كيفية زراعة البطاطس يوكون الذهب

إذا كنت مهتمًا بزراعة البطاطس (Solanum tuberosum) في حديقة منزلك ، فلا تتجاهل متنوعة تسمى يوكون جولد ، والتي تنتج البطاطا ذات اللحم الأصفر في الجزء المبكر إلى الجزء الأوسط من الموسم. تحتوي بطاطس يوكون جولد على نسبة عالية من فيتامين أ ، مما يمنحها اللحم الملون ، وهي جيدة للأكل غير المقشر لأنها تحتوي على قشور رقيقة جدًا. إنها تنمو كموسم سنوي في جميع أنحاء الولايات المتحدة وهي نباتات سهلة النمو ، وتحتاج فقط إلى رعاية أساسية بينما تنمو وقليلاً من الاهتمام الخاص في وقت الحصاد.

مثل معظم الأصناف ، يمكن بدء بطاطس يوكون جولد من بطاطس البذور ، وهي درنات صغيرة نمت خلال الموسم السابق. يمكنك أيضًا أن تبدأ نباتات من قطع بطاطس أكبر ، طالما أن كل قطعة تزرع بها برعم واحد على الأقل ، أو "عين" على سطحها. قبل الزراعة ، اترك القطع المقطوعة لتجف ، أو تلتئم ، لمدة سبعة إلى 10 أيام عند 65 درجة فهرنهايت والأسطح المقطوعة بالغبار بمبيد فطريات مسحوق مصمم للاستخدام على قطع البطاطس ؛ افعل ذلك في مكان محمي من الرياح وارتد قفازات لحماية يديك.

ازرع بذور البطاطس أو قطعها في أوائل الربيع ، ولكن انتظر حتى تصل درجة حرارة التربة إلى 40 درجة فهرنهايت لأن بطاطس يوكون جولد بطيئة بعض الشيء في النمو ، والزراعة في التربة الباردة جدًا يمكن أن تعزز نموها فطر.

تنمو بطاطس يوكون جولد بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف والتي يسهل إزالتها. إذا كانت تربتك كثيفة وثقيلة وتتراكم بسهولة ، فقم بتعديلها بمادة عضوية مثل السماد لتخفيفها مع تحسين الخصوبة أيضًا. تُقطع قطع البطاطس من 10 إلى 15 بوصة ، وتضعها في خندق على عمق 6 بوصات ؛ تمنع الزراعة العميقة الدرنات من البروز من التربة أثناء نموها. للحصول على أفضل النتائج ، اختر موقعًا مشمسًا حيث تحصل النباتات على ست ساعات من الشمس على الأقل يوميًا. تحتاج النباتات إلى رطوبة منتظمة ومتسقة خلال فترة النمو الأكبر ، في بداية الصيف حتى منتصف الصيف ؛ يبذلون قصارى جهدهم عند الري جيدًا كل يومين أو ثلاثة أيام ، للوصول إلى إجمالي 1 بوصة من الماء أسبوعيًا ، بما في ذلك المطر ؛ في وقت لاحق من الموسم ، عندما تبدأ قمم خضراء بالموت ، تجنب المشاكل الفطرية عن طريق الري فقط عندما تكون التربة جافة عند اللمس.

نظرًا لأن البطاطس تتشكل تحت الأرض ، ستحتاج إلى دفن قمم النباتات لضمان بقاء الدرنات مغطاة - وهي عملية تسمى التلال. عندما يبلغ طول النباتات حوالي 8 بوصات ، غطي النصف السفلي من النباتات بالتربة أو القش ، وكرر ذلك بعد حوالي ثلاثة أسابيع. يساعد تسميد البطاطس Yukon Gold على ضمان حصاد جيد ، بدءًا من زراعة بذور البطاطس أو قطع البطاطس. انثر السماد في خندق صغير على بعد 2 أو 3 بوصات إلى جانب صف الزراعة ، مما يمنع ملامسة السماد مع البطاطس أو قطع البذور لأنه يمكن أن يحرق الجذور الطرية. استخدم حوالي 3 أرطال من تركيبة حبيبية 8-16-16 لكل 100 قدم مربع من المساحة المزروعة. بمجرد أن يبلغ طول النباتات حوالي 6 بوصات ، كرر الإخصاب ببث حوالي 2 رطل من نفس الصيغة لكل 100 قدم مربع ، وتطبيقه في شريط يبعد حوالي 10 بوصات عن النباتات.

يمكن لبطاطس يوكون جولد أن تجذب خنافس البطاطس كولورادو ، حشرات صفراء وبنية ، قشرة صلبة. السيطرة على هذه الآفات عن طريق الانتقاء اليدوي. حشرات المن - الآفات الصغيرة ذات اللون الأخضر المائل للصفرة - قد تكون مشكلة أيضًا ؛ اغسل النباتات بتدفق مياه قوي مبكرًا في الأيام المشمسة لإزالتها وتدميرها. يمكن منع المشاكل الفطرية مثل اللفحة ، والتي قد تسبب يعرج وأوراق سوداء وسيقان ، عن طريق شراء بذور البطاطس المعتمدة الخالية من المرض. إن الزراعة في منطقة ذات دوران جيد للهواء وإزالة الحطام بانتظام من تحت النباتات يحافظ أيضًا على انخفاض الفطريات.

البطاطا Yukon Gold جاهزة للحصاد بعد حوالي 50 يومًا من الزراعة ، بمجرد أن تبدأ الكروم في الموت مرة أخرى وأصفر أوراق الشجر. استخدم شوكة لرفع البطاطس بلطف ، ثم تخلص من الأوساخ السائبة ، وقم بتغطية الدرنات بورق أو مناشف واتركها تجف في مكان بارد ومظلم لبضعة أيام ؛ قم بتخزينها في مكان بارد عند 50 إلى 60 درجة فهرنهايت.