كيفية زراعة الفانيليا
الأشياء ستحتاج
تعريشة وعاء
زجاجة رذاذ
الحصى وصينية التقطير
ملعقة قياس
30-10-10 سماد قابل للذوبان
عود اسنان
مقص
وعاء
صندوق بلاستيكي
بطانية صوف

يمكن أن يستغرق الأمر شهرين قبل أن تبدأ زهرة الفانيليا الملقحة في تكوين حبة.
حقوق الصورة: فرانك أوبرمان / iStock / Getty Images
تنمو حبوب الفانيليا على أوركيد الفانيليا (الفانيليا بلانيفوليا) ، وهي كرمة طويلة مزهرة تعود إلى المكسيك الاستوائية. تنمو بساتين الفاكهة الفانيليا في مناطق صلابة نباتات وزارة الزراعة الأمريكية 11 و 12 ، وتزدهر في الظروف الرطبة والتربة الرطبة الغنية. لا ينجون من درجات حرارة أقل من 55 درجة فهرنهايت ، ويتطلبون درجات حرارة أكثر دفئًا حتى تزهر والفاكهة بنجاح ، لذلك يتم زراعتها في الأواني التي يمكنك أن تحميها في الداخل أثناء البرد أو الجفاف طقس. يمكن أن يستغرق الأمر من ثلاث إلى خمس سنوات حتى يتمكن أوركيد الفانيليا من إنتاج الفاصوليا ، وسيتطلب النبات تلقيح اليد لمساعدتهم على تحقيق النجاح.
الخطوة 1
ضع نبات الفانيليا في مكان يتلقى ضوء الشمس الساطع ولكن غير المباشر طوال اليوم وحيث تظل درجات الحرارة بين 80 و 95 درجة فهرنهايت لضمان أفضل نمو. أدخل أرجل وعاء تعريشة يبلغ ارتفاعه 6 أقدام في تربة الوعاء لتوفير هيكل لتسلق الكرمة.
الخطوة 2
املأ زجاجة رذاذ بالماء الدافئ. قم برش أوراق الشجر والسيقان وأوراق الشجر بالماء مرة أو مرتين يوميًا حتى تبقى رطبة وبالتالي لا تجف التربة تمامًا. اسق التربة برفق حتى تظل رطبة بشكل معتدل إذا بدأت تجف.
الخطوه 3
ضع طبقة من الحصى الصغيرة في صينية التنقيط تحت القدر. املأ الدرج بالماء أسفل السطح العلوي للحصى. يوفر الماء المتبخر الرطوبة ، كما تمنع الحصى الإناء من الجلوس في أي مياه زائدة تستنزف.
الخطوة 4
اخلط ملعقة كبيرة من السماد 30-10-10 مع جالون واحد من الماء. ارو سحلية الفانيليا بالمحلول كل ثلاثة أسابيع حتى يبدأ الفائض بالتنقيط من قاع الإناء. قم بالتخصيب من الربيع حتى أواخر الصيف عندما ينمو النبات بنشاط.
الخطوة الخامسة
اشعر بالتربة وتحقق من القاعدة الجذعية أسبوعيًا لمعرفة أعراض التعفن الفطري ، الذي يتطور في التربة الرطبة بشكل مفرط. قلل الري واترك التربة تجف قليلاً إذا كان خليط الأصيص رطبًا أو إذا كانت قاعدة الساق ناعمة وطرية. تعاني بساتين الفاكهة من القليل من الآفات أو المشاكل الأخرى غير الفطريات في التربة الرطبة بشكل مفرط.
الخطوة السادسة
قومي بطي الروستيلوم ، الغشاء الصغير داخل مركز زهرة الفانيليا ، باستخدام عود أسنان للكشف عن حبوب اللقاح المغطاة في الداخل. اضغط على العضو الذكري ضد وصمة العار داخل الزهرة ، وهو الهيكل الطويل تحت الآخر. قم بتلقيح الأزهار يوميًا عند فتحها من أواخر الربيع حتى الصيف. تعيش كل زهرة لمدة يوم واحد فقط ، وليس كل التلقيح ناجحًا ، لذا فإن التلقيح اليدوي اليومي يزيد من فرص إنتاج الفول.
الخطوة 7
اختر الفاصوليا من السحلية عندما تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر ، الأمر الذي يستغرق ثمانية إلى تسعة أشهر من التلقيح الناجح. التقط الجذع الذي يمسك الفول على السحلية أو قطعه مع مقص صغير.
الخطوة 8
تسخين الماء إلى 190 درجة فهرنهايت في قدر كبير. اغمر الفاصوليا في الماء لمدة 20 ثانية لتحرقها في نفس اليوم الذي يتم فيه حصادها. غلف الفاصوليا المبقعة بمنشفة صوف وضعها في صندوق بلاستيكي محكم الغلق لعرقها. انقلي الفاصولياء من العلبة إلى فرن محمى على حرارة 120 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين في اليوم التالي ، ثم أعدها إلى الصندوق. كرر عملية التعرق وتجفيف الفرن لمدة سبعة أيام ، ثم ضعها في الهواء الطلق حتى تجف في الهواء كل يوم لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر لعلاج الفاصوليا بالكامل.
تلميح
اصنع خلاصة الفانيليا عن طريق غمر ستة حبوب في ربع فودكا لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع ، مع رج الزجاجة أسبوعيًا.
تحذير
يمكن أن يتسبب النسغ الأوركيد في تهيج الجلد. ارتد قفازات واغسل يديك بعد التعامل مع النباتات.