هل غسالة الصحون من الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة؟
يمكنك غسل أدوات المائدة المقاومة للصدأ بدون تفكير ثانٍ.
حقوق الصورة: tashka2000 / iStock / GettyImages
إجابة مختصرة: نعم ، الفولاذ المقاوم للصدأ آمن في غسالة الصحون.
إجابة طويلة: الفولاذ المقاوم للصدأ عبارة عن سبيكة تتكون من الحديد و 10٪ على الأقل من الكروم ، إلى جانب كميات مختلفة من العناصر ، من بينها النيكل والمنغنيز والكربون والسيليكون. ربما لاحظت الكلمات "18/10" مختومة على أدوات المائدة الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة. هذا يدل على أن تركيبته تتكون من 18٪ كروم و 10٪ نيكل ، مع مواد أخرى.
يقاوم الفولاذ المقاوم للصدأ التآكل في البيئات الرطبة - وبعبارة أخرى ، لن يصدأ - لأن السبائك تشكل الغشاء السطحي الخامل لأكسيد الكروم الذي يحمي المعدن الموجود تحته من هجوم الأكسجين في الماء الهواء. إليك حقيقة رائعة: يقوم حاجز أكسيد الكروم هذا بالشفاء الذاتي عند الخدش أو الاضطراب. ومع ذلك ، يتآكل الفولاذ المقاوم للصدأ عند تعرضه لمحلول حمض أو قاعدة.
اغسل سكاكين المطبخ فقط باليد. منظف غسالة الصحون مادة كاشطة للغاية وشفرات باهتة.
أطباق
مع أدوات المائدة ، ليس هناك شك في أنه يمكنك رميها في غسالة الصحون دون التفكير مرة أخرى. ما عليك سوى شطفه قبل وضعه في الجهاز لتجنب التلامس المطول مع الأحماض من الطعام ، في حالة عدم تشغيل الحمل على الفور. إذا انتهت شفرات السكين الخاصة بك
مع بقع الصدأ، لا تكمن المشكلة في غسالة الصحون ، بل لأن الشفرات غالبًا ما تكون مصنوعة من الفولاذ الصلب الذي يحتفظ بحافة دائمة ولكنه يصدأ بسهولة أكبر. كانوا سيحصلون على بقع صدأ من غسل اليدين أيضًا. المفتاح هو تجفيفها على الفور. يقول مصنعو الأواني الفضية أن الماء العسر يمكن أن يسبب تغير اللون. لإصلاح ذلك ، استخدم منظفًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، واتبع التعليمات بعناية.لإزالة بقع الصدأ على الفولاذ المقاوم للصدأ ، اصنعي معجونًا من جزء من صودا الخبز إلى ثلاثة أجزاء من الماء. افركيها برفق بقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة بلاستيكية - وليس قطعة معدنية.
القدور والمقالي
الآن ، ماذا عن الأواني والمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟ هنا ، يوجد بعض الخلاف.
يدعي بعض مصنعي غسالة الصحون أن منظفات غسالة الصحون قاسية ، مما يؤدي إلى تآكل الفولاذ المقاوم للصدأ وتلطيخ تلميعه ، أو يسبب البقع وتغير اللون. بالطبع ، يجيب مصنعو منظفات غسالة الصحون بـ "Pshaw ، ليس صحيحًا".
يوجد خلاف مماثل على قدم المساواة مع بعض الشركات التي تصنع الأواني والمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي تعلن أن منتجاتها ليست آمنة في غسالة الصحون. كثير من الناس يختلفون ، ولكن. يعتقدون أن الشركات المصنعة تقول ذلك لتفادي الانتقادات إذا تصدعت مقابض البلاستيك أو ضعفت تحت التعرض للحرارة في غسالة الصحون ، أو إذا أصبحت المقابض المثبتة بمسامير مفكوكة بسبب التنافس الذي يحدث في تطبيق. هذه الأرواح الشجاعة تدير مراريها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل متكرر في غسالة الصحون.
يتبع الأشخاص الآخرون توصية الشركات المصنعة بالغسيل اليدوي لأنهم يريدون أن تبقى أدوات الطهي المصقولة للغاية على هذا النحو. يتم تحقيق ذلك عن طريق تجفيف أدوات الطهي بعناية فور غسلها في الحوض باستخدام منظفات لطيفة. الأواني الفولاذية المقاومة للصدأ الوحيدة التي يتم غسلها في غسالة الصحون هي تلك التي تحمل علامة واضحة على أنها "آمنة في غسالة الصحون".
قم بإزالة بقع الماء من الفولاذ المقاوم للصدأ عن طريق غمس إسفنجة في صودا الخبز ، وفرك البقعة ، ثم شطفها وتجفيفها.
تحذير
لا تضع أبدًا الفولاذ المقاوم للصدأ وأدوات المائدة المطلية بالفضة معًا في غسالة الأطباق. بالاشتراك مع المنظف ، سوف يتسبب في رد فعل من شأنه أن يدمر كلا النوعين من أدوات المائدة. ينطبق الأمر نفسه على أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم غير القابل للصدأ ، والتي لا يجب وضعها أبدًا في غسالة الأطباق على أي حال.