كيفية اعداد التواريخ المسقطة من شجرة النخيل
الأشياء ستحتاج
تواريخ
سكين
عصير أناناس
عصير ليمون
حاوية
شاشة
أشعة الشمس المجففة فاكهة التمر لتناول الطعام
تم العثور على أشجار نخيل مختلفة في المناخات الصحراوية والاستوائية في جميع أنحاء العالم. فقط نخيل التمر قادر على إنتاج ثمار التمر التي يأكلها الكثير من الناس. لمئات السنين ، استهلك الناس التمور بطرق متنوعة ، بما في ذلك العلاجات الطبية والعلاجات. عادةً ما يتم حصاد التمور من الشجرة ، وعادة ما تكون الثمار التي تقع على الأرض ناضجة جدًا.
الخطوة 1
افحص فاكهة التمر التي تم جمعها من الأرض. ابحث عن علامات التلف أو التعفن أو ثقوب الحشرات وتخلص من الفاكهة غير المرغوب فيها. اشطف الفاكهة التي تم فحصها تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ والحطام.
الخطوة 2
اخلطي 1 لتر عصير أناناس و 1 لتر ماء دافئ و 1/4 كوب عصير ليمون في وعاء. اغمس ثمرة التمر النظيفة في الخليط للمساعدة في الحفاظ على اللون.
الخطوه 3
إزالة التمر من الخليط وتقطيعه إلى نصفين بسكين. ضع فاكهة التمر على شاشة لاستخدامها في التجفيف. استخدام شاشة نافذة غير مكلفة كشاشة تجفيف. رتب التمر للسماح بتدفق هواء جيد داخل الفاكهة وحولها للتجفيف.
الخطوة 4
ضع الشاشة في الخارج في ضوء الشمس الكامل للتجفيف. ضع الشاشة مع التواريخ في موضع مرتفع. استخدم خيول منشار ، على سبيل المثال ، لدعم شاشة التجفيف.
الخطوة الخامسة
اجلب التواريخ بالداخل خلال الطقس الممطر وفي الليل. اترك التمر يجف لمدة تصل إلى 10 أيام حسب درجة الحرارة والرطوبة النسبية.