الكمية العادية من كونترتوب في المطابخ

أحد الأحلام الرائعة لطهاة المنزل هو تصميم مطبخهم من الصفر. بالنسبة لمحبي الطعام ، لا تحصل على أفضل من المطبخ الذي يعمل بالطريقة التي تريدها للعمل. ربما تبحث عن استبدال كونترتوب المطبخ الخاص بك بميزانية محدودة ، ولكن هذا هو الوقت المناسب للقيام بذلك بشكل صحيح. بعد كل شيء ، يعد الطهي الفعال طباخًا رائعًا ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالطعام السريع والغاضب ، مثل طبخ المقلاة وتقليب المكونات الدقيقة مثل الأسقلوب ، حيث تحسب كل لحظة.

تكمن المشكلة في التفكير في وجود حجم "متوسط" للمطابخ لأن حجم المطبخ يختلف اختلافًا كبيرًا بناءً على المنازل الحضرية مقابل الضواحي ، الخمسينيات مقابل المعاصر وما إلى ذلك. في الأربعينيات من القرن الماضي ، كان المطبخ العادي بالكاد يحتوي على أي أجهزة وقد تم تصميمه وفقًا لذلك. بحلول الستينيات ، نمت المطابخ قليلاً ، ومع مرور العقود ، استمرت المساحة في إعادة تعريف المطابخ. أصبحت الآن واحدة من أكثر الأماكن التي يمكن التحكم فيها في المنزل.

مرة واحدة ، استهلكت المطابخ 100 إلى 150 قدم مربع فقط. في المنازل المعاصرة ، يبلغ متوسط ​​مساحتها 300 قدم مربع ، وكلما كان الحجم أكبر كان ذلك أفضل. لذا ، فإن "المتوسط" يبلغ حوالي 30 قدمًا مربعًا من المساحة المضادة ، لكن هذه الأرقام لا تعكس التنوع الشديد للمطابخ.

ولكن إذا كنت تطرح هذه الأسئلة لأنك تخطط لإصلاح مطبخك وترغب في زيادة حجمه الفضاء المضاد ، من المهم أن نفهم أن مساحة العداد ومساحة الناس مهمة بنفس القدر في مطبخ. تعد مساحة التنقل أمرًا أساسيًا لتكون فعالة في المطبخ ، لذا ضع في اعتبارك أن مساحة الأرضية ومساحة فتح الأبواب والأدراج على كل من الخزائن والأجهزة المنزلية أمر بالغ الأهمية أيضًا.

في عالم مثالي ، سيكون لديك 6 أقدام من مساحة العداد على جانبي الحوض وجميلة الجزيرة على بعد ذراع فقط ، لكن مطابخ "الأحلام" هذه ليست في بعض الأحيان طهيها بالكامل كن. في بعض الأحيان ، قد تؤدي المساحة الزائدة إلى جعل المطبخ غير فعال أيضًا. إن الدوران حولك لاتخاذ خطوتين أو ثلاث خطوات للوصول إلى المنضدة المقابلة أو مساحة العمل القريبة يعمل بشكل أفضل للمطابخ. فيما يلي بعض إرشادات الصناعة حول مساحة العداد:

• الطول: يوصى بإجمالي 150 بوصة من العداد بالطول. (وهذا يشمل الأجهزة والحوض ، ولكن ليس الثلاجة).
  
• عمق: العمق. من مساحة العداد يوصى بعمق 24 إلى 25 بوصة. يجب أن يكون أي شخص يقوم بالطهي قادرًا على الوصول بسهولة إلى الجدار الخلفي.
• تخليص: عادة ، يوصى بأن تكون الخزائن العلوية 15 بوصة على الأقل فوق كونترتوب لتوفير مساحة كبيرة لها. الخلاطات والأجهزة المضادة الأخرى.
• حوض المطبخ: هذا هو محور المطبخ ، وعدم كفاية مساحة العداد المجاورة له فشل كبير. يوصي الخبراء بما لا يقل عن 18 بوصة بين الحائط أو الثلاجة والمغسلة. بين الحوض والموقد ، يجب أن يكون 24 بوصة من العداد ، ولكن 36 بوصة من المساحة المستمرة على جانب واحد على الأقل من الحوض مثالية.
• موقد: يوصى بمساحة عمل قدمين على الأقل على جانب واحد على الأقل من الموقد. إذا كان الموقد يحتاج إلى أن يكون بالقرب من الحائط ، يجب أن يكون هناك 15 بوصة بينه والجدار.

يوصى بأن يكون الحوض مجاورًا أو متقاطعًا مع منطقة الطهي والثلاجة لتحقيق أعلى كفاءة. هذا هو "مثلث" المطبخ - الموقد والحوض والثلاجة - والحكمة في التصميم تملي أن تكون هذه البقع الثلاثة على مسافة لا تقل عن 4 أقدام من بعضها البعض ولا تزيد عن 9 أقدام.

إذا كنت حريصًا على استبدال أسطح العمل الخاصة بك ، فأنت تعلم أن تكلفة تركيب كونترتوب للقدم المربع هي مفتاح ميزانية مشروعك. إن القدرة على تثبيته بنفسك أمر رائع ، لكنك تعلم أن القول المأثور - قم بالقياس مرتين ، قطع مرة واحدة. للحصول على كونترتوب الحجم المناسب ، لا يتعلق الأمر فقط بالطول والعرض ، بل يتعلق بالدقة في تحديد مساحة وأبعاد القواطع مثل الحوض. يجب أن يكون القسم مع الحوض مقطعًا كبيرًا واحدًا ويجب أن يتم قطع فتحة الحوض. تريد أن تكون أي طبقات على السطح بعيدة عن الحوض قدر الإمكان لتجنب مشكلة رطوبة محتملة.

يجب أن يكون القياس دقيقًا لأشياء مثل كونترتوب مركب أو رخام. غالبًا ما يمكن قطع الصفائح وغيرها من الأجزاء إذا كنت طويلاً في القياس ، لكن لا تقلل من شأنها!

الطول مرات عمق كل قسم العداد ، بالبوصة ، هو مساحة سطح هذا المقطع. بمجرد قياس جميع الأقسام ، احسب مساحاتها الإجمالية لإجمالي. ثم قسّم هذا الرقم على 144 ، وهذا يمنحك إجمالي اللقطات المربعة.

إذا كانت جميع الرياضيات تحبطك ، فإن بعض المراكز المنزلية الوطنية مثل Home Depot تقدم أوراق عمل تقديرية حيث يمكنك رسم مخطط المطبخ الخاص بك ومعرفة رياضيات المساحة. غالبًا ما تكون هذه قابلة للتنزيل والطباعة من الويب أيضًا. بدلاً من ذلك ، استخدم بعض ورق الرسم البياني لرسم مخطط لمطبخك ، مع ملاحظة الأطوال ، ثم القيام بالرياضيات لمساحة السطح / اللقطات المربعة أو القدم الخطية.

في حالة طلب كونترتوب ، قد ترى سعر "القدم الخطية" ، والذي يبلغ طوله 12 بوصة بأي قسم من أقسام المنتج ، عادة ما يكون من 25 إلى 27 بوصة. لقد تم تصميمها لتغطية العمق الكامل للعداد ، لذلك هذا عمق ثابت ، ولكنها متوفرة بأطوال مخصصة. هذه الأعماق سابقة التخطيط رائعة للعدادات ذات الحجم القياسي ، ولكن قد لا يكون لها عرض مناسبة لأي جزر قد تغطيها أو تضيفها لاحقًا ، لذا تأكد من رؤية خيارات العمق تتضمن.

إذا لم يكن هناك شيء يمكنك القيام به لتوسيع مساحة سطح العمل لديك ، فقد حان الوقت للانتقال إلى التصميم بسبب هناك أكثر من مجرد "جعلها أكبر" والتي يمكن أن تزيد من مساحة العداد أقل من المتوسط ​​فيها مطابخ.

• غطاء مواقد الطهي. والأحواض: تستهلك المواقد والأحواض معظم المساحة في المطابخ الصغيرة. مصدر أو جعل موقد مسطح. غطاء لتوسيع مساحة تحضير الطعام. توجد الحلول المشتراة من المتاجر لهذه المنتجات وغالبًا ما يتم استخدامها كألواح تقطيع يمكن التقاطها ونقلها بسهولة عند الانتهاء ، ولكن تخزينها قد يكون اللغز التالي الخاص بك.
• استخدم ال. الحائط: ألواح Pegboards رائعة في المطبخ ، ولوحة pegboard المميزة من Julia Child. موجود الآن في متحف سميثسونيان. باستخدام الخطافات ، يمكنك تعليق الأواني و. مقالي من لوح مشابك مثبت على الحائط ، مما يجعل من السهل انتزاع ما تريده بسرعة. بحاجة إلى. أشياء مثل المناخل ، وسكاكين الجزارة ، مغارف كبيرة وأي شيء آخر مع. الفتحة أو الخطاف أو المقبض الذي يمكن تعليقه مثالي هنا لتحرير الخزائن والطاولة والأدراج. إذا كان لديك عداد بار في صغيرك. المطبخ ، والجدار تحت العداد هو المكان المثالي للوحة مشابك!
• مغناطيس: مغناطيسي. شرائط السكاكين هي حل عبقري لأي مطبخ ، مثل الأواني الفولاذية. والأدوات يمكن أن تذهب كلها إلى الشريط ، بما في ذلك مقشرة الخضروات ، والخفقان ، والشحذ. الفولاذ والمقص والمزيد. احصل على أدوات ممغنطة مثل موازين الحرارة لتوضع على الثلاجة.
• عربات: إذا لم يكن لديك مساحة أرضية لجزيرة ، فربما تساعد عربة التسوق. فكر أبعد من عربات المطبخ القياسية ، حيث أن بعض العربات المصممة لاستخدام ورشة العمل رائعة ، و يمكنك تخصيص سطح لوح التقطيع لعربة ثقيلة ، متحركة ومتنقلة مساحة العمل.