كيفية معرفة الفرق بين الريحان والنعناع
الأشياء ستحتاج
أوراق الريحان
أوراق النعناع
الريحان أو النعناع؟
الريحان والنعناع أعشاب لها استخدامات عديدة. باسل مشهور في الإيطالية وكذلك العديد من المأكولات في جنوب شرق آسيا. يوجد النعناع عادةً في المطبخ الشرق أوسيوي ويستخدم في المشروبات والحلويات. إذا لم تكن معتادًا على هذه الأعشاب ، فقد تخطئ أحدهما في الآخر بسهولة ، ولكن بمجرد أن تعرف سماتها المميزة ، فلن تواجه مشكلة في معرفة الفرق. تتميز نباتات الريحان والنعناع بمظاهر وروائح مميزة تجعلها سهلة التمييز.
الخطوة 1
قارن مظهر النباتات. تحتوي نباتات الريحان على سيقان مورقة ، وزهور ذات شفتين ، وزهرة بيضاء ، ويصل ارتفاعها إلى قدمين. نباتات النعناع لها سيقان مربعة وتنمو بين 1 و 3 أقدام.
الخطوة 2
قارن مظهر الأوراق. عادةً ما تكون أوراق الريحان من 2 إلى 3 بوصات ، على شكل بيضاوي وأصفر-أخضر إلى أخضر داكن. أوراق النعناع أضيق عمومًا. النعناع ، أكثر أنواع النعناع شيوعًا ، يمكن تحديده باللون الأرجواني للورقة.
الخطوه 3
شم الأوراق. ريحان يشبه رائحة القرنفل. رائحة النعناع مثل معظم علكة أو معطرات الهواء.