كيفية تقليم الكزبرة

يضيف Cilantro نكهة مميزة وحيوية إلى طعامك ، ومن السهل أن تنمو في المنزل. الكزبرة تنمو بشكل أفضل في الأماكن المشمسة. تتوقع أن تنمو النباتات من حوالي 18 إلى 24 بوصة وعرضها من 12 إلى 18 بوصة. لست بحاجة إلى تقليم الكزبرة حتى تكون مستعدًا للحصاد. لكن إزالة الزهور يمكن أن تبقي هذه العشبة السنوية تنمو لفترة أطول. تعقيم شفرات القص مع الكحول المحمر قبل وبعد التقليم.

التقليم الخفيف للكزبرة يحافظ على النبات أنيقًا ويمنحك حصادًا صغيرًا من الأوراق التي يمكنك استخدامها في طعامك. تتحول الأوراق أحيانًا إلى اللون الأصفر أو تصبح محروقة أو متضررة من الشمس أو الآفات أو الأمراض. تقليم أي أوراق صفراء وذابلة وتالفة.

عندما تكون مستعدًا لحصاد أوراق الكزبرة ، قم بقص السيقان عند قواعدها عندما يبلغ طولها من 4 إلى 6 بوصات. يمكنك حصاد عدد قليل من السيقان أو ما يصل إلى ثلث السيقان. لا تقليم أكثر من الثلث في كل مرة لأن قطع الكثير من السيقان يمكن أن يضعف النبات ويمنع نموه أكثر. قد تنتج النباتات الضعيفة الزهور في وقت مبكر ، مما يقصر من عمر.

يمنحك تقليم الكزبرة مزيجًا من الأوراق الكبيرة الناضجة والأوراق الصغيرة الرقيقة للمطبخ. قد ينمو الكزبرة مرة أخرى بعد تقليم جميع الأوراق والسيقان ، ولكن قد يتلاشى النبات ويموت أيضًا.

امسك قاعدة نبات الكزبرة بيد واحدة ، وقم بتقليم جميع السيقان في قواعدها ، على ارتفاع 1 إلى 2 بوصة فوق سطح التربة. للحفاظ على الكتلة معًا ، يمكنك ربط البرمة حول القاعدة. مجموعات الكزبرة تقف في الماء البارد والنظيف للمساعدة على إبقائها طازجة حتى تكون جاهزًا لاستخدام الأوراق.

تموت الكزبرة بعد أن تضع الأزهار وتضع البذور ، لكن تقليم الأزهار يساعد على إطالة موسم النمو. عندما يقترب النبات من نهاية دورته ، ينمو عناقيد من زهور اللافندر البيضاء أو الوردية أو الباهتة. أثناء ظهور الأزهار ، تنمو الكزبرة طولًا ونحوًا ، وتفقد العديد من أوراقها العريضة المسطحة.

قم بتقليم الزهرة عندما تظهر للحفاظ على نبات الكزبرة ينمو لأطول فترة ممكنة. ابحث عن السيقان ذات البراعم الخضراء في نهايتها. تقليم السيقان في قواعدها حيث ينضمون إلى بقية النبات.

تنمو بذور الكزبرة على نباتات الكزبرة بعد تلقيح الأزهار. إذا كنت تزرع الكزبرة لبذور الكزبرة ، فلا تحصد الأوراق أو تزيل السيقان المزهرة.

البذور جاهزة بعد حوالي 90 يومًا من الزراعة عندما يبدأ النبات في التحول إلى اللون البني ويتشكل قرون البذور الصفراء والبنية. تقليم جراب البذور في قواعدها. علق قرون البذور رأساً على عقب في كيس ورقي في مكان بارد وجيد التهوية حتى تسقط البذور من القرون في الحقيبة. يمكنك أيضًا ترك قرون البذور على النباتات في المناخات المعتدلة ، حتى تزرع البذور ذاتيًا.