كيف تعرف متى يكون القرع مستعد للاختيار

القشرة الناضجة هي إحدى علامات قرع الجوز (كوكوربيتاmoschata) جاهز للاختيار ، وهناك علامات أخرى. ينمو كرمة الاسكواش الشتوية السنوية ، الاسكواش 3/4 إلى 1 1/2 قدم مع كرمة بطول 10 إلى 15 قدم. تظهر الأزهار ذات اللون الكريمي الأبيض إلى البرتقالي الأصفر في أواخر الربيع وتتطور ثمار برتقالية اللون تنضج في الخريف. التغييرات في الكرمة والتغيرات في لون ونسيج الفاكهة هي بعض العلامات التي يجب البحث عنها والتي تخبرك أن قرع الجوز جاهز للحصاد.

لا تحدث ظروف مناخية قاسية مثل الجفاف أو درجات الحرارة الباردة لفترات طويلة ، حيث تنضج ثمار القرع عددًا متوقعًا من الأيام بعد الزراعة. في ظروف النمو العادية ، يستغرق الأمر 80 إلى 100 يوم بعد أن زرعت البذرة.

يجهد الجفاف النباتات ، وقد يسرع عملية النضج. ومع ذلك ، فإن الطقس البارد يبطئ نمو القرع ، ثم قد تنضج الفاكهة في وقت متأخر عن المتوقع.

عندما تكون ثمار قرع الجوز جاهزة للقطف ، تكون الكرمة قد قامت بعملها. يتوقف عن النمو ويبدأ في الموت. إذا كرمة القرع الخاص بك توقف عن إنتاج براعم وأوراق جديدة، وتبدأ الأوراق الموجودة باللون الأصفر وتذبل ، فربما تكون الثمرة ناضجة تقريبًا.

جلد قرع الجوز أخضر فاتح مائل إلى النعومة ولامع أثناء نمو الثمار. عندما تنضج ، تتحول الثمار تان عميق و يصبح مملة وجافة.

التغيير في نسيج الجلد هو علامة أخرى على نضج القرع. ناعمة قليلاً عندما تنمو الثمرة ، يصبح جلد قرع القرع قاسي جدا عندما تنضج الثمرة.

تلميح

عندما تكون ثمار القرع جاهزة للحصاد ، اقطع السيقان بمقصات تقليم أو سكين حاد.

تلميح

قطع سيقان الكوسا 1 بوصة من الفاكهة، ووضعها في مكان بارد ومظلم وجاف. لا تسمح للفاكهة بلمس بعضها البعض. قم بتخزين القرع عند 50 درجة فهرنهايت و 50 إلى 75 في المائة رطوبة وسيبقى لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر. تحقق من الفاكهة كل أسبوع أو أسبوعين ، وقم بإزالة والتخلص من أي شيء يبدو مريضًا أو بدأ يتحلل.

تحذير