كيفية زراعة البطاطس في فلوريدا

البطاطس السنوية (Solanum tuberosum) عادة ما ترتبط بالبطاطس الروسية المستخدمة للبطاطس المقلية والخبز. تزرع الرؤوس في ايداهو وشمال غرب المحيط الهادئ. لكن زراعة معظم أصناف البطاطس الروسية في فلوريدا ليست فكرة جيدة. الخطوة الأولى في زراعة البطاطس وزراعتها بنجاح في ولاية صن شاين هي اختيار صنف مناسب لمناخ فلوريدا.

ال ملحق IFAS بجامعة فلوريدا توصي بالعديد من أصناف البطاطس للبستانيين في المنزل:

• البطاطا ذات البشرة البيضاء مع اللحم الأبيض ، "LaChipper" تنمو بشكل جيد في شتاء فلوريدا.

• مجموعة متنوعة تقليدية من فلوريدا ، "سيباجو" هي مستديرة لاستيعاب البطاطا البيضاء بعيون ضحلة ونكهة استثنائية.

• بطاطس مستديرة ، صفراء إلى بيضاء بعيون ضحلة ، "يوكون جولد" لها لحم أصفر لذيذ المذاق.

• يتم حصاد "Red LaSoda" الناعمة والمشرقة ذات البشرة الحمراء ، والمفضلة للنمو في شمال فلوريدا ، في فصل الشتاء.

• البطاطا الحمراء المفضلة لجنوب فلوريدا ، مستديرة "LaRouge" لها جلد ناعم ، عيون عميقة نسبيًا وتعطي عائد متوسط ​​إلى مرتفع.

• البطاطا الروسية التي تعمل بشكل جيد في مناخ فلوريدا هي البني إلى البني الداكن "Russet Norkotah" ، وهي بطاطس جيدة للخبز.

لا تحاول زراعة البطاطس التي تشتريها في محل بقالة. قد تحمل هذه الأمراض أمراض البطاطس وتعالج في بعض الأحيان بالمواد الكيميائية لمنعها من النمو. اشترِ بذور البطاطس المعتمدة لتكون خالية من الفيروسات والأمراض من مركز توريد حدائق مرموق.

تنمو البطاطس من البراعم في الدمامل على البطاطس. هذه تسمى العيون. البطاطس خامدة بشكل طبيعي بعد حصادها. يجب تخزين بذور البطاطس في درجة حرارة الغرفة في الضوء لبضعة أيام لكسر الخمول.

ازرع البطاطس في منطقة بها شمس كاملة من سبتمبر إلى يناير في جنوب فلوريدا ومن يناير حتى مارس في وسط وشمال فلوريدا.

لأن البطاطا مثل التربة الفضفاضة جيدة التصريف مع درجة حموضة من 5 إلى 6 ، فإنها تعمل بشكل جيد في معظم تربة فلوريدا. ومع ذلك ، لا يحبون أن تغمرهم المياه. لتجنب وضع البطاطس في المياه الراكدة ، ازرعها في تلال 10 إلى 12 بوصة فوق التربة المحيطة. أضف الماء حسب الحاجة للحفاظ على النباتات رطبة بشكل معتدل لأنها ستنمو خلال موسم الجفاف في الولاية.

استخدم 7 1/2 رطل من السماد 10-0-10 في أعلى 6 بوصات من التربة لكل 100 قدم من التربة قبل زراعة البطاطس.

استخدم سكينًا معقمًا لقطع البطاطس إلى قطع بحجم البيضة ، لكل منها عين واحدة على الأقل. اترك قطع البذور في مكان مظلم جيد التهوية عند 60 إلى 65 درجة فهرنهايت لمدة يوم أو يومين حتى تلتئم الجروح. لتعقيم السكين ، انقع الشفرة لمدة خمس دقائق في محلول مكون من جزء واحد من المبيض المنزلي إلى 3 أجزاء من الماء. دعها تجف في الهواء.

ازرع قطع البذور مع الجوانب المقطوعة لأسفل والعينين أو تنمو براعم تواجه 4 بوصات تحت التربة وبفارق 6 إلى 8 بوصات. اترك 36 بوصة بين صفوف البطاطس.

يتحول ضوء الشمس إلى البطاطس المكشوفة الخضراء ، مما يجعلها غير صالحة للأكل. انقل التربة من بين الأخاديد لإضافتها من 2 إلى 3 بوصات من التربة في الصف عندما تظهر البراعم. وهذا ما يسمى بالتلال.