد يكون قصيرًا جدًا.

متى يجب أن تزرع البردقوش؟

ازرع البردقوش في الربيع بعد زوال خطر الصقيع. من الناحية المثالية ، يتمتع البردقوش بدرجة حرارة التربة التي تبلغ حوالي 70 درجة فهرنهايت. في المنطقة 5 ، يعني هذا الزراعة في مايو أو يونيو ، بينما يمكن للزراعة في المناطق الأكثر دفئًا زراعة البردقوش في وقت مبكر مثل مارس أو أبريل.

توصيات التربة وأشعة الشمس والماء للبردقوش

يتمتع البردقوش بالتشمس تحت أشعة الشمس الكاملة ، ولكنه يتحمل القليل من الظل في فترة ما بعد الظهيرة إذا لزم الأمر. يفضل النبات التربة الحمضية قليلاً برقم هيدروجيني من 6.7 إلى 7.0 ولكنه سيتحمل أقل من الكمال في هذا القسم أيضًا. يحتاج البردقوش أيضًا إلى حوالي 1 بوصة من الماء أسبوعيًا خلال موسم النمو ، لكن القليل جدًا من الماء أفضل من الإفراط في تناول هذه العشبة المقاومة للجفاف إلى حد ما.

مواكبة الأعمال الروتينية لإزالة الأعشاب الضارة عندما يكون البردقوش صغيرًا وصغيرًا جدًا لمنافسة الحشائش على الماء ومغذيات التربة. سيحتفظ هذا المزارع القوي في النهاية بمفرده ضد الحشائش ولا يحتاج عادةً إلى الأسمدة أو أي مساعدة أخرى. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إطعام النبات أ شاي السماد مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو.

لتحقيق النمو الأمثل ، برقوق مجفف البردقوش في أواخر الربيع قبل ظهور الأزهار لتشجيع نمو كثيف. قم بذلك مرة أخرى في منتصف الصيف لمنع النباتات الخاصة بك من تطوير سيقان خشبية. هذا مدعاة للقلق فقط في المناطق التي ينمو فيها البردقوش بشكل معمر. لن يكون التقليم مشكلة إذا كنت تزرع النبات كعشب سنوي.

كيفية فصل الشتاء البردقوش

إذا كنت تعيش شمال المنطقة 7 من وزارة الزراعة الأمريكية ، فلا توجد طريقة لتجهيز نبات البردقوش لفصل الشتاء. الطريقة الوحيدة التي سيبقى بها النبات في الشتاء هي زرعه في وعاء وإحضاره إلى الداخل لفصل الشتاء.

إذا كنت تعيش في المنطقة 9 أو 10 من وزارة الزراعة الأمريكية ، فيجب أن ينمو البردقوش بسهولة كمعمر دون أي اهتمام خاص منك في الشتاء. مثل النباتات المعمرة الأخرى ، سوف يموت النبات مرة أخرى في الخريف ويعيد إحياء نفسه مرة أخرى في الربيع.

ومع ذلك ، قد يرغب أولئك الذين يعيشون في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 7 و 8 في محاولة إبقاء البردقوش في الهواء الطلق خلال فصل الشتاء. للقيام بذلك ، انتظر حتى يموت البردقوش في الخريف. عندما يحدث ذلك ، قم بتغطيته ب 12 بوصة من نشارة القش لعزله خلال فصل الشتاء. قد يكون هذا العزل كافيًا لإبقاء البردقوش نائمة ولكن على قيد الحياة حتى الربيع.

لاحظ أن البردقوش حساس جدًا للطقس البارد. حتى لو قمت بعزل النبات ، فقد لا يعود بعد شتاء بارد. إذا كنت تعلق على نباتاتك وكان الاحتفاظ بها أمرًا مهمًا بالنسبة لك ، فقم بنقلها إلى الداخل لفصل الشتاء للتأكد.

كيفية حصاد البردقوش

يمكنك البدء في حصاد أوراق نبات البردقوش اللذيذة بعد أربعة إلى ستة أسابيع من الزراعة عندما يبلغ ارتفاع النبات حوالي 4 إلى 6 بوصات. للقيام بذلك ، قم بقطع الورقة بشكل نظيف عن الساق عند القاعدة. يكون مذاق البردقوش أفضل عند حصاده بعد ظهور براعم الزهرة على النبات مباشرة ولكن قبل أن تفتح ، لكن لا داعي للانتظار حتى تظهر براعم الزهور لتتمتع بأعشابك.

إذا لاحظت وجود أزهار على البردقوش عند الحصاد ، قم بقرصها لتشجيع نمو الأوراق. سيستمر البردقوش في الإنتاج حتى يقتل أو يتقزم بسبب الصقيع. إذا لم تتمكن من استخدام أوراق البردقوش على الفور ، يمكنك تجفيفها أو تجميدها لتذوق الصيف عندما يكون الجو باردًا. من الأفضل حصاد الأوراق بعد ظهور براعم الزهور ولكن قبل أن تفتح إذا كنت تخطط لتجفيفها. لتجفيف البردقوش ، اربط السيقان معًا في حزم صغيرة و شنقهم رأسا على عقب في مكان بارد وجاف.

الآفات الشائعة والمشاكل الأخرى للبردقوش

على الرغم من أنها قد تبدو لطيفة وبريئة وهي تتنقل حول الفناء ، فلا تنخدع. الأرانب هي شياطين حديقة صغيرة متوحشة يمكنها تدمير محصول البردقوش. على عكس الأضرار التي تسببها الحشرات ، والتي تسبب حواف خشنة ، تترك الأرانب وراءها أوراقًا وسيقانًا مقطوعة بشكل نظيف. إذا كان قطعًا نظيفًا ، فمن المحتمل أنه أرنب.

إذا كانت الأرانب تلتهم نباتاتك ، ففكر في الزراعة بصل أو الانتشار الكبريت المجفف أو مسحوق الفلفل الأحمر حول الحديقة. رائحة هذه العناصر تميل إلى صد الأرانب. تستطيع ايضا استخذام سلك دجاجة لتسييج مناطق حديقتك حيث تريد إبعاد الأرانب. ادفن سلك الدجاج بعمق 6 بوصات وتأكد من أنه لا يقل عن 4 أقدام. ثني الجزء العلوي من السياج للخارج من الحديقة لردع التسلق.

تريبس ، وحشرات المن ، وعث العنكبوت مثل البردقوش ويمكن أن تزور حديقتك. يمكن التخلص من حشرات المن والعث بسهولة برذاذ الماء ، ويمكنك تثبيط تريبس عن طريق وضع صفائح من رقائق الألومنيوم بين نباتاتك. إذا رأيت الكثير من الحشرات أو إذا لم تكن حديقة الرقائق اللامعة هي الشيء الذي تفضله ، فاستخدم الصابون المبيد للحشرات لإبعاد هذه الآفات الحشرية وغيرها.

الأمراض الشائعة في البردقوش

يمكن أن يعاني البردقوش من كل من البياض الدقيقي والناعم وكذلك لفحة البوتريتيس. لتجنب الثلاثة ، ضع مسافة بين نباتات البردقوش بمقدار 12 بوصة بحيث يمكن للهواء أن يدور حولها بسهولة. سقي نباتاتك عن طريق توجيه المياه إلى الجذور بدلاً من أوراق الشجر والبقاء خارج الحديقة عندما تكون رطبة.

يمكن أن يؤثر الصدأ أيضًا على البردقوش. يمكنك تجنبها عمومًا عن طريق تأخير الزراعة قليلاً في الربيع لأن الصدأ يميل إلى أن يكون أسوأ في بداية موسم النمو. إذا رأيت صدأًا على نبات ، فقم بإزالته قبل أن تنتشر المشكلة.

الحفاظ على حديقتك خالية من الحشائش والمخلفات بشكل عام كافٍ لتجنب مشاكل البردقوش.