كيف ينمو الروزماري

يشتهر برائحته اللطيفة وطعمه المميز ، إكليل الجبل (سالفيا روزمارينوس) تحظى بشعبية في المناظر الطبيعية وكذلك في حدائق الأعشاب. يصل ارتفاع إكليل الجبل من 3 إلى 5 أقدام وينتشر تقريبًا بعرض 4 أقدام. تعمل إكليل الجبل في أي مكان تعمل فيه شجيرة صغيرة أخرى وتنتج أزهارًا مزرقة أو أرجوانية في أوائل الصيف عندما تكون سعيدة بظروف نموها.

يزرع معظم البستانيين إكليل الجبل لأوراقه العطرة ، والتي تضيف لمسة من الترابية لأطباق مثل الدجاج المشوي ولحم الضأن والأسماك المشوية واليخنات اللذيذة. يعتبر إكليل الجبل أيضًا رائحة مهدئة ، وغالبًا ما يُنظر إليها على أنها الدعامة الأساسية للعلاج بالروائح.

أفضل استخدامات لإكليل الجبل

وفقًا لـ Burpee ، يكلف إكليل الجبل المجفف حوالي 4 دولارات مقابل 1/3 أونصة في محل البقالة ، وهو ما يترجم إلى 182 دولارًا للرطل. عند هذا السعر ، من السهل معرفة سبب كون وجود مصدر خاص بك لإكليل الجبل في الحديقة فكرة ذكية ، خاصة إذا كنت طاهياً يستمتع بتجربة النكهات الريفية القوية في أطباقك. يضيف إكليل الجبل نكهة لطيفة للدجاج ولحم الخنزير والبطاطس ، لكن إكليل الجبل ليس فقط للأكل.

يمكن أن يعمل الروزماري في مهمة مزدوجة في الحديقة ، مما يجعل التحوط أو العرض لطيفًا بقعة العطر ولون في جميع أنحاء المناظر الطبيعية. توفر هذه العشبة دائمة الخضرة اهتمامًا بصريًا طوال العام حتى عندما تتعثر أو تتلاشى بعض نباتاتك الأخرى. يمكنك حتى تقليم إكليل الجبل إلى أشكال توبياري إذا كنت تشعر بملكية خاصة. سواء قمت بنحته أو تركه ينمو على طريقته الخاصة ، فإن إكليل الجبل سهل النمو بشكل لا يصدق ، مما يجعله مثاليًا لكل من البستانيين الجدد والمتمرسين.

كيف ينمو الروزماري

• اسم شائع: إكليل الجبل
• تقدر احياة الزوية:سالفيا روزمارينوس
• متى تزرع: انتظر حتى يمر آخر صقيع
  
• مناطق وزارة الزراعة الأمريكية: 7-11
• التعرض للشمس: شمس ساطعة
• نوع التربة: تربة جيدة الصرف
• عندما تكون في ورطة: السيقان الذائبة ، الأوراق الصفراء أو البنية
• عندما تكون مزدهرة: تنتج السيقان الخشبية وتزهر في أوائل الصيف

بدء إكليل الجبل من البذور

يمكنك أن تزرع بذور إكليل الجبل في الخارج بمجرد مرور آخر موجة صقيع في منطقتك. لمنح بذور إكليل الجبل بداية قوية ، اخلطي 5-10-5 سماد في التربة حيث تنوي الزراعة. قم بتغطية البذور بحوالي 1/2 بوصة من التربة عند الزراعة واتركها بمسافة 2 إلى 3 أقدام.

اسقِ بذورك برفق فور غرسها. حافظ على التربة رطبة ولكن ليس منديًا حتى تظهر الشتلات خلال 14 إلى 21 يومًا. لن تنبت كل بذور إكليل الجبل ، لذا لا بأس من زراعة أكثر بقليل مما تعتقد أنك سترغب فيه وتقليل النباتات لاحقًا إذا لزم الأمر.

إذا كنت ترغب في القفز في موسم النمو ، فابدأ البذور بالداخل قبل حوالي 10 أسابيع من آخر موجة صقيع متوقعة. إذا ذهبت في هذا الطريق ، تذكر أن تقسو شتلاتك قليلاً في كل مرة قبل نقلها للخارج للأبد.

بدء إكليل الجبل من نبتة

إذا كنت تفضل ، يمكنك أن تبدأ إكليل الجبل من الشتلات أو قطع. البدء بالقطع سيمنح إكليل الجبل بداية أسرع لأنك لن تضطر إلى الانتظار أسبوعين حتى تنبت البذور. كلاهما طرق زراعة مقبولة.

باعد بين النباتات من 2 إلى 3 أقدام وزرعها بنفس العمق الموجود في حاوياتها الأصلية. تأكد من تغطية جذور النبات بالكامل بالتربة.

للنمو الأمثل ، يحب إكليل الجبل درجة حرارة التربة 70 درجة أو أعلى. مع ذلك ، طالما أن خطر الصقيع قد انتهى ، فمن الآمن زراعة الشتلات في الخارج. قد تنمو ببطء في البداية ، لكنها ستزداد سرعتها عندما تصبح أكثر دفئًا. اسقِ نباتات إكليل الجبل المزروعة حديثًا بمجرد زراعتها.

في أي منطقة ينمو الروزماري بشكل أفضل؟

في المناطق من 7 إلى 11 ، يعتبر إكليل الجبل شجيرة دائمة الخضرة. في المناطق الباردة ، تموت إكليل الجبل التي تُترك بالخارج خلال أشهر الشتاء. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بإكليل الجبل في المناخات الباردة ، فزرعه في وعاء يمكنك نقله بسهولة إلى الداخل لفصل الشتاء.

متى يجب أن تزرع إكليل الجبل؟

من الأفضل أن تزرع إكليل الجبل في الربيع بحيث يكون لديها الوقت لتثبت نفسها قبل درجات حرارة الشتاء الباردة. من الناحية المثالية ، يفضل إكليل الجبل أن يُزرع عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 70 درجة فهرنهايت. لا تحتاج بشدة إلى الانتظار كل هذا الوقت. تكون معظم نباتات إكليل الجبل على ما يرام إذا تم زراعتها بعد آخر موجة صقيع ، لكن اعلم أن الصقيع غير المتوقع أو الصقيع المتأخر بشكل غير عادي يمكن أن يقتل النباتات الصغيرة.

توصيات التربة وأشعة الشمس والماء لإكليل الجبل

في عالم مثالي ، يحب إكليل الجبل العيش في تربة بمستوى pH بين 6.0 و 7.0. لحسن الحظ ، ستقبل التربة التي تختلف عن الكمال بنقطة أو اثنتين. ومع ذلك ، فإن إكليل الجبل لن يغفر التربة سيئة التصريف. عادة ما تثبت التربة الطينية الثقيلة أنها قاتلة إذا لم يتم تعديلها الرمل أو الخث الطحلب لتحسين الصرف.

الخطأ الأكثر شيوعًا الذي يرتكبه البستانيون مع إكليل الجبل هو الإفراط في الري ، لذا تأكد من تجنب هذا الفخ. إكليل الجبل ليس نباتًا صحراويًا ، لكن يجب أن تتركه يجف بين الريتين. بينما يحتاج إكليل الجبل إلى القليل من الماء فقط ، فإنه يحب الكثير من أشعة الشمس ويفضل عندما يتلقى من ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا.

في كل ربيع ، قم بتخصيب نباتاتك بسماد 5-10-5 وتقليم أي خشب ميت. يمكنك أيضا شذب نبات إكليل الجبل قليلًا كل بضعة أسابيع لمنعه من النمو بشكل مفرط وتكوين فروع نحيفة.

كيفية إكثار الروزماري

يمكنك بسهولة نشر إكليل الجبل من القصاصات. للقيام بذلك ، قم بقص الجزء العلوي 5 أو 6 بوصات من أعلى جذع إكليل الجبل بعد الانتهاء من الإزهار في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. قم بإزالة الأوراق السفلية من القطع واستخدم سكينًا حادًا لقصها أسفل عقدة الأوراق مباشرةً.

اغمس الطرف العاري من قطع إكليل الجبل في أ مجمع التجذير لتشجيع نمو الجذور ثم زرع القطع في تربة طينية. يمكنك وضع عدة قصاصات في وعاء صغير ، لكن أ علبة البذور يعمل بشكل أفضل لأنه يتيح لك إعطاء كل قطعة مساحتها الخاصة حتى لا تضطر إلى فك الجذور لاحقًا. سقي القصاصات برفق وضعها تحت كيس أو غطاء بلاستيكي شفاف للمساعدة في إبقائها رطبة.

حافظ على نمو قصاصاتك في الداخل خلال فصل الشتاء ، وزرعها في أواني أكبر إذا لزم الأمر. في الربيع ، ستكون نباتاتك الصغيرة قوية بما يكفي للزراعة في الهواء الطلق.

كيفية فصل الشتاء روزماري

على الرغم من أنه نبات دائم الخضرة في المناخات الأكثر دفئًا ، إلا أن إكليل الجبل الذي يُترك في الهواء الطلق في المنطقة 6 أو أقل لن ينجو في الشتاء. من أجل الحفاظ على نبات إكليل الجبل الخاص بك للعام المقبل ، سوف تحتاج إلى إحضاره إلى المنزل.

في الداخل ، من المهم وضع نبات إكليل الجبل في نافذة مواجهة للجنوب حيث ستتلقى الكثير من ضوء الشمس. تتحمل نباتات إكليل الجبل التي تزرع في الداخل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 40 درجة فهرنهايت ، لكنها لن تكون سعيدة إذا لم تحصل على ما يكفي من الضوء.

لسوء الحظ ، لا يستجيب إكليل الجبل الذي ينمو في الخارج جيدًا للانتقال من الأرض إلى الحاوية. إذا كنت تنوي إحضار النباتات إلى الداخل لفصل الشتاء ، فتأكد من بدء تشغيلها في حاويات في الربيع ؛ لا تهتم بزرعها في الأرض.

كيفية حصاد الروزماري

يعد حصاد إكليل الجبل أمرًا سهلاً ، ويمكنك القيام بذلك في أي وقت خلال موسم النمو. ما عليك سوى قطع عدد قليل من أغصان النبات وقطف الأوراق الفردية لإضافتها إلى الأطباق أو استخدام الجذع بالكامل للتزيين أو لتتبيل اليخنات والصلصات. عند الحصاد ، تتمتع السيقان والأوراق الأصغر بأفضل نكهة ، لكنك لن تشعر بخيبة أمل إذا أمسكت عن طريق الخطأ بساق أقدم. عند حصاد إكليل الجبل ، يمكنك تناول ما يصل إلى ثلث النبات. اسمح للنبات بتجديد هذا النمو قبل الحصاد منه مرة أخرى.

الآفات الشائعة والمشاكل الأخرى لروزماري

ربما بسبب رائحته القوية ونكهته ، لا يزعج إكليل الجبل الكثير من الآفات. حتى الغزلان والأرانب تترك إكليل الجبل بمفرده. تقوم حشرات المن وعث العنكبوت أحيانًا بزيارة نباتات إكليل الجبل ولكن يمكن التحكم فيها بسهولة عن طريق تطبيق صابون مبيد حشري. يمكن أيضًا التحكم بسهولة في الذباب الأبيض والبق الدقيقي بواسطة صابون مبيد الحشرات إذا لزم الأمر.

الأمراض الشائعة لإكليل الجبل

إكليل الجبل عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي ، خاصة عند النمو في الداخل. إذا بدا أن نباتك مغطى بالدقيق ، فمن المحتمل أن يكون البياض الدقيقي هو الجاني. أ رذاذ زيت النيم عادة ما يعالج المشكلة. إذا كنت تفضل محلولًا خاليًا من المواد الكيميائية ، اخلط 1 لتر من الماء وملعقة صغيرة من صودا الخبز في زجاجة رذاذ ورش نباتك. تأكد من حصولك على تغطية جيدة لأن خليط صودا الخبز سيعالج فقط المنطقة التي تلامس فيها أوراق النبات مباشرة.

اللفحة الهوائية ، التي تسبب بقعًا عشوائية على الأوراق بهوامش حمراء أو ذهبية ، وتعفن الجذور ، الذي يجعل جذور نباتك ناعمة وطرية ، يمكن أن تكون مشكلة أيضًا ، وكلاهما ناتج عن الري المفرط. إذا كان أي منهما موجودًا ، اترك النبات يجف جيدًا ثم قلل عدد مرات الري.

يمكن أن يؤثر بوتريتيس وبقع الأوراق البكتيرية أيضًا على نباتات إكليل الجبل. أحد الأمراض هو فطر والآخر بكتيريا ، ولكن يمكنك منع كليهما من خلال النظافة الجيدة في الحديقة. تخلص من الأعشاب الضارة واجمع الأوراق الميتة وابتعد عن الحديقة عندما تكون مبللة. إذا لزم الأمر ، أ رذاذ مبيدات الفطريات النحاس سيساعد في علاج كلا المرضين. إذا كانت المشكلة بسيطة ، فقم بقص السيقان المصابة لمحاولة منع الانتشار. قد يكون هذا كافيًا للعدوى الخفيفة.