كيفية حصاد البازلاء ذات العيون السوداء

انتظر حتى يبلغ طول القرون 2 إلى 3 بوصات. ستبدأ الفاصولياء الموجودة داخل القرون في التسبب في انتفاخات في شكل القرون ، وستظل القرون نفسها مرنة وعطاء. هذا عادة بعد 60 إلى 70 يومًا من الزراعة. أخرج القرون من النبات عن طريق سحبها برفق.

برد القرون لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكنك استخدام البازلاء ذات العين السوداء في القرون كبديل للفاصوليا في أي وصفة.

قشر البازلاء ذات العين السوداء عن طريق سحب القرون مفتوحة. استخدم إبهامك لدفع البازلاء من الجراب إلى وعاء. اطه البازلاء المقشرة في نفس اليوم ، أو خزنها في الثلاجة أو الفريزر.

انتظر 90 يومًا بعد الزراعة حتى تجف الفاصوليا على النبات. ستكون القرون هشة عند لمسها وستكون بنية أو صفراء. لا تنتظر طويلًا حتى تنفتح القرون وإلا ستفقد بعض البازلاء.

اسحب حبات الفاصوليا المجففة بعيدًا عن النبات عن طريق سحبها برفق.

افتح الجراب بأصابعك وادفع الفاصوليا المجففة في وعاء. قم بتخزين الفاصوليا المجففة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى عام واحد.