طماطم خضراء

طماطم نباتية عندما تظل درجات الحرارة ثابتة فوق 40 درجة فهرنهايت

حقوق الصورة: ريان ماكفاي / فوتوديسك / جيتي إيماجيس

يستفيد سكان تكساس من المناخ الذي يتيح البستنة على مدار السنة. بشكل عام ، لا تكوّن جنوب تكساس ، وخاصة المنطقة القريبة من الحدود بين تكساس والمكسيك ، صقيعًا ، وأجزاء أخرى من جنوب تكساس صقيع فقط في يناير وفبراير. مع ظروف النمو المواتية هذه ، لا عجب في أن دليل الحدائق المنزلية في تكساس ينص على أن عائلة واحدة على الأقل من بين كل ثلاث أسر لديها حديقة منزلية.

بطاطا

بطاطا

بطاطا

حقوق الصورة: Jupiterimages / Creatas / Getty Images

كان البستانيون في جنوب تكساس يزرعون البطاطس منذ فترة طويلة بنجاح. في المنطقة المعروفة باسم South Texas Coastal Bend ، يزرع البستانيون البطاطس بالقرب من يوم الرئيس - قبل أربعة أسابيع من آخر صقيع في المنطقة ، وفقًا لموقع Victoria Advocate.com. تبدأ المشاتل المحلية في بيع بذور البطاطس في نهاية شهر يناير وبداية فبراير ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تقطيع وتجفيف البطاطس لاستخدامها كبذور. عادة ما تنمو أصناف البطاطس ذات القشرة الحمراء بشكل جيد في جنوب تكساس. ازرع بونتياكس الأحمر و Red LaSoda و Norlands للحصول على أفضل فرصة لمحصول كبير.

طماطم

طماطم ناضجة على الكرمة

طماطم

حقوق الصورة: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

الطماطم هي محصول دافئ مناسب تمامًا لجنوب تكساس ، على الرغم من أن موسم النمو أقصر. وفقًا لمعلومات من موقع مهرجان جنوب شرق تكساس للطماطم ، يمكن أن تنمو جميع أنواع الطماطم في هذا المجال المنطقة ، شريطة توفر الظروف المثلى للتربة وزراعة البذور في الوقت المناسب لتحقيق عائد لائق ا & قتصاص. يشير الموقع أيضًا إلى أنك لست بحاجة إلى زراعة الطماطم الهجينة ذات الحرارة العالية فقط. تحتاج بشكل عام إلى زراعة الطماطم في وقت مبكر إلى منتصف مارس بمجرد انتهاء فرصة الصقيع. تحتاج نباتات الطماطم إلى تربة خصبة توفر تصريفًا جيدًا. في أجزاء من جنوب تكساس التي تحتوي على تربة طينية أو رملية ، يستخدم البستانيون أسرة مرتفعة ، وهي أسرة صغيرة في الهواء الطلق تحتوي على تربة خاصة لزراعة نباتات الطماطم لضمان ظروف نمو مثالية.

باذنجان

24025349

باذنجان

حقوق الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

يعتبر جنوب تكساس موقعًا مثاليًا لحصد الباذنجان. يفضل الخضروات درجات حرارة تتراوح بين 70 و 86 درجة فهرنهايت ويمكن أن يتحمل درجات الحرارة الساخنة الشديدة ، وهي شائعة في جنوب تكساس. كما يحتاج إلى تربة رملية توفر تصريفًا وافرًا. تنمو الباذنجان بشكل جيد في الربيع والصيف والخريف في المنطقة الجنوبية العليا وتزدهر في الشتاء في المنطقة الجنوبية المتطرفة من الولاية التي لا تتجمد.