كونترتوب المطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ: دليل مالك المنزل

لسنوات عديدة ، تم العثور على أسطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل رئيسي في المطاعم والمطابخ التجارية ، لكنها موجودة اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة بين أصحاب المنازل الذين يبحثون عن مزيج من الجاذبية الحديثة و متانة. إذا كنت تفكر في ترقية منطقة المطبخ الخاصة بك لتشمل كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي فكرة جيدة لمعرفة بعض الفوائد - ونعم ، عيوب - جلب أسطح العمل هذه في منزلك الصفحة الرئيسية.

بالنسبة الى مجلة البيت القديم ، تم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ على نطاق واسع لكونترتوب منذ 1920s. هناك سبب لاستخدام أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة في مطابخ المطاعم والمطاعم - فالمادة مصنوعة من سطح عمل غير قابل للتلف كما يمكنك العثور عليه. الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للحرارة ، مما يعني أنه يمكنك وضع قدر ساخن على السطح مباشرة ، وعند إزالته ، لن تجد علامة أو حرق. يسخن سطح العمل ، لكن الحرارة ستظل معزولة عن المنطقة التي يوضع فيها الوعاء. قل وداعا لعلامات الحرق!

الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف للغاية ومقاوم للبقع ، كما يوحي الاسم ، لأنه لا يوجد طعام أو سائل يمكنه اختراق المادة. إذا كنت قد شاهدت طفلك من قبل وهو ينسكب Kool-Aid على سطح عمل وحاولت إزالته ، فقد يبدو هذا معجزة بسيطة. لا يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ على البكتيريا مثل الأنواع الأخرى من أسطح العمل ، خاصة المواد المسامية مثل الخرسانة والحجر الطبيعي ، مما يجعلها صحية للغاية.

هذه كلها أسباب رائعة لتثبيت أسطح العمل من الفولاذ المقاوم للصدأ في منزلك ، خاصة إذا كنت تعتبر نفسك طاهًا ماهرًا أو تستمتع فقط بإعداد الطعام للآخرين. سبب آخر أقل عملية لكون كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ نما في الشعبية الأخيرة بسبب الجاذبية الأنيقة والحديثة التي تقدمها لأي مطبخ معاصر. كمكافأة إضافية ، الفولاذ المقاوم للصدأ قابل لإعادة التدوير بالكامل ، مما يتيح لك الإدلاء ببيان مع مطبخك الحديث بينما يكون في نفس الوقت صديقًا للبيئة.

في حين أن هناك العديد من المزايا لامتلاك سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، كما هو الحال مع كل شيء تقريبًا في الحياة ، إلا أن هناك أيضًا بعض العوائق. سطح عمل جديد من الفولاذ المقاوم للصدأ سيبدو لامعًا ونظيفًا ، لكن يمكن خدشه بسهولة. في الواقع ، توقع العثور على خدوش بمرور الوقت إذا كنت تخطط لاستخدام عدادك المعدني. يمكن أيضًا أن تصبح العدادات مبتلة عند وضع القدور والمقالي ومعدات الطهي الأخرى ، خاصة إذا كان لديك فولاذ مقاوم للصدأ أقل.

على الرغم من أن الفولاذ المقاوم للصدأ صحي وسهل التنظيف ، إلا أن بصمات الأصابع وعلامات التلطخ تميل إلى الظهور بسهولة وفي كثير من الأحيان على هذه المادة. إذا كان لديك بالفعل أجهزة من الفولاذ المقاوم للصدأ مثل الثلاجة في منزلك ، فمن المحتمل أن تشهد على مدى ظهور بصمات الأصابع بسهولة. أيضا ، الفولاذ المقاوم للصدأ لا يعطي شعور مريح ومريح للمطبخ. في حين أن بعض أصحاب المنازل يقدرون مظهره العصري والأنيق للغاية ، يمكن أن يكون الفولاذ المقاوم للصدأ باردًا جدًا وصناعيًا بالنسبة للآخرين.

شيء آخر حول عدادات الفولاذ المقاوم للصدأ - يمكن أن تكون عالية. إذا كنت قد عملت من قبل في مطعم أو مطبخ فندق ، فأنت تدرك مدى ارتفاع الصوت هناك ، وكثير من الضوضاء بسبب الأواني والأطباق التي تضرب العدادات. إذا كنت من النوع الذي يحب الاستيقاظ من السرير لإصلاح وجبة خفيفة في منتصف الليل بهدوء الجميع ينامون ، ربما لا تكون أسطح العمل هذه لك إلا إذا كنت تخطط للمضي قدمًا اتباع نظام غذائي.

يأتي الفولاذ المقاوم للصدأ بمقاييس أو سماكات مختلفة. يتراوح المقياس النموذجي لكونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ من 14 إلى 20 ، مع كون 14 أكثر سمكًا وأقوى. كلما انخفض المقياس ، زاد سمك الفولاذ وأكثر ثباتًا في العداد. يوجد أكثر من أربعة عشر مقياسًا من الفولاذ المقاوم للصدأ في مطابخ المطاعم والمطاعم ، في حين يستخدم الفولاذ قياس 16 و 18 مقياسًا في الأماكن السكنية.

بالطبع ، من المنطقي أنه كلما كان المقياس أكثر سمكًا ، كلما كان سطح الطاولة أكثر متانة وأقل احتمالًا للخدش أو الانبعاج. مع جودة أعلى ، تأتي تكلفة المنتج والتركيب أعلى. كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ تكلف ما بين 50 إلى 150 دولارًا للقدم المربع المركب. يعتمد السعر على عوامل تشمل المقياس ومقدار التخصيص الذي قمت به وموقعك. يضع هذا النطاق السعري الفولاذ المقاوم للصدأ بين أسطح العمل الأكثر تكلفة ، في نفس نطاق الرخام.

يتم تصنيع أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ حسب الطلب. بعد أخذ القياسات ، يتم قطع الصفائح المعدنية حسب المواصفات ووضعها على إطار خشبي. يمكن تصنيع الفولاذ المقاوم للصدأ لإنشاء خلفية مائلة ، وتتوفر العديد من ملفات تعريف الحواف لأسباب زخرفية أو وظيفية. يأتي الفولاذ المقاوم للصدأ أيضًا في عدة أنواع من خيارات الإنهاء ، بما في ذلك ملمع ناعم ، ملمع الساتان وماتي عتيق. بالنسبة للتطبيقات السكنية ، غالبًا ما تكون النهاية المصقولة هي الخيار الأفضل لأن بصمات الأصابع والخدوش لا تظهر بسهولة.

بالنسبة لأولئك الذين هم في متناول اليد ويتطلعون إلى توفير بعض المال ، يمكنك البدء في تثبيت DIY عن طريق أخذ القياسات ثم قطع قالب أو إطار خشبي. ستقوم معظم شركات تصنيع المعادن بقطع الفولاذ المقاوم للصدأ وتثبيته حول قالب الخشب الخاص بك لإعداده للتثبيت. يشمل التثبيت تركيب الحوض ودرزات الختم ، لذلك ما لم تكن مفيدًا جدًا ، فمن الأفضل ترك تركيب عداد الفولاذ المقاوم للصدأ للمحترفين.

نظرًا لأن كونترتوب من الفولاذ المقاوم للصدأ غير مساند ، يمكن تحقيق معظم التنظيف الأساسي باستخدام منشفة صابون أو إسفنجة مبللة فقط. المواد غير المسامية تعني أنه على عكس الجرانيت والعدادات المسامية الأخرى ، فإن السوائل ستجلس ببساطة فوقها بدلاً من امتصاصها. نظرًا لأن سطح العمل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لن يتلطخ ، فلا حاجة لاستخدام مواد التبييض أو المنتجات الأخرى التي قد تستخدمها على مواد أخرى مضادة. يمكن مسح هذه اللطخات المتكررة باستخدام بصابون وماء ، أو يمكنك استخدام منظف أو ملمع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يمكن إجراء التنظيف الأساسي بالصابون والماء ، لكن الفوضى والالتصاق اللذين يمكن أن يتطوران بعد إعداد وجبة كبيرة قد يتطلبان استخدام منتجات التنظيف الطبيعية الموجودة في معظم المنازل. تتضمن هذه المنتجات مزيجًا من صودا الخبز والخل. رشي صودا الخبز على المنطقة وامسحيها بالخل ثم قومي بإسفنجة الصابون. للحفاظ على اللمسة النهائية لسطحك ، ضع القليل من المعدن أو زيت الزيتون ثم افرده وامسحه بقطعة قماش نظيفة. يمكنك أيضًا استخدام ملمع من الفولاذ المقاوم للصدأ لهذه المهمة.

لا يجب استخدام منتجات التنظيف الكاشطة أو الإسفنج الخام على أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لأنها قد تخدش السطح. يمكن أن تكون الخدوش السطحية باهتة أو مصنوعة لتختلط عن طريق فرك الحبوب باستخدام وسادة كاشطة خفيفة. من المحتمل أن تتطلب الخدوش العميقة من النوع الذي يأتي عادة من استخدام السكاكين الحادة مساعدة احترافية للإزالة. تتطلب إزالة الأسنان أيضًا مهارات المحترف.