كيفية إزالة السكر المحروق من وعاء

على الرغم من أنه من الأفضل تجنبها ، إلا أن عوامل التشتيت يمكن أن تحدث وتحدث أثناء الطهي ، وقد يحدث ذلك تجد نفسك عائدًا إلى الموقد فقط للعثور على طعام أسود مخلوط في الجزء السفلي من مفضلتك مقلاة. لا تعد إزالة الأطعمة المحروقة أمرًا ممتعًا أبدًا ، ولكن المهمة شاقة بشكل خاص إذا كنت قد أحرقت السكر. هناك طرق لإزالة الفوضى ، ولكن قد تحتاج إلى تجربة أكثر من طريقة تنظيف حتى تجد أنسبها لمزيج معين من السكر الذي حرقته.

بغض النظر عن طريقة التنظيف التي تستقر عليها في نهاية المطاف ، فإن الخطوة الأولى لحفظ القدر هي التخلص من أكبر قدر ممكن من بقايا الطعام. إذا كنت بحاجة إلى إزالة السكر المحترق من وعاء زجاجي ، فقد تفلت من استخدام وسادة تنظيف أو إناء معدني للتخلص من بعض الشحوم. تتطلب المقالي غير اللاصقة لمسة أكثر نعومة. استخدم الأواني المطاطية أو البلاستيكية فقط لكشط المقالي المانعة للالتصاق أو أنك تخاطر بخدش الطلاء غير اللاصق وتدمير أدوات الطهي.

إذا كنت قد قمت بصق السكر في قاع المقلاة ، فمن المحتمل أنك تتجاوز مجرد نقعه في الماء والصابون طوال الليل. لا تستبعد النقع تمامًا. بدلًا من ذلك ، حاول طلاء الجزء السفلي من المقلاة بطبقة سميكة من الكاتشب واتركها طوال الليل. سيبدأ الحمض في الكاتشب بتآكل السكر المحترق ويجعل تنظيفه أسهل.

من الصلصة؟ تعمل هذه الطريقة أيضًا مع Coca-Cola ومُنعم الأقمشة. يمكنك صب الصودا مباشرة في المقلاة والسماح لها بنقعها.

لاستخدام منعم الأقمشة ، قم بغلي القليل من الماء في المقلاة المحروقة. قم بإيقاف الموقد وإسقاط ورقة مجفف أو ملعقة كبيرة من ملين الأقمشة السائلة في الماء واتركه طوال الليل.

بعد حرق الطعام ، ربما لا يبدو تسخينه فكرة جيدة ، ولكن قد يكون هذا ما طلبه طبيب المطبخ. رشي القليل من صودا الخبز في قاع الصينية ثم أضف كمية كافية من الماء لتغطية الطعام المحروق. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 30 دقيقة لتخفيف السكر المحترق.

بدلًا من صودا الخبز ، يمكنك أيضًا تجربة اثنين أو ثلاث قطع من الليمون أو الملح. يعمل الغليان ويغلي بيروكسيد الهيدروجين أو الخل الأبيض أيضًا بشكل جيد. أيا كان اختيارك ، فإن إعادة تسخين السكر المحترق سوف يكون رائحته كريهة ، لذا قم بتشغيل مروحة عادم المطبخ أو افتح نافذة.

إذا كنت لا تزال تواجه مشكلة في محاولة تنظيف السكر المحروق من المقلاة ، فقد حان الوقت لتنظيف الضربة المزدوجة. اسكب كوبًا من الماء في الوعاء وأضف ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز. اغل المزيج ، أطفئ الموقد وضع وعاء الماء المغلي في الحوض.

بينما لا يزال الماء ساخناً ، اسكب كوب من الخل الأبيض في المقلاة. سيتفاعل الخل مع صودا الخبز معًا لتكوين الكثير من الفقاعات والأزيز. انتظر حتى يختفي هذا الفوران ثم اكشط المزيد من السكر المحترق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية. كرر هذا الإجراء حسب الحاجة حتى تختفي الفوضى المحترقة ويمكنك غسل المقلاة كما تفعل عادةً.

على الرغم من أنها تعمل معجزات للعديد من مهام التنظيف الصعبة ، تجنب استخدام ممحاة ماجيك على أواني الطهي غير اللاصقة. على الرغم من أن هذه الإسفنج الخاصة تبدو ناعمة الملمس ، إلا أنها يمكن أن تخدش الطلاء غير اللاصق. الخدوش في هذه الطلاءات تجعل الطعام أكثر قابلية للالتصاق بأوانيك ويمكن أن تؤدي إلى تناول المواد الكيميائية التي تشكل الطلاء.