الأشياء ستحتاج

  • ملقط

  • قفازات

  • فرشاة سلك

  • مزيل الشحوم

  • الصوف الصلب

  • ورق الصنفرة متوسط ​​الحبيبات

  • خرطوم

  • موقد وطلاء شواء

...

شبكات الشواية تجربة رائعة للبلى.

سواء كانت الشواية غازًا أو فحمًا ، فإن جهاز الطهي يخضع لظروف قاسية بسبب تعرضه للحرارة وعناصر الطقس. على الرغم من تغطية الشوايات بأغطية خارجية ، لا تزال عناصر الطقس تخترق. هذا ، بالتزامن مع الاستخدام العادي ، يمكن أن يسبب التآكل على شبكات الشواء. عندما يحدث هذا ، يمكنك إما استبدال أو إعادة طلاء شبكات الشواء. الخيار الأخير أقل تكلفة ويستغرق وقتًا طويلاً.

الخطوة 1

قم بتشغيل أو إشعال الغاز أو شواية الفحم. دعها تصل إلى أقصى درجة حرارة لحرق جزيئات الطعام والشحوم. بعد الوصول إلى درجة الحرارة القصوى ، اقلب شبكات الشواء بالملقط لتسخين الجانب الآخر.

الخطوة 2

أغلق الشواية أو اترك الفحم يحترق. ضع القفازات. قم بإزالة شبكات الشواء من الجهاز وفرشها بفرشاة سلكية لإزالة أي بقايا طعام متبقية.

الخطوه 3

قم بالرش بحرية على مزيل الشحم وافرك شبكة الشواية بصوف فولاذي حتى تصبح الشبكة خالية من أي حطام مخبوز. كرر حسب الضرورة لتنظيف الشبكة بالكامل.

الخطوة 4

صقل الشواية إلى الطلاء الأصلي باستخدام ورق صنفرة متوسط ​​الحبيبات. قم بالرمل حتى تزيل الطلاء القديم وتصبح معدومًا. اشطف بشكل دوري بخرطوم لإزالة كل الطلاء الأصلي من الشبكة.

الخطوة الخامسة

اشطف بالماء مرة أخيرة واتركه يجف في الشمس. ضع طبقة سميكة ولكن متساوية من الموقد وطلاء الشواية على الشبكة بعد ذلك. اتركها لتجف لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، ثم ضع طبقة ثانية من الموقد وطلاء الشواء.

الخطوة السادسة

اترك أغطية طلاء الموقد والشواء تجف لمدة 24 ساعة على الأقل قبل إعادة الشبكة إلى الشواية واستخدام الشواية للطهي.