كيف ينمو البصل

سواء كنت تستمتع بالطعم الحلو اللطيف للبصل الأخضر أو ​​كنت تفضل محصولًا أكثر لحومًا ، يمكنك زراعة نباتات البصل (أليوم سيبا) في حديقتك الخلفية. من السهل زراعة هذه النباتات اللذيذة ، لكنها تحب الكثير من النيتروجين وستحتاج إلى تسميد إذا كانت التربة الخاصة بك تفتقر. ستحتاج أيضًا إلى مراقبة كمية المياه التي يتناولونها عن كثب. يمتلك البصل وجهًا رائعًا للعبة البوكر - الإشارة الوحيدة التي سيشيرون بها إلى أنهم يحصلون على القليل من الماء ستكون بصلة متشققة ، ولن تراها حتى وقت الحصاد بعد فوات الأوان.

إذا كنت تحب البصل الحلو ، فهناك الكثير من أصناف البصل للاختيار من بينها. يمكنك أيضًا أن تجعل طعم البصل أحلى قليلًا عن طريق سقيه كثيرًا. ينمو البصل تحت أشعة الشمس الكاملة ولكنه يظل مضغوطًا أثناء نموه ، مما يجعله نباتًا ممتازًا لحديقة البستانيين بمساحة محدودة. تتطلب أشعة الشمس الكاملة والتربة جيدة التصريف للحصول على أفضل النتائج.

أفضل استخدامات البصل

لا يضيف البصل الكثير من الجاذبية المرئية إلى الحديقة ، ولكن هذه الخضار لها عدد لا يصدق من الاستخدامات في المطبخ. على الرغم من أنها تفتقر إلى التغذية ولا تضيف الكثير من الفيتامينات إلى نظامك الغذائي ، إلا أنها ستضيف نكهة رائعة. يمكنك أن تأكل البصل نيئًا في سلطة أو برجر. يمكنك حتى أكل البصل الأخضر لوحده لتناول وجبة خفيفة لذيذة.

يمكن أيضًا أن يقلى البصل عميقًا لعمل حلقات البصل ، أو سوتيه لشريحة لحم أو مشوي لشيش كابوبس. غالبًا ما تجد البصل يضاف إلى الحساء للحصول على القليل من النكهة ، ويصنع عشاق البصل حساء البصل الفرنسي الذي يحتوي على البصل بدلاً من استخدامه فقط لزيادة النكهة. إنها متعددة الاستخدامات وتضيف نكهة ممتعة إلى أي طبق مالح تقريبًا.

كيف ينمو البصل

• اسم شائع: بصلة
• تقدر احياة الزوية:أليوم سيبا
• متى تزرع: من أسبوعين إلى أربعة أسابيع بعد آخر موجة صقيع
  
• مناطق وزارة الزراعة الأمريكية: 3-9
• التعرض للشمس: شمس ساطعة
• نوع التربة: تربة رطبة جيدة التصريف
• عندما تكون في ورطة: سوف تنقسم المصابيح ، ولكن قد تظل الأوراق سليمة
  
• عندما تكون مزدهرة: ستبدأ المصابيح الكبيرة المستديرة في الخروج من التربة
  

ابتداء من البصل من البذور

قد يستغرق البصل من ثلاثة إلى أربعة أشهر للانتقال من البذور إلى الحصاد ، لذلك قد ترغب في البدء بذور في الداخل. للقيام بذلك ، قم بزرعها في ملف صينية بدء البذور ثمانية إلى عشرة أسابيع قبل أن تتوقع الصقيع الأخير. ضع ثلاث أو أربع بذور في كل خلية في صينية البادئ ، وقم بسقيها ووضعها في مكان دافئ ولكن جيد التهوية.

عندما تنبت البذور وتبدأ براعم البصل الصغيرة في اختراق التربة ، ضع صينية البذور حيث يمكن أن تحصل على ضوء كافٍ. من الأفضل استخدام فترات متناوبة من 12 ساعة من ضوء النهار و 12 ساعة من الظلام ، لكن افعل ما في وسعك بالمساحة المتوفرة لديك. يمكنك استكمال نورك الطبيعي بضوء اصطناعي تزايد الاضواء اذا كان ضروري.

بدء البصل من الشتلة

إذا كنت تزرع الشتلات الخاصة بك في الداخل ، فقم بقصها مرة أخرى عندما يصل ارتفاعها إلى حوالي 5 بوصات ، مع ترك 2 بوصة فقط من الساق خلفها. يؤدي القيام بذلك إلى تعزيز الشتلات السميكة والمتينة. في نفس الوقت ، ابدأ في وضع الشتلات في الخارج لبضع ساعات في كل مرة للتأقلم مع درجات الحرارة الخارجية الباردة قبل زرعها. اتركهم في الخارج لفترة أطول قليلاً كل يوم.

بعد أسابيع قليلة من الصقيع النهائي ، قم بزراعة الشتلات في حديقتك ، مع المباعدة بينها من 4 إلى 6 بوصات. افصل بين صفوف من البصل حوالي 12 بوصة حتى تتمكن من المشي والعمل بينها بسهولة. يحتفظ البصل بجذور ضحلة إلى حد ما ، لذلك ليست هناك حاجة لحفر ثقوب زراعة عميقة. الثقوب والخنادق عميقة بما يكفي لتغطية جذور النبات جيدة بما فيه الكفاية ، و 1 بوصة من العمق ستفي بالغرض.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تسريع عملية النمو قليلاً عن طريق الزراعة مجموعات البصل. "مجموعات البصل" هي مجرد مصطلح خيالي لبصيلات البصل الصغيرة التي نمت وحصدت في العام السابق. يمكنك زرع مجموعات بدلًا من الشتلات ، وبالتالي تقضي على الحاجة إلى بدء البذور في الداخل. ستجد مجموعات وبذورًا في مركز حديقتك المحلي ، لكن الشتلات قد يكون من الأسهل العثور عليها عبر الإنترنت. الشتلات أكثر عرضة للإصابة بالأمراض من المجموعات أو البذور ، ولهذا السبب لا تبيعها كل مشتل.

في أي منطقة ينمو البصل بشكل أفضل؟

مثل معظم محاصيل الخضروات ، فإن نباتات البصل تدوم فقط لموسم نمو واحد. على هذا النحو ، يمكنك زراعتها في أي مكان في مناطق مقاومة وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 9 دون مشاكل. بعد حصاد البصل ، يكون قد انتهى وسيتعين عليك إعادة زراعته مرة أخرى العام المقبل.

ومع ذلك ، يتم فرز البصل في مناطق النمو. يتحسن أداء المزارعين في شمال الولايات المتحدة عند النمو أصناف البصل طويلة اليوم. أصناف اليوم الطويل هي تلك التي تبدأ في تكوين المصابيح عندما تتلقى 14 إلى 16 ساعة من ضوء الشمس يوميًا. هذا البصل هو الأنسب للحدائق على خط عرض من 37 إلى 47 درجة.

بصل قصير اليوم ، على النقيض من ذلك ، تنمو على ارتفاعات تتراوح من 25 إلى 35 درجة وتشكل المصابيح مع 10 إلى 12 ساعة فقط من ضوء الشمس يوميًا. قم بزراعة البصل قصير اليوم إذا كنت تعيش في جنوب الولايات المتحدة. للبستانيين في الوسط ، هناك بصل متوسط ​​اليوم التي تشكل المصابيح عند تعرضها ل 12 إلى 14 ساعة من ضوء النهار أو خطوط العرض بين 32 و 42 درجة.

متى يجب زراعة البصل؟

البصل جيد سهل النمو وتتطلب القليل من الصيانة. ازرع البصل تحت أشعة الشمس الكاملة بعد أسبوعين إلى أربعة أسابيع من آخر موجة صقيع في منطقتك وعندما تتوقف درجات الحرارة أثناء الليل عن الانخفاض عن 28 درجة فهرنهايت. عندما يصل ارتفاع البصل إلى بضع بوصات ، نشارة من حولهم لمساعدتهم على الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على الأعشاب الضارة.

قد يضطر البستانيون في المناطق الباردة إلى الانتظار حتى تصبح الأرض مناسبة لزراعة البصل. يحدث هذا عادة في أواخر مارس أو أبريل. يمكن لأولئك الذين يعيشون في المناطق الأكثر دفئًا زراعة البصل في وقت أبكر قليلاً في أواخر الشتاء بدلاً من الانتظار حتى أوائل الربيع.

توصيات التربة وأشعة الشمس والماء للبصل

يتطلب البصل عدة ساعات في اليوم من أشعة الشمس الكاملة وحوالي بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا. كلما زادت كمية المياه التي يحصلون عليها ، سيكون مذاقهم أحلى ، لكن لا تدعهم يبلون. على الرغم من أنهم يحبون تربتهم رطبة بشكل متساوٍ ، إلا أنهم لا يحبون البرك أو الأقدام المبللة.

يعمل البصل بشكل أفضل في التربة الطينية جيدة التصريف مع مستوى pH متعادل إلى حد ما من 6 إلى 6.8. إذا كانت تربتك حمضية ، قم بتعديلها ببعض الكبريت. إذا كانت لديك تربة رطبة متكتلة مثل الطين ، أضف بعضها الرمل قبل الزراعة لإبقاء البصل سعيدًا.

سمد البصل الخاص بك مع سماد غني بالنيتروجين كل أسبوعين خلال موسم النمو ، تتوقف عندما ترى قمم بصيلات البصل تبدأ في اختراق التربة. إذا كنت تفضل ، يمكنك حتى البعض سماد في التربة قبل الزراعة ثم تخطي الإخصاب خلال موسم النمو. إما طريقة التخصيب مقبولة.

من الأفضل إبقاء البصل رطبًا باستمرار إن أمكن. ضع في اعتبارك تثبيت ملف نظام الري بالتنقيط من أجل تحقيق ذلك. يمكنك أيضًا حفر خندق صغير في التراب بجانب البصل وتعبئته بالماء بشكل دوري. يسمح ذلك للماء بالتسرب إلى غرسات البصل والذهاب مباشرة إلى الجذور حيث تحتاجه.

على الرغم من أن طعم البصل سيكون أكثر حلاوة في وقت الحصاد إذا حصل على كمية جيدة من الماء ، فلا تأخذ هذا على أنه إذن لإرسال البصل للسباحة. جذور البصل صغيرة ومن المعروف أنها سيئة في امتصاص الماء ، لذا فإن الرطوبة المستمرة أمر لا بد منه. تساعد البرك الموجودة في التربة ضعيفة التصريف على التعفن والفطريات ، لذا تأكد من أن التربة حول البصل رطبة ولكنها لا تبلل أبدًا.

كيفية حصاد البصل

احصد البصل عندما يتحول لون القمم إلى اللون البني. اسحبهم من الأرض ودعهم يستلقيون في الشمس لمدة يوم أو يومين. يمكنك بعد ذلك وضعها على شاشة حيث يمكنها الانتهاء من التجفيف قبل تخزينها. يصبح البصل جاهزًا للتخزين عندما لا يخرج منه سائل أبيض عند تقطيعه. تخزين البصل في كيس شبكي أو جوارب قديمة في درجات حرارة تتراوح بين 40 و 50 درجة.

الآفات الشائعة والمشاكل الأخرى للبصل

بغض النظر عن المكان الذي تنمو فيه ، قد تجد محصول البصل الخاص بك يجذب بعض انتباه الحشرات غير المرغوب فيه. تحب الحشرات السمراء الصغيرة المسماة تريبس العيش وقضم خضروات البصل. للتحقق من وجودهم ، اضغط على بعض الورق الداكن على البصل. إذا كانت موجودة ، فستظهر تان تريبس بسهولة على الخلفية المظلمة.

لحسن الحظ ، فإن علاج تريبس سهل. للقيام بذلك ، قم بشراء أو صنع البعض صابون مبيد حشري ورش النباتات بكثرة. انتظر يومين ثم رش مرة أخرى. عادة ما يكون هذا هو كل ما يلزم لدرء تريبس.

يمكن أن تكون يرقات البصل مشكلة أيضًا. تضع هذه الآفات بيضها في قاعدة نباتات البصل حيث سيكون لديهم الكثير من الطعام عند الفقس ، يمكنك إبعاد الديدان عن طريق تغطية البصل بغطاء. شبكة المعاوضة وتثبيته بإحكام حول الحواف. لا تتسبب يرقات البصل عادةً في حدوث مشكلات أثناء المواسم الجافة ، لذا فمن المرجح أن تجدها إذا كان لديك طقس ممطر كثيرًا.

الأمراض الشائعة للبصل

يمكن أن يعاني البصل من التعفن والفطريات ، بما في ذلك البوتريتيس والبقع الأرجواني والعفن الزغب. هذه الأمراض تصيب الحدائق المنزلية بشكل غير منتظم ، ومع ذلك فهي أكثر إزعاجًا في المحاصيل التجارية. لمنع حدوثها في المنزل ، قم بزراعة البصل في تربة جيدة التصريف وسقيها باستخدام الري بالتنقيط أو الري بالأخدود بدلاً من استخدام خرطوم الحديقة أو علبة الري أو الرش.

لحماية محصولك بشكل أكبر ، قم بتدوير محاصيلك بدلاً من زراعة البصل في نفس التربة مرارًا وتكرارًا. تأكد من تخزين البصل المقطوع في مكان بارد وجاف. غالبًا ما يظهر البصل علامات على نبات بوتريتيس في التخزين وليس في الحديقة.